古代稱草木為“榮”，木本開花為“華”。“榮華”連稱，泛指草木開花?，F(xiàn)在花卉代表一切草木之花。
畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。
接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
花朵的顏色是大中最為豐富的色彩來源之一。
中國十大傳統(tǒng)花卉
1 花魁----梅花
在中國文化中的寓意是不屈不撓，傲霜斗雪的精神，梅花那樣“無意苦爭春，一任群芳妒。零落成泥碾作塵，只有香如故”的品格與氣節(jié)已經(jīng)融入每個(gè)中國人的心靈深處。
風(fēng)雪送春歸，飛雪迎春到。
已是懸崖百丈冰，尤有花枝俏。
俏也不爭春，只把春來報(bào)。
待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑。
2 花中之王----牡丹
春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看遍長安花。
牡丹雍容華貴，色彩繽紛，看做是人類和平，幸福，繁華與富足的象征。
3 花中仙子----荷花
中國古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”被封為花中四君子之一，更是佛教神圣凈潔的象征。
4 花中之魂----菊花
屈原《離騷》中的“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”，展現(xiàn)了千百年來菊花與我們生活密切相關(guān)的一面。每年農(nóng)歷九月九日重陽節(jié)的賞菊習(xí)俗。
5 花中西施----杜鵑花
不僅是觀賞花卉，而且能食用和藥用，還能與茶一起飲用，妙用多多。
6 花中皇后----月季
被稱為國花，市花最多的花卉。中國是月季花的故鄉(xiāng)，從18世紀(jì)傳入歐洲，他們把月季與薔薇進(jìn)行雜交，又培育出大批優(yōu)秀的月季品種。
7 天下第一香----蘭花
孔子曰：“芝蘭生幽谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節(jié)。”他還將蘭花稱為“王者之香”。自古以來人們把蘭花視為高潔，典雅，愛國和堅(jiān)貞不屈的象征，形成有濃郁中華民族特色的蘭文化。
中國蘭花主要有春蘭，蕙蘭，建蘭，寒蘭和墨蘭五大類，另有上千種園藝品種。
“與善人交，如入芝蘭之室，久而不嗅其香，與之俱化也。”這是對(duì)真善美的崇尚。
8 九里飄香----桂花
八月桂花遍地開。。。桂花香滿天下，中國古代奪冠登科者謂之“折桂”。桂花代表著高尚的道德和崇高的品質(zhì)。“招搖之山多桂”。桂花有“濃情久遠(yuǎn)”俱全的美德，清可滌塵，濃勢能透遠(yuǎn)。在南方，桂花四季常綠，枝葉繁茂，幽香而不露，秀麗而不嬌，清新高潔，有李商隱的“昨夜西池涼露滿，桂花吹斷月中香”，白居易的“山寺月中尋桂子”，楊萬里的“不是人間種，移從月中來”等詩句。
9 花中珍品----山茶花
南宋詩人范成大以“門巷歡呼十里寺，臘前風(fēng)物已知春”的來描寫當(dāng)時(shí)成都海六寺的山茶花盛況。7世紀(jì)首次從中國傳入日本，18世紀(jì)起，山茶多次傳往歐美。
茶花不僅有很高的觀賞價(jià)值，而且花，根皆有藥用價(jià)值。
10 凌波仙子----水仙花
關(guān)于水仙的神話傳聞很多。水仙對(duì)于民風(fēng)起著積極作用。西方水仙花的花語是堅(jiān)貞愛情，這源于古希臘神話：“誰不忠實(shí)于愛情，要受復(fù)仇女神懲罰，使他死于水，變成水仙花。”
