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朋友第一次來蘇州帶他吃什么?骨灰級吃貨整理了“必吃攻略”
很多人都會遇到一個(gè)大難題:帶第一次來蘇州的爸媽、朋友、親戚去哪吃?吃什么?如何能吃的有特色、又正宗、又好吃?一個(gè)骨灰級吃貨給你制作了必吃菜單:必吃菜、必吃面、必吃小吃。想不起來吃什么,順手一翻分分鐘解決問題。
必吃的十一道菜
必吃的菜推薦理由店名
鲃肺湯
河豚魚的小苗,?魚肺。
石家飯店、得月樓
母油船鴨
“母油”澆制,香飄十里。
新聚豐菜館
響油鱔糊
蘇州名菜,噼啪上桌
松鶴樓、吳門人家、新聚豐菜館
棗泥拉糕
會讓北方人都愛上的甜食
春起三月、新聚豐菜館、松鶴樓、新梅華·茶點(diǎn)餐廳
松鼠桂魚
沒吃過,不好意思說來過蘇州
松鶴樓、得月樓、協(xié)和菜館、老蘇州大課堂
清炒河蝦
鮮香纏繞,唇齒留香
松鶴樓、得月樓、協(xié)和菜館、新聚豐
蟹粉豆腐
滿滿蟹粉+爽滑豆腐。
吳門人家、得月樓、協(xié)和菜館、洋洋餃子館
櫻桃肉
皮爛肉酥,入口而化。
松鶴樓、吳門人家
蘇州鹵鴨
冷盤名品,皮香不膩,香酥入味。
松鶴樓
藏書羊肉
獨(dú)特烹飪,蘇州名羊
“老慶泰”羊肉館、藏書東方羊肉店、藏書三泰羊肉店
必吃的八碗面
必吃的面
推薦理由
店名
楓鎮(zhèn)大肉面
上過舌尖,你說呢?
同得興
三蝦面
蝦籽、蝦腦、蝦仁,奢侈品。
裕興記面館
兩面黃
蘇州面中王,不一樣的體驗(yàn)。
裕興記面館
鹵鴨奧灶面
不能放著這個(gè)鹵鴨!
偉記奧灶面館
燜肉面
配點(diǎn)姜絲,好吃不膩。
朱鴻興面館
香菇面
沒有這么放香菇的,太實(shí)在了!
陸長興
爆魚面
鮑魚?爆魚?傻傻分不清楚。
朱鴻興面館
靈巖山素面
寺廟里的素食總是很驚艷!
靈巖山素面部
必吃的十八種小吃
必吃的小吃
推薦理由
店名
青團(tuán)子
春天時(shí)令必吃!
正儀青團(tuán)子、黃天源糕團(tuán)、湘城人和園麻餅
酒釀餅
醉人酒釀,皮嫩脆餡兒香軟。
采芝齋、長發(fā)西餅、黃天源糕團(tuán)
蘿卜絲餅
蘇州人兒時(shí)的味道。
寶媽蘿卜絲餅、太湖人家、松鶴樓、吳門人家
生煎
皮脆肉多,汁水滿溢。
啞巴生煎、大阿二生煎鋪、老西白點(diǎn)心店
鮮肉月餅
在別處吃不到的鮮香,排隊(duì)排隊(duì)。
胥城鮮肉月餅店、長發(fā)西餅店
蟹殼黃
這個(gè)是咸的,甜的膩了來一塊。
大阿興生煎鋪、潘記隆燒餅、馬記祥燒餅
糖粥
豆沙糯米,蘇州最有名的小吃
潘玉麟糖粥攤、吳門人家、稻驛亭
酒釀圓子
春天吃酒釀嘍!
五芳齋(山塘街店)、老蘇州大課堂、上海小南國
海棠糕、梅花糕
小吃街的顏值擔(dān)當(dāng),趁熱吃。
陳老大梅花糕海棠糕、黃天源糕團(tuán)、老蘇州大課堂
糖年糕
有嚼勁,逛得餓了來一塊。
五芳齋(山塘街店)、黃天源糕團(tuán)(總店)、榮陽樓
棗泥麻餅
康熙都很愛吃,真的是十里飄香。
乾生元、湘城人和園麻餅
鹵汁豆腐干
很多人會帶回家的蘇州特產(chǎn)。
津津豆腐干、乾生元、東方鹵菜店
肉湯圓
重口味?吃過才有發(fā)言權(quán)!
