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家人最近想吃牛柳意面，但是又不想出門(mén)去西餐廳。這個(gè)事怎么能攔得住藍(lán)藍(lán)呢~于是自己動(dòng)手，在家做黑椒牛柳意面，只用十分鐘，一盤(pán)好吃的意面就能端上桌。

做好意面有訣竅，其中最關(guān)鍵的一味聊不能省，那就是紅酒，在炒牛柳的時(shí)候，倒入一些紅酒，牛肉里面含有大量氨基酸，紅酒里面有單寧酸，兩者混合在一起吃，口感非常的好 。

這樣的神級(jí)搭配你可不能錯(cuò)過(guò)了~好吃又簡(jiǎn)單的黑椒牛柳炒意面，趕緊試試吧~

材料：

意大利面200g，紅酒適量，牛柳100g，青椒150g，洋蔥50g，黑胡椒醬適量

步驟：

1，水中加鹽和橄欖油，下入意大利面

2，牛柳切成條后放入黑胡椒醬攪勻腌制一會(huì)，鍋燒熱加入食用油，放入洋蔥絲炒洋蔥變透明，然后放入牛柳炒至牛肉變色

3，加入青椒和紅酒翻炒均勻，下入煮好的意面翻炒均勻，利用湯汁燉煮一分鐘后即可出鍋