現(xiàn)代社會平均每分鐘就有6個人被診斷為癌癥，而且有5人是死于癌癥。據(jù)世界癌癥報告統(tǒng)計，中國癌癥患者約占全球發(fā)病的五分之一，而且人數(shù)還在激增。癌癥發(fā)病率的上升，其中一個很重要的原因是與現(xiàn)代人的飲食習慣有關。
俗話說：病從口入，癌癥也是吃出來的。下面這些食物就含有強烈致癌物，大家以后就要注意了，再不注意就晚了！
1、酒精
平時大家喝適量的酒有助放松心情，但是經(jīng)常酗酒就對人體健康有危害，酗酒對糖尿病、肥胖和各種類型的癌癥的發(fā)生都有一定影響，例如經(jīng)常飲酒的女性患乳腺癌的風險比不喝酒的女性增加近30%。酒精也是導致口腔癌、食道癌、肝癌、結腸癌的“禍首”之一。
2、隔夜熟白菜和酸菜
大家知道，燒好的蔬菜類含有較多的硝酸鹽，長時間放置會在細菌的作用下分解為亞硝酸鹽，有致癌作用，因此，對于吃不掉的隔夜菜，寧可扔掉也別吃！
3、韭菜
韭菜在生長過程中根部容易生韭蛆， 而且很難殺死。農(nóng)民會使用大劑量的農(nóng)藥，甚至高毒、高殘留的有機磷農(nóng)藥反復“灌根”，以達到殺蟲的效果。 在購買時，見到那些發(fā)暗發(fā)黑呈墨綠色、看上去葉片肥大的韭菜就別購買。
4、油炸、燒烤、熏制食品
油炸、熏制類食品是眾所周知的致癌食物之一，在制作過程中這些食物所產(chǎn)生的多環(huán)芳烴、苯并芘等物質(zhì)，都是強致癌物。吃燒烤時可以多吃水果，比如香蕉、梨等，都可以促進致癌物的排出。
5、薯片
薯片中含有較高的脂肪和熱量食，其中含有的高反式脂肪和鈉不僅會令人發(fā)胖，還會引起癌癥和心血管疾病。所以薯片、薯條、炸雞這類油炸食物都要少吃。
6、精面粉
精制加工后的面粉 已經(jīng)失去了大部分的營養(yǎng)成分，而且加工過程中經(jīng)過氯氣的漂白。氯氣是刺激性的氣體，經(jīng)過其加工的食物可能會引起高血糖，長期食用會引起肥胖、糖尿病甚至癌癥。
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從病從口入的角度看，大家盡量別吃上面這些容易致癌的食物，多吃綠色、健康的食物。
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