新年點(diǎn)心店、老西白點(diǎn)心店
白玉方糕
純手工,再不吃就說不定就消失了。
陸巷白玉方糕、桂香村、萬福興
燒餅
做早點(diǎn)還是小吃,都稱職!
王氏林記、彩香黃橋燒餅
雞腳
這幾家雞腳在小吃屆都快成老大了
祥鑫飲食店、皇城秘制雞爪、雞腳旮旯
豬腳
去哪都要吃,關(guān)鍵要好吃!
紫燕百味雞、和府撈面
臭豆腐
臭豆腐忠實(shí)粉絲,去哪都得吃?。?div style="height:15px;">
聞其香臭豆腐
這些一定不能錯(cuò)過(附地址)
鲃肺湯
魚是河豚魚的小苗,肺就是?魚肺,很嫩像魚籽味的雞鴨血,很特別,魚肉很鮮美,里面放了筍尖,豆苗使得整個(gè)湯清甜爽口,值得一品。
店名
地址
石家飯店
吳中區(qū)木瀆古鎮(zhèn)中市街18號
得月樓
觀前街太監(jiān)弄43號
母油船鴨
整只鴨子走油后,放入香菇、冬筍、豬肉絲等輔料,澆入蘇州著名的母油(優(yōu)質(zhì)醬油從三伏曬制到秋天后,挑其中最好的一層“母油”),在砂鍋中煨制而成,原汁原味,香飄十里。
店名
地址
新聚豐菜館
太監(jiān)弄9號,好吃,性價(jià)比高。
松鼠桂魚
又稱鱖魚、石桂魚,大名遠(yuǎn)揚(yáng)到我都不好意思把他放出來,但經(jīng)典就是經(jīng)典,二百多年的歷史有不可撼動(dòng)的地位。品嘗最佳時(shí)節(jié),三、四月,正好遇到最美春色。
店名
地址
松鶴樓
太監(jiān)弄72號
得月樓
觀前街太監(jiān)弄43號
協(xié)和菜館
鳳凰街15號,本地人推薦,性價(jià)比較高。
老蘇州大課堂
園區(qū)印象城購物中心4樓
棗泥拉糕
有個(gè)對甜食無感的北方妹子表示,好好吃,甜度正好,棗香濃郁,顛覆對甜糕一類的印象,贊贊贊,必點(diǎn)?。?!
店名
地址
春起三月
金雞湖大道李公堤3期21幢
新聚豐菜館
太監(jiān)弄9號
松鶴樓(園區(qū)店)
園區(qū)觀楓街1號文化藝術(shù)中心內(nèi)
新梅華·茶點(diǎn)餐廳
園區(qū)鄰瑞廣場一樓
楓鎮(zhèn)大肉面
這是一款上過“舌尖”的面,只在夏日才有,限時(shí)限量供應(yīng),熬4個(gè)小時(shí)以上的燜肉,軟爛入味兒,湯底鮮爽,絕對有傲嬌的資本。
同得興:十全街624號
靈巖山素面
有美景又有美食,行在青山,聞著花香,爬的餓了,剛好來一碗寺廟里的素面,滿滿的山珍,鮮香無比。
靈巖山素面部:吳中靈巖山景區(qū)靈巖山寺內(nèi)
三蝦面
“三蝦”,即蝦籽、蝦腦、蝦仁,夏時(shí)令的三蝦面,費(fèi)人工、限量版,面中的奢侈品。
裕興記面館:西北街11號
兩面黃
面中王。比較清爽,脆脆的,有點(diǎn)焦味剛剛好,不會覺得油膩。湯汁浸泡又是另一種口味。
裕興記面館:西北街11號
爆魚面
先騙騙你朋友要請他吃“鮑魚面”,等吃的時(shí)候,再揭開謎底,爆魚面,非“鮑”是“爆”。爆魚就是熏魚,炸的剛剛好,不老不嫩,加不加到湯里,都很好吃。
朱鴻興面館:宮巷108號
青團(tuán)子
春天才能吃到的團(tuán)子,其他季節(jié)來還沒有呢。用一種野菜和面,油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。
店名
地址
正儀青團(tuán)子
葑門橫街菜場69號,藏在菜場的美味
黃天源糕團(tuán)
觀前街86號等多家分店
湘城人和園麻餅
相城區(qū)湘城鎮(zhèn)湘園路10號
酒釀餅
春天才能一嘗的美味,味道清新醉人,做法也相當(dāng)考究,現(xiàn)烤的嫩脆噴香,餡料香軟,一定記得趁熱吃哦!
