對(duì)于糖尿病患者而言，控制血糖是每時(shí)每刻都必須注意的，但其中有很多往往容易忽視的地方，其實(shí)才是決定血糖至關(guān)重要的因素。
糖尿病是一種胰島素分泌缺乏或者胰島素作用障礙所導(dǎo)致的代謝性疾病，眾所周知的就是控制每天熱量的攝入，增加食物中膳食纖維，減少脂肪以及含糖量高的食物的攝入。其實(shí)在此基礎(chǔ)上最為重要的就是食物的多元化，并且增加以下幾類食物的攝入，攝入的單位量要少，活動(dòng)量要適宜。
代謝性疾病最為重要的就是清除血液垃圾，促進(jìn)脂肪代謝，其中的代表性食物就是紫蘇籽油。紫蘇籽油是目前所知，世界上α-亞麻酸含量最高的天然植物油，亞麻酸含量高達(dá)50-70%，是一種人體必需脂肪酸且不含膽固醇，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為被稱為“血管清道夫”的EPA，同時(shí)它也可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生。紫蘇籽油的食用方法主要以涼拌或者低溫加熱（溫度不超過(guò)100度），如菜肴烹制完成后加入幾滴紫蘇籽油均可，但切不可高溫烹飪，否則會(huì)大大降低亞麻酸的含量。
也可以用紫蘇籽油5毫升，加入到100毫升的酸奶里，攪拌均勻后服用。加酸奶里的這種吃法，不僅能掩蓋油膩味，而且有增效作用，酸奶能促進(jìn)紫蘇籽油的吸收，增強(qiáng)血液排毒的效果，并能改善腸道菌群，能改善便秘。
β-葡聚糖具有顯著的減肥功效，在降低血糖、血脂、膽固醇和預(yù)防心血管疾病、提高免疫能力等方面都有著出色的表現(xiàn)。含量最高的食物當(dāng)屬青稞，大麥以及燕麥等。
菊粉是一類天然果聚糖的混合物，但它對(duì)于控制血脂，降低血糖，增加腸道有益菌方面有著顯著的作用。主要存在于洋蔥、小麥、韭菜以及桔梗等。也可以喝菊苣茶，菊苣茶含有更豐富的菊苣多糖，對(duì)糖尿病具有很好的治療和預(yù)防作用。還有助于改善結(jié)腸炎。
在每天食物攝入總量一定的范圍內(nèi)，吃的種類越多越好，每次吃的越少越好，每個(gè)種類不超過(guò)50g，增加適量符合自身的運(yùn)動(dòng)，并且將以上四類食物多增加在每天飲食中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)控制血糖其實(shí)真的很容易。
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