不怕面包不好吃,就怕面包師會(huì)畫畫。
花園面包
一說起面包,我們?cè)缫蚜?xí)以為常、熟視無睹。
可看了面包師Hannah的創(chuàng)意后,眼前猛然一亮:原來面包還可以這么玩!
當(dāng)面包師有了畫家夢(mèng),連面包都變成了藝術(shù)品。
當(dāng)然,她用的并非傳統(tǒng)意義上的顏料和畫筆,而是來自大自然的天然食材。
當(dāng)普普通通的面團(tuán),從烤箱中華麗而出,誘人的“花園面包”瘋狂無情地席卷著我們的胃和眼睛。
花、草、樹葉,一些簡(jiǎn)單的元素組合起來,竟也有這樣奇妙的反應(yīng)。
華麗麗、金燦燦的外表下,別的面包都黯然失色了。
讓人不得不佩服:聰明的面包師,不僅會(huì)制出金黃酥軟的面包,還能烤出錯(cuò)綜復(fù)雜、左右對(duì)稱的圖案,創(chuàng)造出鮮艷養(yǎng)眼的美景。
Hannah在面包上弄出如此多的花樣,讓所有人都有了改觀:面包還有著這樣的無限可能啊。
但是誰(shuí)能無法想到,就是這樣又會(huì)“畫”,又會(huì)“雕刻”的面包師,在此之前竟是一位歷史老師。
歷史和藝術(shù),完全風(fēng)牛馬不相及的轉(zhuǎn)變,讓人恍然而醒:
這哪是面包,明明是人有著無限可能啊。
生活在美國(guó)北卡羅來納州的Hannah,剛開始烘焙時(shí),連烤箱也是同事送給她的。
一個(gè)烤箱,一本簡(jiǎn)單的食譜,便是Hannah一切的開始。
幾個(gè)月后,她自己琢磨著雕刻了一個(gè)長(zhǎng)發(fā)女郎的面包后,她的創(chuàng)意之路就此打開,一發(fā)不可收拾。
從在面包外皮上雕刻植物或者葉子,再到色彩鮮艷的蔬果齊上陣,是不是在品嘗美食之際,也能享受視覺上的饗宴。
Hannah的面包,在眾多樸實(shí)無華的面包中大放異彩。
常常因?yàn)楫嬅嫣?,讓人不忍心吃掉?/p>
在這樣的花束中,你可以找到蔥、蘆筍、紫甘藍(lán),蘑菇、櫻桃番茄、毛豆,還有各種彩色甜椒和卷曲的芹菜。
一個(gè)賞心悅目,形同于藝術(shù)品的面包,還能成功解決孩子不愛吃菜的問題。
常常有人問Hannah:在面包上,耗費(fèi)如此多的時(shí)間精力,精細(xì)地刻上或擺上的圖案,幾分鐘便到了肚子里,不覺得可惜嗎?
“當(dāng)然不會(huì),雖然面包常常很快就被孩子和家人消滅掉,但這個(gè)過程對(duì)我來說,尤為特別、美妙。”
當(dāng)你沉浸在一件事中,并不斷積累,好事總會(huì)不期而遇。
Hannah的一個(gè)粉絲,通過網(wǎng)絡(luò)找到她,希望她能為自己的婚禮,制作招待客人的甜點(diǎn)。
這是Hannah靠著自己一點(diǎn)一點(diǎn)的積累和分享,獲得第一份邀約。
當(dāng)時(shí)的她興奮極了,感覺一件微不足道、自?shī)首詷返氖拢诓粩喾e累之下也有了回報(bào)和認(rèn)可。
當(dāng)然,也有一些人,對(duì)這件事的看法十分刻?。?/p>
面包不就是填飽肚子的嗎?弄得如此花枝招展。
面對(duì)這樣的質(zhì)疑,Hannah也是十分不解:
作為食物,味道很重要,難道賣相就不重要了嗎?
食物做得看起來美味可口,家人的食欲也會(huì)大增,這不是一件皆大歡喜的事嗎?
而且,但凡是出門,不論是上班還是逛街,我們都會(huì)挑選一下衣服,化個(gè)妝精心收拾一下自己,這是出門前的儀式感。
既然出門面見旁人,你都有這樣的意識(shí),怎么一到家,面對(duì)自己和家人,一點(diǎn)儀式感和小心思,就變成浪費(fèi)時(shí)間、多此一舉了呢?
很顯然,大家更愿意把精力和時(shí)間,用在取悅別處,而并非自己和家人。
別人在面包上,就是象征性地劃兩個(gè)口子,Hannah卻不是這樣。
仔細(xì)耐心地在面包上,畫出一個(gè)個(gè)樹葉、花卉花紋。
看到這些精心雕刻、和裝飾出各種花園場(chǎng)景的面包,讓人大飽眼福:
“這是見過最漂亮的面包了?!薄拔覐奈匆?yàn)橐粋€(gè)面包,感到如此興奮鼓舞!”
在問到Hannah秘訣時(shí),Hannah坦然一笑:哪兒有什么秘訣,不過就是每天堅(jiān)持做下去。
誠(chéng)然,在面包上劃花紋,用蔬果擺放造型,技術(shù)含量并不高,可事實(shí)是,越簡(jiǎn)單的事,越難堅(jiān)持。
圖片來源:INS@blondieandrye
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