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清蒸大閘蟹的做法大全

清蒸大閘蟹的做法大全

難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10~30分鐘

主料
大閘蟹8只

輔料
姜片8片

1. 先把螃蟹泡一會(huì)待臟水吐掉，放些許白酒進(jìn)去，讓螃蟹醉一下

2. 生姜切薄片準(zhǔn)備

3. 燒開水，微微湯一下螃蟹，把螃蟹湯暈

4. 把生姜放進(jìn)螃蟹肚子里，上籠屜蒸20-28分鐘左右

小貼士

吃完大閘蟹最好和諧熱些的飲品…不要吃含VC的水果

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