土豆含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，既可以作為蔬菜也能作為主食。學會這幾種簡單又新鮮的土豆做法，保你愛上吃土豆。
1/2杯土豆泥、1-2個新鮮土豆、1/2杯芝士、香菜、蔥、油、鹽、胡椒粉
步 驟：
1.將新鮮土豆削皮切成絲，擠去多余的水分放入盆中。
2.將土豆絲與土豆泥混合，加入1勺鹽和1/2勺胡椒粉，也可視個人口味加入其它的調(diào)味料，如洋蔥之類的。
3.另取一個碗，把芝士、蔥等剩余材料混合做成餡。
4.用混合土豆泥做皮，包好餡做成土豆餅。
5.在不粘鍋中加入2勺油，放入土豆餅，用中火煮5-7分鐘，直到表面變金黃色。
6.撒上蔥花，新鮮的芝士土豆餅就做好啦。
材 料：
6-8個新鮮土豆、8片培根肉、3個青椒、3根蔥、1杯奶油干酪、1/2杯奶酪絲、1/2杯沙拉醬
步 驟：
1.新鮮土豆去皮放入鍋中，加水用中火煮至沸騰，調(diào)小火燉15分鐘直至土豆變軟。將煮好的土豆放入漏勺中用涼水沖洗。
2.煮土豆的同時料理培根肉，按包裝說明處理好并切成小片。
3.把奶油干酪、奶酪絲、沙拉醬、青椒、蔥和切片培根肉混合。
4.把冷卻好的熟土豆切小塊加入奶酪沙拉醬中，充分混合。
5.把料理好的土豆沙拉放入冰箱冷卻至少2個小時，然后就可以嘗到清爽可口的土豆沙拉啦~
5-6個土豆、油
步 驟：
1.土豆去皮洗凈，切成小指大小的條狀。
2.將切好的途頭條放到清水中過濾，去掉一部分淀粉。
3.把土豆條放入開水中煮至變色，撈出后瀝干水分。
4.在鍋中放入適量食用油，將土豆條炸至金黃色。
5.撈出土豆條瀝干油，新鮮的土豆薯條就出爐啦~是不是很簡單呢
西蘭花、芝士烤土豆船，讓你食欲滿滿~
材 料：
4-5個土豆、希臘酸奶、牛奶、鹽、胡椒粉、香蔥、大蒜粉、洋蔥粉、脫水洋蔥片、辣椒、西蘭花和 3 / 4杯芝士
步 驟：
1.備好土豆，并洗凈晾干。
2.烤箱預熱到200攝氏度，把土豆放烤盤烤45-60分鐘，直到變軟。
3.切成兩半，并把土豆泥挖出，土豆皮不要弄破了，可以在外皮抹上一些橄欖油。
3.土豆泥加入一些黃油，并搗成平滑的泥狀。
4.加上希臘酸奶、牛奶、鹽、胡椒粉、香蔥、大蒜粉、洋蔥粉、脫水洋蔥片、辣椒、3 / 4杯芝士和煮熟的花椰菜。
5.把土豆殼填充均勻，然后加一些的芝士。
6.整個土豆船放進去，烤20-25分鐘或直到奶酪融化。
美味土豆船就出來了，還吃什么米飯！再加一個水果沙拉，就能飽餐一頓啦。
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