店名
地址
采芝齋
姑蘇區(qū)觀前街91號
長發(fā)西餅
臨頓路108號長發(fā)商廈內(nèi)
黃天源糕團(tuán)
觀前街86號
生煎
皮脆肉多,咬一口湯汁滿溢,配一碗牛肉粉絲湯,好鮮。生煎是上海、蘇州一帶的特色美食,據(jù)說現(xiàn)在已經(jīng)流傳很廣了,不過蘇州的自有蘇州的特色。
店名
地址
啞巴生煎
姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸12號
大阿二生煎鋪
山塘街42號白居易紀(jì)念館北
老大坊生煎
姑蘇區(qū)十全街62號
老西白點(diǎn)心店
皮市街道白塔西路104號
鮮肉月餅
蘇式鮮肉月餅,有在別處嘗不到的特別鮮味,外皮香酥,一咬層層碎碎掉落;內(nèi)餡勁道,紅豬肉味鮮汁多,中秋前后,都會大排長龍,既然來了就不要錯(cuò)過。
店名
地址
胥城鮮肉月餅店
三香路333號
長發(fā)西餅店
臨頓路108號長發(fā)商廈內(nèi)
蟹殼黃
蟹殼黃表面芝麻很多,咬下去松松脆脆,里面味道咸咸的,不愛吃甜食,也能找到你愛吃的。
店名
地址
平江路口的大餅店
平江路口拐彎處水果店旁
姑蘇特色小吃店
大儒巷53號
大阿興生煎鋪
東北街163號
潘記隆燒餅
葑門路195號
馬記祥燒餅
西中市140號
糖粥
糖粥是用糯米熬出來,澆上又稠又厚的豆沙,拌上桂花,香甜不膩,大多數(shù)的蘇州飯館都有賣,不過要是吃過潘玉麟家的,會比較牛,因?yàn)樘鸨艹缘蕉际沁\(yùn)氣。
店名
地址
潘玉麟糖粥攤
皮市街172號花鳥市場北門外,限時(shí)供應(yīng),一般12點(diǎn)出攤。
吳門人家
姑蘇區(qū)潘儒巷31號
隨柳居
姑蘇區(qū)建新巷17號(近和基廣場)
稻驛亭
平江路151號
棗泥麻餅
剛出鍋的棗泥麻餅,很遠(yuǎn)就能聞到芝麻香味兒,要想吃到最好吃的,一定要等現(xiàn)做的,放入口中的那一刻滿滿的幸福感。
店名
地址
乾生元
多家分店
湘城人和園麻餅
相城區(qū)湘城鎮(zhèn)湘園路10號
葉受和(觀前街店)
觀前街69號
稻香村(觀前街店)
觀前街72號
采芝齋(山塘街店)
山塘街150號
鹵汁豆腐干
豆腐干有現(xiàn)做的,還有包裝好的,咬一口,汁水滿溢,口味偏甜,是很多人會帶回家的特產(chǎn)之一。
店名
地址
津津豆腐干
北園路75號
乾生元(觀前街店)
觀前街123號
東方鹵菜店(彩香店)
干將西路彩香二村內(nèi)
蘇州市食品商場
觀前街246號
白玉方糕
外面是糯米,里面是豆沙餡兒的,豆沙很細(xì),很綿密!據(jù)說現(xiàn)在沒多少人做白玉方糕,所以越來越少有賣了!
店名
地址
陸巷白玉方糕
東山環(huán)山路陸巷古村,最正宗在解元牌坊旁邊,土法制作。
桂香村
平江區(qū)東北街168號拙政園園外苑A-2號
萬福興
觀前街東中市12號
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