花卉是大自然的精華，一年四季鮮花不斷，姹紫嫣紅，異彩紛呈?；ɑ懿粌H具有強(qiáng)烈的美學(xué)色彩，而且許多花卉還具有全面豐富的營養(yǎng)成分與保健作用?；ㄖV說：“味美佳肴百花香，百花入席美更香。”有人形容，食花讓鮮花“盛開”在餐桌上，實(shí)現(xiàn)了“秀色可餐”。
花卉植物以其色彩絢麗，萬紫千紅，婀娜多姿的花使人賞心悅目，給人以豐富的視覺和心理享受?；ǖ姆N子是植物進(jìn)行有性繁殖的主要器官，其主要作用是傳粉和受精，產(chǎn)生果實(shí)和種子，以繁殖后代。食用花卉是食用方式多種多樣，除了觀賞外，主要以菜用，飲用，入藥用，制作風(fēng)味食品，以及提取或加工后直接，間接食用等方式供人使用。
花卉可以提取得到天然的花卉色素，如從不同顏色的牽?；ㄖ锌梢蕴崛颗；ㄉ?，將其添加到中性或堿性飲料中，得以令人喜愛的玫瑰紅，葡萄紫，不僅增加食欲，還起到了解暑，助于消化等作用，牽牛花的色素還可以用于化妝品及日用化工品中。槐花中可提取黃色素蘆丁。紅花做紅，黃色素已有較悠久的歷史，早在宋朝句有“其花暴干，以染真紅，又作胭脂”的記載，紅花紅色素和紅花黃色素是中藥紅花入藥的藥理成分，無毒副作用。
花香宜人，賞花益康。“花中自有健身藥。種花長福，賞花長壽，愛花養(yǎng)性。常在花中走，活到九十九?？椿ń鈵炗惺⒂诜幷?。”
花開錦繡，萬紫千紅?；ɑ艿募t橙黃綠青藍(lán)紫的繽紛色彩，不僅把大自然點(diǎn)綴得美麗如畫，而且還會(huì)直接影響到人們的心理與生理。鮮花草木，以其色香，味構(gòu)成不同的“氣”，對(duì)人的身心有治療的功效。
春來鮮花皆是寶，去病保健不可少。杏花味苦可溫補(bǔ)，桃花潤膚美容貌?；被ㄎ睹雷唐⑽福婊ɑ涤譂櫾?。丁香花治療氣管炎，參花泡茶能醒腦。潤肺止咳百合花，合歡花兒助睡覺。消炎解毒金銀花，菊花止暈明目好。去暑清熱食荷花，桂花暖胃寒濕消。勸君巧用花食療，必定少向醫(yī)院跑。
花卉的種類很多，分布也很廣泛。由于不同花卉原產(chǎn)地的自然環(huán)境差異很大，所以在長期的自然選擇與進(jìn)化過程中，就形成了千差萬別的生長習(xí)性。
一 按花卉形態(tài)和生長習(xí)性分類
（一）草本花卉
以生活周期和地下形態(tài)特征的不同可分為不同的種類，
1 一二年生草花 2 宿根花卉 3球根花卉 4 水生花卉 5蘭科花卉
（二）木本花卉
花卉的莖，木質(zhì)部發(fā)達(dá)，稱為質(zhì)莖?？煞譃閱棠荆嗄?，藤木。
（三）多漿類花卉
植株莖葉生長肥大，含水分較多，呈肉質(zhì)。主要有仙人掌類和景天類。
二 按花卉觀賞特性分類
1 觀花花卉 包括花萼，花瓣，花被，花蕊和花苞。
2 觀葉花卉 包括葉形，葉色，變態(tài)葉和葉莖。
3 觀果花卉 包括果型，果色。
4 觀芽花卉
5 芳香花卉
三 按花卉原產(chǎn)地氣候分類
1 中國氣候型花卉 2 歐洲氣候型花卉 3 地中海氣候型花卉 4 墨西哥氣候型花卉（熱帶高原氣候） 5 熱帶氣候型花卉 6 寒帶氣候型花卉
四按花卉經(jīng)濟(jì)用途分類
1 藥用花卉 2 香料花卉 3 食用花卉
五 按花卉園林用途分類
1 花壇花卉 2 切花花卉 3 盆栽花卉 4 室內(nèi)花卉 5 巖生花卉 6 陰棚花卉
六 按花期分類
根據(jù)長江中下游地區(qū)氣候特點(diǎn)，從傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣的四季劃分法出發(fā)，依據(jù)諸多花卉開花的盛開期進(jìn)行分類。
1 春季花卉 2 夏季花卉 3 秋季花卉 4 冬季花卉
