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山藥原名為薯蕷，北宋時(shí)期因避諱與宋英宗趙曙有同音，從而更名為山藥。《本草綱目》稱其有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健脾等滋補(bǔ)功效。曾經(jīng)在1914年巴拿馬萬國博覽會(huì)上展出，遂蜚聲中外。

目前山藥在中國大部分地區(qū)均有種植，區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點(diǎn)、生長習(xí)性等因素的影響，具有不同的產(chǎn)地特征，其中以河南博愛、武陟、溫縣所產(chǎn)的“懷山藥”最為出名。今天小編就為大家?guī)砩剿幏N植中常見的病害診斷方法與防治方法。

山藥炭疽病

葉片受害狀

山藥大面積受害狀

危害癥狀

發(fā)病部位為葉片，亦危害其他部位。病初葉脈上產(chǎn)生褐色下陷斑，中央色淺，潮濕時(shí)輪生粉紅色膠粘質(zhì)小點(diǎn)，漬狀病斑，略下陷，潮濕時(shí)同樣產(chǎn)生粉紅色膠體物，導(dǎo)致枯莖。

發(fā)生規(guī)律

發(fā)病適溫為25～30℃，靠病土、病肥、感病種傳播，大田靠雨水再侵染。在多雨、高溫、多霧、灌后遇雨、連作、排水不良、背陰、生長不良田發(fā)病重。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：實(shí)行2年以上的輪作。收獲后清除病殘?bào)w，集中燒毀，并深翻土壤。采用高支架管理，合理密植，改善田間小氣候。加強(qiáng)田間管理，適時(shí)中耕除草，松土排漬;合理施肥，以腐熟的有機(jī)肥為主，適當(dāng)增施磷鉀肥，少施氮肥，培育壯苗，增強(qiáng)植株抗病性。

藥劑防治：發(fā)現(xiàn)病葉立即摘除后，炭疽病用1∶1∶120波爾多液，或80%代森鋅、50%福美雙、50%退菌特、80%炭疽福美可濕性粉劑500～600倍液葉面及莖部噴灑，7d噴1次，連噴2～3次。

山藥褐斑病

葉片受害狀

危害癥狀

發(fā)病部位為葉片，初期葉面呈綠斑，背面病斑多角形，淡黃色，無明顯邊緣，直徑3～6mm。斑內(nèi)生多數(shù)白色至黃色小點(diǎn)，初在表皮下，后表皮破裂成白色粉末狀。后期擴(kuò)大變褐色，有暗褐色邊緣。葉片上黃枯，有時(shí)病斑形成穿孔。

發(fā)生規(guī)律

7~8月多雨、高溫、缺肥、管理粗放、生長衰弱、偏氮田易發(fā)病。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：選地勢較高，通風(fēng)良好地塊種植。因地制宜設(shè)計(jì)壟（畦）向，注意密度不要過大，避免株行間郁蔽；做好肥水管理，防止植株早衰；陰雨天注意清溝排漬；收獲后及時(shí)清除病殘?bào)w，集中燒毀或深埋，并深翻土壤。

藥劑防治：病初期及時(shí)噴布藥劑防治，藥劑可選用70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或40％多硫懸浮劑500倍液，或80％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或80％大生M-45可濕性粉劑800倍液。

山藥灰斑病

葉片危害狀

危害癥狀

發(fā)病部位為葉片。初產(chǎn)生淡黃色小斑，后擴(kuò)大成褐色橢圓形，無明顯邊緣大斑，葉背面紫灰色霉層。

發(fā)生規(guī)律

病菌需求高溫高濕條件。高溫季節(jié)，遇連續(xù)降雨或重露多霧，病害就會(huì)發(fā)生，并極易流行。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：選地勢高燥地塊或高廂深溝種植；重病地應(yīng)與非寄主作物進(jìn)行2年以上輪作；加強(qiáng)肥水管理。施足腐熟糞肥，增施磷、鉀肥，合理灌水，控制田間濕度；收獲后徹底清潔田園，把病殘全集中深埋或燒毀。

藥劑防治：發(fā)病初期及時(shí)噴布藥劑防治，藥劑可選用75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或50％多霉靈可濕性粉劑1000倍液，用50%多菌靈，或70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液葉面噴灑。

山藥白銹病

葉片受害狀

危害癥狀

發(fā)病部位為葉片，亦可危害葉柄。葉片上初現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，葉背面相應(yīng)生白色粉狀皰疹，破裂后散出白色粘滑有光澤粉狀物，重時(shí)葉片畸形枯黃，葉柄腫大。

