養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，肝病是各類疾病發(fā)生的元兇，肝好，才有了對抗百病的健康基石。
北京中醫(yī)醫(yī)院副院長徐春軍是國寶級中醫(yī)專家關(guān)幼波的學術(shù)傳承人，關(guān)幼波在90年代就救治了一位70歲、無法進行化療的肝癌晚期患者，這位患者帶癌生存了14年之久！據(jù)2014年《柳葉刀》雜志公布的我國5年癌癥存活率數(shù)據(jù)中，肝癌以10.1%成為存活率最低的癌癥。
能控制這樣的惡疾，關(guān)老的醫(yī)術(shù)可謂精湛了得，徐春軍院長深得關(guān)老的真?zhèn)鳎酿B(yǎng)肝方子極其簡單，僅有兩味藥，且都十分平和，長期喝不僅能養(yǎng)肝，還能清血脂、養(yǎng)容顏，預(yù)防老年病，這個方子就是玫瑰烏梅飲。
1、煮水喝
原料：玫瑰十克、烏梅十克
做法：將玫瑰和烏梅合煮20~30分鐘，喝汁水。
2、代茶飲
原料：玫瑰、烏梅總量十克
做法：將玫瑰和烏梅放在茶杯中燜十分鐘的樣子，作為代茶飲喝。
烏梅具有清血、祛濕、保護消化系統(tǒng)、增加能量的功能，玫瑰花含豐富的維生素，補血氣，美顏護膚并可消除疲勞、改善體質(zhì)。二者合一，堪稱完美搭配，是養(yǎng)肝護肝的小能手。對想控制體重的朋友來說，還有一個重大功效，就是減肥，對女性來說，還能美白養(yǎng)顏。
民間素有“春吃鮮花夏吃果”的說法，玫瑰花是婦女之友，除了養(yǎng)肝第一飲，還能和其他食材搭配，發(fā)揮不同的效果，女性朋友不妨選擇一款適合自己的。
玫瑰花茶調(diào)經(jīng)止痛
材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。
做法：將玫瑰花和冰糖一起用沸水沖泡5分鐘即可。
功效：氣味芬芳，味甘微甜，促進食欲，能活血行氣，調(diào)經(jīng)止痛，是女性的婦女病癥的良藥。
桂圓玫瑰茶養(yǎng)血滋陰
材料：桂圓5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圓取肉，與枸杞子混合后用沸水沖泡10分鐘，放入玫瑰花即可。
功效：養(yǎng)血滋陰，養(yǎng)顏潤膚。調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)。
牛奶玫瑰茶護肝健胃
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：將玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水沖泡5分鐘后，取茶汁，加入牛奶調(diào)勻即可。
功效：護肝健胃，養(yǎng)顏潤膚，增加皮膚的彈性!
紅棗玫瑰茶皮膚美白
材料：粉玫瑰5朵、去核紅棗2枚
做法：用80攝氏度的水泡制(水溫過高會破壞維生素C)飲用，每日兩杯。
功效：只用了1個月，膚色就白皙粉透。
玫瑰桑精茶大補肝腎
材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麥門冬1克，黃精1克，枸杞子10粒。
做法：將材料混合后用沸水沖泡5分鐘即可。
功效：疏肝明目，補腎固精，調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏，較適用于肝腎兩虧，月經(jīng)不調(diào)者。
當然，男性朋友不一定能接受玫瑰烏梅飲，那可以試試烏梅小排。這道菜是北京西苑醫(yī)院治未病中心主任張晉推薦的，同樣有疏肝功效。烏梅適合和肉類搭配做菜，可以起到去腥提香加速成熟的作用。
烏梅小排養(yǎng)肝清血
做法：
1、排骨煸干水氣。
2、倒入黃酒做湯汁。
3、加入料酒醬油蠔油調(diào)味。
4、放入口蘑和烏梅燉至成熟即可。
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