還有什么地方，不僅能滿足我們對(duì)沿海城市的期待，而且還可以拍到美麗的景色呢？
其實(shí)就在廈門旁邊，就有這樣一座小城，每個(gè)知道它的人，都不希望這里被其他人發(fā)現(xiàn)，自私得想要獨(dú)自擁有這個(gè)令人如癡如醉的地方。
這里碧海藍(lán)天好風(fēng)光，堪稱電視節(jié)目的天然取景地！
這座小城的海邊島嶼上，建筑物像紀(jì)念碑一樣，讓人掉入童話世界。而魚骨沙洲卻不輸國(guó)外知名度假海灘，夢(mèng)幻得不真實(shí)......
與此同時(shí)，它又絲毫不為人知，獨(dú)立在嘈雜的世界之外。
迄今已有1300多年的歷史，文化底蘊(yùn)深厚。
歷代名人輩出：清初“閩海才子”黃道周，近現(xiàn)代文化名人、大師許地山、楊騷、林語堂......
當(dāng)然，這片土地除了人杰，還有地靈。
它與廈門很近，高鐵動(dòng)車19分鐘就能到達(dá)。
它的海景不輸三亞，更清新更清澈更能滿足你對(duì)海的幻想。
它有一條美得堪比美國(guó)一號(hào)公路的沿海公路，此生不去心不安。
擁有“不輸濟(jì)州島”的火山島，島上每個(gè)角落都是打卡拍照的好去處，半天時(shí)間就能集齊好幾套朋友圈9圖。
而不遠(yuǎn)的東山島，則是《左耳》的取景地。如果乘船出海，說不定能碰到魚骨沙洲浮出海面。
雖然是海濱城市，但也有比江南更有韻味的古城建筑。
它的夜生活并不豐富，但每一條街小巷都藏著點(diǎn)點(diǎn)燈光。
它，就是漳州。
01
被土樓帶火的漳州
福建被列為“世界文化遺產(chǎn)”的土樓有46處，其中漳州有23處，占一半。
顧名思義，“土樓”是用“土”建造的樓房，墻是用土建造的，建筑中的竹、磚等材料構(gòu)成了整個(gè)土樓。
南靖土樓
土樓是漳州最大的名片。
南靖土樓是現(xiàn)存最高、最大、最小、最奇特、保護(hù)最好的土樓的集合。
四菜一湯是南靖土樓的特色，從不同的角度來看，味道也不同。
說起土樓，奇特的外觀以及宜居的居住環(huán)境就像是一個(gè)獨(dú)立的小小世界，隱匿在大山深處。
這種建筑一般三至五層樓高，每層樓各有用途。
一樓是廚房，二樓是倉庫，三樓是起居室，可以容納200到700人。
二宜樓
二宜樓是第一個(gè)被評(píng)為“國(guó)?！钡母＝ㄍ翗牵暇负陀蓝ǖ耐翗鞘呛髞砑尤氩⑷搿案＝ㄍ翗恰表?xiàng)目的。
這是福建省同類建筑中最大的雙環(huán)圓形土樓，可以說是閩南土樓和客家土樓的完美結(jié)合。
普通土樓墻厚1.5米左右，墻厚2.3米。在一定程度上也保留了這里原有的民俗風(fēng)情。
如果不喜歡過度商業(yè)化的味道，來二宜樓了解土樓文化是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
02
比江南更有韻味的古鎮(zhèn)
云水謠
2005年底，電影《云水謠》在這里拍攝，小鎮(zhèn)因此出名，之后改名為云水謠。
村子里最引人注目的是散落的土樓。
當(dāng)然，土樓不光是云水謠的全部，有一條小溪穿過云水瑤，給這里增添了靈氣和美麗。
突然，感覺就像是夢(mèng)里的一個(gè)片段，一種灑脫地拋開世間浮華喧囂的方式，一下子充斥了內(nèi)心。
埭美古村
被譽(yù)為“閩南第一村”，也是龍海市規(guī)模最大、保存最完好的古民居建筑群。
共有276座民居，即使經(jīng)過多次地震，他們依然安然無恙，這也是閩南文化的一大奇跡。
03
比廈門更清新的是海風(fēng)
火山島自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)