七 按花卉生物學(xué)特征分類
對(duì)光照，溫度，水分等環(huán)境條件的要求不同，分為
1 喜陽性和耐陰性花卉 2 耐寒性和喜溫性花卉 3 長日照，短日照和中性花卉 4 水生，旱生和潤土類花卉
常見的高檔花卉
1 安祖花 2 蝴蝶蘭 3 寶蓮燈 4 鶴望蘭 5仙客來 6卡特蘭 7 大花蕙蘭 8大花君子蘭 鳳梨 竹芋
萬物皆有雙刃劍?；ɑ馨l(fā)出的香氣，實(shí)際上是一種揮發(fā)性的化學(xué)物質(zhì)，成分比較復(fù)雜。不同的人對(duì)同種氣味的發(fā)應(yīng)也有不同，這與植物本身的花香成分，濃度，環(huán)境溫度，空氣流速以及人的身體狀況，個(gè)體感覺都有關(guān)系。室內(nèi)綠色植物過多，花卉的耗氧性會(huì)導(dǎo)致二氧化碳濃度較高，對(duì)人體不利。有些花卉在觸碰或撫摩過后，會(huì)引起皮膚過敏，還有一些花卉植物帶有毒素。另外，花卉種植過程中所噴灑的藥物殘留物也會(huì)散發(fā)在室內(nèi)，對(duì)人體造成危害。
對(duì)身體有害的常見花卉：1 萬年青 2 夜來香 3 夾竹桃 4 含羞草 5 松柏類（包括玉丁香，接骨木） 6 天竺葵（包括五色梅） 7郁金香 8 一品紅 9 石蒜 10 水仙花 11 馬蹄蓮 12 虞美人 13 仙人掌類
在千姿百態(tài)的植物王國里，的確有部分花卉植物含有或多或少的毒素，任何一個(gè)物體都有兩面的作用。
露地花卉
花壇 花叢花壇 模紋花壇 帶狀花壇 立體花壇
花鏡 是模擬自然界多種野生花卉交替生長的狀態(tài)，運(yùn)用藝術(shù)手法設(shè)計(jì)的一種花卉應(yīng)用形式。
花叢和花群 是用幾株或十幾竹花卉組合成叢的自然式樣種植形式。
花臺(tái) 是將花卉栽植于高出地面的臺(tái)座上，類似花壇而面積較小。
綠籬 把植物密植成行，形成不同形式的樹墻。戰(zhàn)國時(shí)就有“蘭薄戶樹，瓊木籬些”。
籬 及棚架 草本蔓性花卉的生長較藤本迅速，能很快起到綠化效果。
專類花園 按照一定的造園意圖進(jìn)行園林布局，一般的植物具有比較豐富的品種和變種。
巖生花卉
耐旱性強(qiáng)，比較耐貧瘠。
草坪及地被植物 是采用低矮密集的植物對(duì)地面進(jìn)行覆蓋的園林形式。
水生花卉 在園林中有其特殊功能。
插花的興起要起先從人類的愛美之心說起。石器時(shí)代的人已經(jīng)知道用獸骨來裝飾自身，人類進(jìn)入農(nóng)耕生活后，與植物的開始發(fā)生密切關(guān)系，他們深知樹木花草之美，有的將花采回來作為自身的飾物，有的將各種花朵紋樣繪制在陶器上，織錦上，有的將花枝插入容器，美化自己的居住環(huán)境，還有的用花枝，花環(huán)饋贈(zèng)親友或敬獻(xiàn)神靈。這些原始的花卉裝飾源于民間。同時(shí)伴隨著人類文明的文化發(fā)展及生活演變不斷發(fā)展完善，逐漸形成了插花藝術(shù)。所以說插花藝術(shù)的起源歸于人們對(duì)于花卉的熱愛，是通過對(duì)花卉的定格，來表達(dá)對(duì)生活的熱愛和期待。
插花是一門古老且復(fù)雜的藝術(shù)，由于地域，環(huán)境，文化背景及發(fā)展空間不同，插花藝術(shù)可主要分為中國式插花，日本式插花及西方式插花三大源流。
插花藝術(shù)在中國源源流長，約2000年前已經(jīng)有了原始的插花意念和雛形。它講究自然之真，人文之善，宗教這圣，藝術(shù)之美。從先秦的原始階段到漢魏南北朝逐漸成熟，隋唐開始昌盛，宋代轉(zhuǎn)入精雅，明朝達(dá)到高峰，再到清代開始漸衰，至今再度復(fù)蘇。
