高血壓是有很多的飲食禁忌的，下面這些食物，對于我們一般人來說，其實(shí)是很平常的食物的，但是對于高血壓患者來說，這些食物最好是不吃的，因?yàn)檫@些食物會讓我們的血壓升高的，下面一起來看看。
高血壓飲食禁忌
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療
辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。
重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。
雞湯
雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進(jìn)一步加重病情，對身體有害無益。
狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。
高血壓患者的飲食宜忌：
1、常吃含鈣食物。解決高血壓的關(guān)鍵物質(zhì)不是鉀、鎂及其他礦物質(zhì)，而是鈣。高血壓患者如果每天補(bǔ)充1000毫克鈣，連用8周就可使血壓下降。其中部分人不給降壓藥，亦可使血壓恢復(fù)正常。鈣具有松弛血管平滑肌的作用，能降低血管的緊張度，從而利于血壓的穩(wěn)定。含鈣較豐富的食物有：黃豆及豆制品、葵瓜子、核桃、花生、牛奶、魚、蝦、紅棗、柿子、韭菜、芹菜、蒜苗等。
2、常吃食用菌。食用菌包括草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳 、白木耳等，最好做成湯食用。食用菌湯不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且對防治高血壓、腦出血、 腦血栓等有較好的效果。以香菇為例，它含有大量的也香菇嘌呤堿，可以降低或抑制膽固醇吸收，減輕腦血管硬化。又如黑木耳中含有一些能阻礙血液凝固的物質(zhì)，可以有效地降低全血的粘稠度，防止血液凝固，從而降低腦血栓的發(fā)病率。銀耳也具有明顯的降血壓和降血脂作用。
3、常吃蘋果。酸甜可口的蘋果是水果家族中的一個(gè)主要成員，它含有大量的維生素C和蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)。能被人體迅速吸收，促進(jìn)新陳代謝和消除疲勞。更重要的是，蘋果內(nèi)含鉀元素，它對高血壓患者幫助很大，因?yàn)殁浤艽龠M(jìn)體內(nèi)的鈉鹽排出，有利于降低血壓。
4、常吃胡蘿卜、芹菜、大蒜、荷葉。胡蘿卜中含有一種叫“琥珀酸鉀鹽”的降壓有效成分，對高血壓患者極為相宜。芹菜能降血壓已為眾所周知。大蒜中含有一種“配糖體”的物質(zhì)，有一定的降壓作用。大蒜有溶解體內(nèi)瘀血的能力，因而可防止動脈栓塞。鮮荷葉能直接擴(kuò)張血管，有降血壓的作用。荷葉粥清香可口，更適合高血壓患者食用。
5、多吃水果蔬菜，預(yù)防中風(fēng)。高血壓患者多吃水果蔬菜，可防中風(fēng)的發(fā)生。有人發(fā)現(xiàn)每天攝入含鉀的新鮮水果和蔬菜，可使中風(fēng)發(fā)生的可能性減少40%左右。其機(jī)理是：鉀有降 低血壓的作用。但如果直接服鉀鹽，則容易引起心律不齊和肌肉麻痹等病癥。因此，吃含鉀的蔬菜和水果（如柑橘等）是最理想的。水果蔬菜中含有大量的纖維素，可防止便秘。燕麥麩是好的纖維來源。多吃蔬菜水果，如蘋果、蘆荀、香蕉、綠花椰菜、甘藍(lán)菜、茄子、蒜頭、葡萄柚、綠葉菜、西瓜、豌豆、李子、葡萄干、南瓜、番薯。飲食中也許包括糙米、蕎麥、燕麥、粟等谷物。
6、多吃洋蔥。洋蔥所含的激素與人的腎上腺分泌的激素在結(jié)構(gòu)和作用上比較相似。人體腎上腺分泌的激素具有使血壓下降的作用，而從洋蔥里取得的前列腺素A，也具有同樣的效果。
7、生吃向日葵花籽。向日葵花籽味香可口，是節(jié)日待客的佳品?？ㄗ阎谐撕腥梭w有益的維生素B族、維生素E和微量元素鈣、鐵、鉀、磷等外，還含有能維持心 血管健康的亞油酸。亞油酸能降低血壓，對孕婦的高血壓特別有效。必須強(qiáng)調(diào)要生吃才有效。因?yàn)橐唤?jīng)加熱后，營養(yǎng)成分會被破壞。
8、常吃醋浸花生米。治療高血壓的方法很多。吃醋浸花生米是一種簡便有效的方法。食醋，具有降低血脂、軟化血管、活血化瘀的功效，能使血管保持一定的彈性，維護(hù)血液循環(huán)的正常壓力?；ㄉ缀胸S富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸以及鋅、鈣、鉻等微量元素，這些營養(yǎng)成分都能直接或間接地改善心血管功能。而且花生米經(jīng)過醋的浸漬后，其營養(yǎng)成分更易被人吸收。
食用方法：食醋250克（好的瓶裝醋），放入250克花生米，使花生米全部浸漬于食醋中，密封浸漬一周后食用。每晚睡前取花生米40粒嚼服。兩周為一療程。長期服用沒有副作用。據(jù)臨床療效觀察，有效率達(dá)87.5%。
