在老干媽稱為國(guó)民女神之前，小編就已經(jīng)對(duì)老干媽這種極其下飯的菜非常的癡迷了，但是以前額時(shí)候沒(méi)什么錢，所以一罐老干媽的價(jià)格對(duì)小編來(lái)說(shuō)，還是算比較昂貴的了，但是當(dāng)時(shí)小編又不喜歡吃自己家里面煮的面條，總覺(jué)得味道太淡了，白味的，也有一股怪怪的味道，只有老干媽能用自身的額香氣掩蓋掉那股味道。
不過(guò)今天小編要給大家安利一種醬料，這種醬料的味道也可以和老干媽媲美，不過(guò)需要自己動(dòng)手做哦！這種醬料兩三塊錢就能做上一碗，每次吃面的時(shí)候加上一勺，就算是白水面也能有肉的香味哦！
首先我們需要準(zhǔn)備好一些蔥白，蔥白就是大蔥的下面白色的部分，還有一些大蒜，生姜，用力把這些配料全部剁碎，要仔細(xì)一點(diǎn)哦，不然調(diào)料會(huì)飛得滿廚房都是！剁碎以后裝進(jìn)一個(gè)比較大的碗里面，攪拌均勻，這樣調(diào)料的香味會(huì)更加的均勻哦！
然后把油煎熟，最好用菜籽油或者是花生油，這樣醬料才不會(huì)凝結(jié)在一起哦！把剁碎醬料放進(jìn)熱油里面煎炒一下，這樣調(diào)味料的香味馬上就會(huì)飄出來(lái)哦！記得不要炸太久了，不然焦了就不好吃了。
把炸好的醬料盛在小碗里面，這樣小小的一碗醬料可以吃幾天哦！絕對(duì)可以媲美老干媽，還節(jié)約錢！而且還是自己做的，不管是質(zhì)量還是衛(wèi)生都是很放心的哦！
平時(shí)在家里面煮面或者是煮粉絲的時(shí)候，除了放上基礎(chǔ)的調(diào)味料之外，再放上一小勺自己做的醬料，就算是普普通通的白水面吃起來(lái)也帶著特殊的油香哦！這樣再也不用擔(dān)心早餐做出來(lái)沒(méi)人吃啦！
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