火山島自然生態(tài)風(fēng)景區(qū)是中國(guó)唯一的沿海火山地質(zhì)景觀風(fēng)景區(qū)。
走進(jìn)火山島，就像來到一個(gè)天然的火山博物館，是歲月與夢(mèng)境的完美融合。
來到這里，你會(huì)滿足所有文藝青年的幻想。燈塔、綠植、熱氣球、粉色建筑……甚至連骨頭都透著清新。
彩虹島顧名思義，整個(gè)“島”都充滿了夢(mèng)幻彩色的氣息，墻壁和地面都是彩色的，還有各種可愛的花紋。
頂上有一些泡泡酒店，顏色搭配非常好看。
這里“一半是海水，一半是火焰”。
沿著海岸的黑色火山巖，很像科幻電影中的場(chǎng)景，在4600萬到70萬年前已經(jīng)發(fā)生了八次以上的火山爆發(fā)。
難怪有人說這地方像個(gè)冷美人。
東山島
東山島是一個(gè)讓人留戀的小島。
就像青春小說里的一幕，靜靜地坐在海邊，陽光燦爛，微風(fēng)吹在臉上，聽著自己喜歡的音樂，看著海浪拍打著沙灘。
多了一分寧靜，多了一分原始，多了一些積淀。
如果你喜歡一個(gè)人，帶TA來東山島，每一個(gè)海灣，每一道美食，都是美好的邂逅。
蘇峰山環(huán)島公路
當(dāng)然，這里還隱藏著一個(gè)最舒服的玩法，就是來蘇峰山環(huán)島看海。
這是一條不亞于美國(guó)一號(hào)公路的公路，一場(chǎng)驚艷的海景盛宴在我們眼前遠(yuǎn)遠(yuǎn)地蔓延開來。
或者玩得開心可以爬蘇峰山，站在蘇峰山上，可以看到整個(gè)島嶼，大片草地，一望無際的大海，和煦的海風(fēng)。
鎮(zhèn)海角
中國(guó)海域很多，但我還是忍不住更喜歡這里。
鎮(zhèn)海角是龍海市最東端的一個(gè)安靜的海角，也是一個(gè)可以以假亂真的“小墾丁”。
不得不說，這個(gè)地方特別適合拍照。面朝大海，春暖花開，坐在柔軟的草地上，吹著涼爽的海風(fēng)，一切都是那么美好。
眼前有300度海景，腳下芳草盛開，遠(yuǎn)處紅白相間的燈塔。大海退潮時(shí)，大片黑色的礁石逐漸浮現(xiàn)，像凝固的海浪。
草地上的小牛悠閑地吃草，海邊女孩的裙子隨風(fēng)搖擺，場(chǎng)景就像電影里的情節(jié)一樣。
因?yàn)樗募静蛔兊膲?mèng)幻景色，許多電影、節(jié)目都在漳州取景。比如《西紅柿首富》、《大鬧天宮》、《我們來了2》、《一路繁花相送》......
有人說，漳州是最適合親子游的地方。
帶孩子去玩，看看有形的歷史。有一種燦爛而悠久的文化，是歷史書上學(xué)不到的。
有人說漳州是情侶度假的最佳去處。
這里的海風(fēng)有一股甜甜的味道，就連夕陽也嘗到了愛情詩里才有的浪漫情節(jié)。
有人說漳州是一個(gè)人走走停停最好的地方。
沒有目的四處走走，沒有喧囂，人也不覺得尷尬，小住幾日，特別舒服。
04
種類繁多的閩南古早味
是福建老饕的鄉(xiāng)愁
在福建吃貨界公認(rèn)的秘密，只有外地人去廈門吃，本地人只去漳州吃。
首先，在漳州你需要吃面條。這是一座來了就要吃面的城市，也是將面食玩出了花的城市。
鹵面
鹵面是漳州人生活的一部分，一日三餐的鹵面是一種日常。
隨便抓一個(gè)人，都能說出漳州有哪些好吃的鹵面店。無論是堿面還是米粉，都是老饕喜歡的。
把面跟由骨頭、香菇、蝦仁、魷魚等材料熬制而成的鹵湯搭配在一起，再加幾樣自己喜歡的鹵味，完美！
蚵仔面
蚵仔也叫海蠣，是漳州人平時(shí)就吃的小海鮮。吃起來肉質(zhì)柔軟，味道鮮美，在漳州一年四季都能吃上。
以特有的堿面為做出來的蚵仔面，受到各個(gè)年齡層食客所青睞。甚至在漳州，大家都把蚵仔面當(dāng)成夜宵里的深夜美食。
手抓面
