如今喜歡喝茶的人越來越多了。而茶葉的“色香味”不同,也是人們對茶葉選擇的不同。但是,市場上有著一些不法商販,往往在茶葉中添加各種色素和香精,從而獲取高額的利潤。今天,小編要與茶友們分享,如何鑒別茶葉是否有色素和香精,茶友們趕快分享給喝茶的朋友吧
通過查看干茶,將茶葉用手攪拌,或者取少許茶葉,放在手掌上反復揉搓,如果手上會依附上一些粉劑或顏色(不是茶葉的絨毛哦,是粉塵狀),那就說明很可能添加了不屬于茶葉本身的東西。
捧茶聞香
捧一把茶葉放到鼻子下聞,如果香氣清幽,自然那么一般是沒有添加的。反之,如果干茶的香味濃烈撲鼻,并且香味在鼻子里久久不散的話,那么加入香精的可能性就很高。
用相對較低的溫度沖泡茶葉,觀察茶湯,如果有油脂狀物品,那可能中招了。因為香精是脂溶性的,不溶于水。另外,多沖泡幾次,反復比較,如果第一泡香氣很高,而兩三泡以后香氣不明顯或者缺乏變化,那基本上也是加入了香精的。
品茶時,如果第一泡口感不錯,但是兩三泡以后,茶葉迅速變的索然無味,或者嗓子感覺到有點不適,那說明加了香精的可能性也比較大。正常茶葉口感是隨著茶葉沖泡次數而逐漸變淡。
茶葉喝完后,先不用洗杯,隔夜之后,第二天早上你會發(fā)現(xiàn)茶杯里會有一層厚厚的茶漬,如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑。相反,如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。
不過,茶友們也不要被嚇到啦,只要擦亮眼睛,市面上的絕大部分茶還是可以放心喝的。小編特此提醒,我家的國易道黑茶是絕對不會添加色素和香精,愛喝黑茶的茶友們當然可以放心購買!
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