在遙遠(yuǎn)的新石器時(shí)代，我們的祖先就已經(jīng)把許多美麗的花卉紋樣，繪制在各種陶器用品上。在公元200 多年前，中國民間早已有用花祭掃，借花傳情和插花裝飾儀容的習(xí)俗，并非因佛教用花延習(xí)而來，因?yàn)閺臅r(shí)間上早于佛教傳入中國。
漢代是我國封建社會(huì)的大發(fā)展時(shí)期，人們玩賞花木之風(fēng)甚盛。插花成為佛事的六種供養(yǎng)之一，在相當(dāng)長的時(shí)間里，多帶有濃厚的宗教色彩。佛教插花可以說是插花的代表形式。
政局穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)繁榮，國泰民安，文化藝術(shù)成就輝煌，插花藝術(shù)進(jìn)入興盛時(shí)期。君王提倡，文士雅賞，仕女愛花，舉國上下出現(xiàn)以花為友，寄情花木，陶冶情操的盛況。在繁榮的大唐王朝，人們的審美觀念多以金碧輝煌為美，以象征大唐的富貴典麗。牡丹被視為富貴的象征而為人們所喜愛，處于國花的地位。唐朝把每年的6月25日定為“花朝”，即百花的生日，到了那天，宮廷將舉行牡丹花盛會(huì)，程序嚴(yán)格，排場豪華。
五代十國，政局動(dòng)蕩，佛教由盛期漸趨衰微。一個(gè)雅俗共賞的插花展覽，南唐進(jìn)士韓熙載提出了“香賞”，即賞花時(shí)應(yīng)依花性分別點(diǎn)燃不同的香料，花香相合，相得益彰，妙不可言。
宋代注重的花有牡丹，蓮，梅和菊四種。周敦頤的《愛蓮說》有：“菊，花之隱逸者也；牡丹，花之富貴者也；蓮，花之君子者也。”在“文人四藝”琴棋書畫之外，又形成了“生活四藝”，即燒香，點(diǎn)茶，掛畫，插花，作為有教養(yǎng)的人的四項(xiàng)基本生活素養(yǎng)。當(dāng)時(shí)人們對(duì)祈求安定，平和和自由的展望。
人們長以花為友，以花喻人，以梅，蘭，竹，菊為代表的“四君子”，松，竹，梅為代表的“歲寒三友”，蓮，菊，蘭為代表的“風(fēng)月三昆”，梅，臘梅，水仙，山茶為“雪中四友”。這種寓意仍為今天的賞花者所接受。
唐代以富貴為美，酒賞為上，宋代講究香賞，明代則提倡“茗賞”，追求在品茶賞花中兼得二者清香幽雅之情趣和韻味，格調(diào)高雅。
寫景式插花源于唐代，到清代由于盆景的興起，插花藝術(shù)也受到熏陶，不僅欣賞花枝的自然美姿，還利用花材表現(xiàn)自然景色，采用寫實(shí)手法，將自然風(fēng)光濃縮于盆中。諧音式插花是以花卉和果實(shí)的名稱的諧音為主題，寓意于花，如松，柿子，靈芝構(gòu)成“百事如意”，銅錢，拂塵，萬年青，李子構(gòu)成“前程萬里”，柏，萬年青，荷花，百合組合一起，寓意“百年和合”。對(duì)花的欣賞走向追求精神的寄托，注重花性，蛤情的品賞。張潮在《幽夢(mèng)影》中提出“賞梅令人高，賞蘭令人幽，蕉 竹令人韻，蓮令人淡，牡丹令人豪，松令人逸，柳令人感，桐令人情”所產(chǎn)生出來的優(yōu)美意境。
清代后期，因盆栽盆景的風(fēng)氣勃興，逐漸凌駕于插花之上，加上清末戰(zhàn)亂頻繁，國勢衰弱，傳統(tǒng)插花藝術(shù)也處于停滯率微的境地。
他山之石可以攻玉，匯聚百川才能成大河，在發(fā)掘，繼承和發(fā)展傳統(tǒng)插花藝術(shù)的基礎(chǔ)上，我們深信中國的插花藝術(shù)，將以其絢麗多姿，燦爛奪目的風(fēng)采，再現(xiàn)于國際插花藝壇，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