漳州話又叫做“豆干面粉”的手抓面似乎擁有了一些“北方特色”。搭配炸食、鹵味，澆上沙茶醬、花生醬、甜辣醬，這樣的味道似乎只有在漳州才可以吃到。
沙茶面
跟其他地方的沙茶面相比，漳州的沙茶面突出的是花生醬的味道，比起閩南其他地方的沙茶面更醇厚甜美。
由于沙茶面本身自帶魚蝦的鮮美，配合著花生醬的微甜，沙茶的辣，口感層次真的很豐富了。
干拌面
漳州干拌面以豬蹄肉和花生醬為主料，又稱豬蹄拌面。每個(gè)干拌面店家多有自己的獨(dú)門秘方。
面條圓潤(rùn)細(xì)滑，拌上秘制醬料也不會(huì)粘膩，香濃順滑。
鍋邊糊
一天的開始便是清晨，漳州人喜歡把鍋邊糊當(dāng)成清晨的一種記憶。
燒有開水的鐵鍋邊緩緩澆一圈米漿，然后用鏟子一鏟，下大勺一撈，就是一碗鍋邊糊。
這是漳州人私藏的味道，吃起來是Q彈口感，還要用鹵味做澆頭，漳州人還喜歡搭配油條，一半保持酥脆一半吸飽湯汁，吃起來更是一番滋味！
生燙
生燙即是生食燙熟，肉筋、鴨胗、鴨心、豬肝、豬心等都可以作為燙料，同時(shí)可以配上面條，米粉，粉絲等。
漳州人對(duì)火候的嚴(yán)格要求，決定了生燙的口感。在漳州人眼里，生燙+拌面是最佳CP！而且是加了沙茶醬的拌面才最搭。
貓仔粥
除了種類繁多的面食，漳州人也是極愛粥的。貓仔粥的名字由來是因?yàn)檫@道粥的鮮美讓貓都忍不住想吃。
鍋里放上清肉湯，再加入預(yù)先蒸熟的白米飯，配上魚片、肉片、肝臟、蝦仁、牡蠣、香菇絲等生料，這樣鮮美的貓仔粥早就俘獲了漳州人的心。
豆花粉絲
豆花和粉絲的搭配，是漳州人獨(dú)創(chuàng)的王炸組合。豆花能甜能咸，甜豆花加糖水，絲滑口感讓人難以抗拒。
而漳州特有的咸豆花，與晶瑩剔透的粉絲搭配，絲滑與勁道的口感合二為一，再加上佐料對(duì)鮮咸味的提升，實(shí)是美味。
麻糍
作為漳州人最驕傲的甜食。糯米需要經(jīng)過捶打后制成的糯米糕，成就了麻糍的外表皮， 還會(huì)加入一種漳州特有的餡料——類似沙琪瑪酥的扁食皮。
隨后會(huì)蘸上花生粉，這樣花生香味配合軟糯的皮和香脆的餡，咬下一口就能感受濃濃的漳州風(fēng)味，這樣的味道你還不愛嘛？
蚵仔煎
對(duì)蚵仔煎的記憶，是從臺(tái)灣偶像劇開始的。但不用去臺(tái)灣，在漳州，你也能收獲一份童年回憶。千萬別讀kē zǎi煎，在漳州它讀oǔ ā煎。
炸得酥脆的蚵仔煎還未上桌就聞到了香味，海蠣大粒飽滿，外皮咔呲脆，搭配著酸蘿卜吃會(huì)比較不油膩。
三角餅
三角餅是漳州人最為熟悉的味道。小小的三角餅里頭可以藏著各種各樣的餡料：水果蔬菜、肉類海鮮，五花八門，應(yīng)有盡有。
吃三角餅總共有三個(gè)步驟。第一口吃酥松表皮。第二口吃滿足的餡料。第三口便能仔細(xì)品嘗其中的滋味。三角餅一定要趁熱吃，每一口都值得細(xì)細(xì)品嘗。
面煎粿
面煎粿可是色香味俱全的漳州美食。金黃色的油炸皮，深棕色的粿餡，最中間還夾著一層料。
輕輕地咬一口，皮脆餡軟，味道香甜，淺淺盈口，既綿軟且香甜，勾起兒時(shí)再熟悉不過的古早味。
四果湯
作為漳州人專屬的幸福，四果湯是必須有姓名的。從最初的四樣?xùn)|西到現(xiàn)在的琳瑯滿目，是漳州愛吃甜星人的小心思。
蓮子、薏米、綠豆、澄亮的阿達(dá)子，透明的芝麻圓，嫩脆的白木耳，滑溜的石花條，抖動(dòng)的仙草塊，再到后來的紅瓤西瓜與黃絲菠蘿。
加入片仔癀的果汁
漳州味的果汁，是加入片仔癀的。片仔癀是漳州最出名的一味草藥。
配上應(yīng)季的水果，不同的水果不一樣的青澀甘洌，喝完喉嚨可舒服了，是在漳州才能喝到的漳州味道。
漳州，一座不可被低估的寶藏小城。
這里有不輸鼓浪嶼的陽光海灘，有可媲美泉州的閩南生活；
有勝于廈門的文藝之地；還有比臺(tái)灣夜市更豐富的小吃。
值得你一去再去。
聯(lián)系客服
