癌癥是威脅人類健康的頭號(hào)殺手，已經(jīng)成為現(xiàn)代人常患的一種高發(fā)病。其中乳腺癌是女性?；及┲?；肺癌，肝癌是男性頭號(hào)殺手。患癌的病因有很多，其中不良的飲食習(xí)慣和生活作息都是主要原因。不過(guò)，在日常生活飲食中，下面這些食物是可以有效遏制癌細(xì)胞的。
癌細(xì)胞來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤，治愈起來(lái)非常費(fèi)力，所以平時(shí)要盡可能的遠(yuǎn)離癌細(xì)胞，就要多吃以下食物都說(shuō)是病從口入，其實(shí)治病最好還是食療，畢竟是藥三分毒，是藥都對(duì)身體有害，而食療不會(huì)，從吃入手這樣就起到了潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的作用。
從紅豆杉的樹(shù)皮和樹(shù)葉中提煉出來(lái)的紫杉醇對(duì)多種晚期癌癥療效突出，被稱為“治療癌癥的最后一道防線”。
刺梨是一種堿性食物，它含有豐富的維生素C，野生的刺梨具有很好的抗癌作用。平時(shí)可以用50g刺梨干泡水喝。除了抗癌抗腫瘤作用，它還有治療心血管疾病，消化系統(tǒng)疾病的功效。
何首烏：它是一款中草藥，有抗衰老，提高人體免疫力，防治腫瘤的作用。常用于治療肝腎陰虛引起的各種癥狀和十二指腸潰瘍，消化不良等。
杏仁仍是一種溫性的食物，關(guān)于感冒有著必定的醫(yī)治效果，它還能夠協(xié)助我們排毒，能夠使得我們的皮膚變好。它也常被稱為“抗癌之果”，含有豐厚的胡蘿卜素，因而能夠抗氧化、避免 自由基侵襲細(xì)胞，具有防止腫瘤的效果。
苦瓜
苦瓜含大量的維生素C，食用后能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力?？喙线€具有解毒利尿的功效，對(duì)于肝硬化腹水有一定的輔助治療功效。
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
西紅柿作為明朝時(shí)的外來(lái)物種，現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)的食用蔬菜之一。其口味酸甜，又多汁，能夠極大的刺激人的食欲，減少胃脹積食等癥狀的出現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度說(shuō)，其中富含維生素A、E，番茄素、類黃酮、胡蘿卜素及多種礦物元素，其中番茄素是效果很明顯的抗氧化成分，能夠抑制細(xì)胞病變，對(duì)癌癥預(yù)防有很大的幫助，而諸如胡蘿卜素等對(duì)于提高人體免疫能力都有很大幫助。
在紅葡萄和紅葡萄酒中可以找到抗誘變劑抗氧化劑的最好 來(lái)源之一，稱為白藜蘆醇。已顯示白藜蘆醇減少氧化劑引起的細(xì)胞死亡，其抑制細(xì)胞中的生產(chǎn)異常生長(zhǎng)，尤其是在腸道中。白藜蘆醇已經(jīng)在許多研究中顯示抑制被稱為CoX-2的化合物，其已經(jīng)與癌癥和癌前生長(zhǎng)相關(guān)。所以，當(dāng)大制藥公司忙于向您推銷他們的合成CoX-2抑制劑時(shí)，您真正需要的只是消費(fèi)純紅葡萄汁，或者晚餐時(shí)享用一杯葡萄酒，以獲得所需的所有CoX-2抑制劑。
大蒜一直是被人抬得很高的一種調(diào)味品，什么大蒜素能殺菌，殺除致癌物等等，講的玄之又玄。但是今天還是要說(shuō)他，他確實(shí)可以防癌，但是卻不能殺除癌細(xì)胞！大蒜能誘導(dǎo)脫毒酶的活性，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，干擾亞硝胺致癌物質(zhì)的合成，而且大蒜中所含的硒具有抑制瘤癌或抗癌的良好作用。
大豆中富含大豆異黃酮，大豆異黃酮與雌激素結(jié)構(gòu)相似，對(duì)預(yù)防乳腺癌、緩解更年期綜合征有很大作用。流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，膳食 攝入大豆異黃酮較多的人群中，乳腺癌、前列腺癌和結(jié)直腸癌的發(fā)病率顯著降低。
青椒
青椒是辣椒的一種，只是這種不辣，青椒中有效成分也是辣椒素，是一種抗氧化物質(zhì)，可以阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而阻止癌變，它跟辣椒不同就是可以經(jīng)常吃。
姬松茸也叫巴西蘑菇，是名貴食用菌。它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖。對(duì)腫瘤抑制，減輕放化療副作用，以及提升免疫有良好作用。尤其是多糖，同等劑量下，是靈芝的5倍，抗癌效果出眾。
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低于正常人，而菜花不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。據(jù)美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，菜花內(nèi)還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內(nèi)雌激素水平的作用，可預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。此外，研究表明，西蘭花中預(yù)防癌癥最重要的成分是“蘿卜硫素”，這種物質(zhì)有提高致癌物解毒酶活性的作用，并幫助癌變細(xì)胞修復(fù)為正常細(xì)胞，因此西蘭花被稱為“抗癌皇后”。
芋頭一般都是南方種植比較多，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有增強(qiáng)人體的免疫功能的作用?？勺鳛榉乐伟┝龅某Ｓ盟幧胖魇场Ｆ湄S富的維生素能夠激活體內(nèi)細(xì)胞，加速新陳代謝，從而達(dá)到減肥的目的。
棗中富含的多酚類活性物質(zhì)能成功阻止細(xì)胞突變，防止細(xì)胞癌變及進(jìn)一步發(fā)展。 棗中還含有-D-葡聚糖，可以起到抑制癌細(xì)胞的作用，快點(diǎn)吃起來(lái)吧。
紅棗含三萜類化合物，能抑制肝炎病毒的活性，這樣有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的功效。
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