發(fā)生規(guī)律

白銹菌在0~25℃均發(fā)生，故此病多在緯度或海拔高的地區(qū)和低溫年份發(fā)病菌重，如內(nèi)蒙古、吉林、云南此病有上升趨勢，在廣東一帶如遇冬春寒雨天氣，本病為害有時(shí)也很嚴(yán)重。在這些地區(qū)如低溫多雨，晝夜溫差大露水重，連作或偏施氮肥，植株過密，通風(fēng)好及地勢低排水不良田塊發(fā)病重。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：與非十字花入蔬菜進(jìn)行隔年輪作；蔬菜收獲后，清除田間病殘?bào)w，以減少菌源。

藥劑防治：發(fā)病初期噴灑25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每畝噴藥液50~60升，隔10~15天1次，防治1至2次。

山藥根莖腐病

山藥根莖受害癥狀

危害癥狀

山藥根莖腐病發(fā)病初期是在藤蔓基部形成褐色不規(guī)則的斑點(diǎn)，繼而斑點(diǎn)擴(kuò)大形成深褐色的長形病斑，病斑中部凹陷，嚴(yán)重時(shí)藤蔓的基部干縮，導(dǎo)致莖蔓枯死。病斑的表面常有不明顯的淡褐色絲狀霉。塊莖發(fā)病常在頂芽附近形成褐色不規(guī)則形的病斑，若是根系發(fā)病，可造成根系死亡。

發(fā)生規(guī)律

該病致病菌通過土壤、雨水和施用帶病菌的肥料傳播。高溫高濕條件下容易發(fā)病，干旱時(shí)發(fā)病輕，重茬地、田間積水時(shí)發(fā)病重。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：收獲時(shí)徹底收集病殘物及早燒毀；實(shí)行輪作，避免連作。

藥劑防治：種植前用50%多菌靈，或70%甲基托布津

可濕性粉劑500 倍液浸薯種30分鐘，晾干后播種。發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑400～500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液灌根，15天施用1次，連續(xù)灌2~3次。

山藥疫病

葉片受害狀

山藥大面積受害狀

危害癥狀

山藥疫病主要危害葉片、莖蔓。葉片感病，多從葉尖或葉緣開始，初生暗綠色油漬狀小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大呈不規(guī)則形，被害組織逐漸變褐干枯；葉柄感病時(shí)，病斑從葉柄向葉片和莖部同時(shí)擴(kuò)展，病部逐漸變褐；莖蔓發(fā)病，初期與葉片癥狀相似，圍莖近一周時(shí)，其上部莖（蔓）葉萎蔫枯死。

發(fā)生規(guī)律

該病致病菌可以隨著雨水及氣流傳播，雨后濕度大，連陰天，溫度在28度左右則容易發(fā)生。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：實(shí)行輪作、深翻改土，結(jié)合深翻，土壤噴施“免深耕”調(diào)理劑，增施有機(jī)肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保肥保水性能，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，植株健壯。

藥劑防治：播種前每畝撒施70%敵克松可濕性粉劑2.5千克，或70%的甲霜靈錳鋅2.5千克，殺滅土壤中殘留病菌。出苗或定植后，每10~15天噴灑一次1：1：200倍等量式波爾多液，進(jìn)行保護(hù)，防止發(fā)病（注意！不要噴灑和生長點(diǎn)）。

根結(jié)線蟲病

山藥根部受害狀

危害癥狀

受害塊莖表面呈暗褐色，無光澤，大多數(shù)形成畸形，在線蟲侵入點(diǎn)附近起腫脹，并出現(xiàn)很多直徑2～7mm的蟲根結(jié)，嚴(yán)重時(shí)蟲根結(jié)愈合一處，根系產(chǎn)生米粒大小根結(jié)，剖開病部能見到乳白色線蟲。發(fā)病后山藥長勢變?nèi)?、葉片變小直到發(fā)黃脫落。

發(fā)生規(guī)律

根結(jié)線蟲是以卵及雌蟲在土壤中、種薯上及殘留根結(jié)內(nèi)越冬，地溫14℃以上孵化開始侵染危害，地溫25℃以上土壤濕度40%、重茬、沙質(zhì)田發(fā)病重。

防治方法

農(nóng)業(yè)防治：對線蟲病防治要加強(qiáng)植物檢疫，嚴(yán)禁從病區(qū)調(diào)種。選擇無病健壯種薯。栽前用3份開水，1份涼水，調(diào)成52～54℃溫水，將種薯放入浸種，上下攪動(dòng)2次，浸種10min。

藥劑防治：播前也可以施用40%甲基異柳磷500～800倍液進(jìn)行浸種，浸種48 h。同時(shí)用40%甲基異柳磷乳油每畝地用22.5kg，或5%克線磷顆粒劑每畝地用150kg，或10%滅線磷顆粒劑每畝地用90kg，或5%敵線靈乳油每畝用112.5kg，進(jìn)行混土消毒。

參考資料

《山藥病害的發(fā)生與防治》喬振森

《山藥病害最新研究進(jìn)展》黃婷

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