何時(shí)開始添加輔食，怎么知道寶寶是否符合添加輔食的條件，抓準(zhǔn)時(shí)機(jī)給他添加輔食呢？
1、對大人吃飯感興趣；
2、喂奶形成規(guī)律，喂奶間隔大約4小時(shí)；母乳喂養(yǎng)每天8-10次，人工喂養(yǎng)每天超過1000毫升仍然會哭鬧著說餓肚子；
3、頻繁出現(xiàn)咬奶頭或奶嘴現(xiàn)象；流口水多了；
4、體重是出生時(shí)的2倍、低體重兒達(dá)到6公斤，給足奶量體重仍不長。
5、少許幫助可以坐起來。
嬰兒滿4至6個(gè)月開始添加輔食，其主要含義是滿4至6個(gè)月為輔食嘗試階段，此間孩子出現(xiàn)或懷疑任何輔食不耐受問題都應(yīng)立即暫停。比如：嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等。一般3至7天后再添加，再遇到同樣問題應(yīng)考慮對此食物不耐受，需停止至少三個(gè)月，比如雞蛋等，以免造成嚴(yán)重?fù)p傷，如過敏。
希望嬰兒順利接受輔食要注意幾點(diǎn)：①一定要在滿四至六個(gè)月開始添加；②只許給嬰兒喂自己的輔食，不能嘗大人食物，哪怕是菜湯也不行；③在大人進(jìn)餐中或餐后喂輔食，因大人進(jìn)餐過程可增加?jì)雰菏秤?；④先吃輔食，再喂奶，使孩子一次吃飽；⑤輔食喂養(yǎng)中大人嚼食物，教嬰兒學(xué)咀嚼。
添加輔食一定要與嬰幼兒接受度相吻合。嬰幼兒是否已對大人吃飯產(chǎn)生關(guān)注，比如：大人吃飯時(shí)孩子開始眼神固定，并出現(xiàn)吞咽、流口水等。達(dá)到這樣發(fā)育狀況，可開始加泥糊食品，繼續(xù)觀察吞咽、消化和吸收情況，及是否有過敏等不良反應(yīng)。輔食由少到多，由簡到雜的過程，依嬰兒接受而變化。
[含鐵米粉應(yīng)為首選輔食]
1.為何要推薦嬰兒營養(yǎng)米粉做為首選輔食？嬰兒營養(yǎng)米粉的營養(yǎng)配比相對均衡，非常容易調(diào)制成均勻糊狀，調(diào)制量任意選擇，隨時(shí)選用，而且味道淡接近母乳或配方粉。待嬰兒順利接受米粉后，再逐漸將菜泥、蛋黃泥、肉泥混入米粉內(nèi)，進(jìn)行混合食物喂養(yǎng)，避免出現(xiàn)＂挑食＂。
2.最早的輔食種類應(yīng)該是嬰兒營養(yǎng)米粉；輔食的數(shù)量要循序漸進(jìn)地增多；輔食喂養(yǎng)次數(shù)為每天兩次；輔食喂養(yǎng)時(shí)間為兩次喂奶前，而不是兩次喂奶之間，最好還要在大人吃飯后或吃飯同時(shí)進(jìn)行；輔食添加后觀察嬰兒是否出現(xiàn)消化問題、過敏問題等進(jìn)行效果評估。
3.待嬰兒能夠接受營養(yǎng)米粉后，可將菜泥混入米粉。根據(jù)嬰兒接收情況，逐漸增加輔食種類和數(shù)量。孩子的接受度是增加輔食和種類的基礎(chǔ)，不是家長的意愿。每頓輔食都應(yīng)有碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪、維生素等營養(yǎng)素。嬰兒米粉可以滿足上述要求，僅僅蛋黃、菜泥是不可以的。
4.即使孩子特別喜歡吃輔食，家長仍然不要忘記一歲半之前，“奶”是主食。一歲之內(nèi)的嬰兒在充足母乳或至少800毫升配方奶的基礎(chǔ)上，添加輔食；一歲半之前也要接受至少600毫升奶。
5.很多家長糾結(jié)喂奶期間的嬰兒是否應(yīng)該額外添加水。不論母乳喂養(yǎng)，還是配方粉喂養(yǎng)都是液體喂養(yǎng)，從理論上將不需額外加水。但孩子的日?；顒硬煌?，可能會造成水分丟失過多，比如大汗后。所以建議尿色發(fā)黃時(shí)，可適當(dāng)添加額外水。注意：服用維生素的孩子可能尿色發(fā)黃，不屬添加水的范疇。
[吃輔食的量以及方法]
1.當(dāng)輔食還不能作為一頓飯時(shí)，要先給孩子喂輔食，緊跟著喝奶。這樣可以使孩子一次吃飽。因此不會養(yǎng)成少量多餐的習(xí)慣。少量多餐不僅可以影響孩子進(jìn)食的興趣，還會影響消化的效果。換一種方式說，添加輔食后，孩子的進(jìn)食時(shí)間和次數(shù)都不應(yīng)該有明顯改變。所不同的是兩次喂奶前有輔食的先期食入。
2.之所以建議輔食要在喂奶前食用，是因?yàn)槌掷m(xù)保持孩子的饑飽感覺。兩次喂奶間給孩子添加輔食，此時(shí)孩子還未饑餓，對輔食興趣不大；進(jìn)食后也未必吃飽；下次吃奶時(shí)又還未饑餓，造成對奶的興趣降低。周而復(fù)始，孩子失去了“饑”和“飽”的感覺。進(jìn)食興趣降低，胃腸功能下降。
3.對于嬰兒營養(yǎng)米粉，還是建議用水沖調(diào)。由于營養(yǎng)米粉來自西方，所以很多沖調(diào)建議是依據(jù)西方人的生活習(xí)慣而言。西餐多含奶油，所以他們建議可用奶粉沖調(diào)米粉。對于中餐的喂養(yǎng)習(xí)慣，還是建議用水沖調(diào)米粉，然后逐漸添加菜泥、肉泥、蛋黃等。逐漸向正常的中餐靠近。
4.我通常建議8個(gè)月后再給嬰兒加蛋黃，一歲后添蛋清。我推薦第一輔食是嬰兒配方米粉，因其中強(qiáng)化嬰兒所需營養(yǎng)素，包括鐵、鈣等。對配方米粉適應(yīng)后，可逐漸添加菜泥（綠色葉狀菜、根莖狀菜）、肉泥、蛋黃等。蛋黃與肉都是富含蛋白質(zhì)的食物，交替添加即可。沒必要每天必須添加一個(gè)蛋黃。#崔玉濤談喂養(yǎng)#
5.由于母乳和配方粉都是液體食物，水份占80-90%，因此正常喂養(yǎng)下，無需添加水。配方粉喂養(yǎng)為定量喂養(yǎng)，在孩子出汗等增加時(shí)，會有缺水可能；而母乳喂養(yǎng)為非定量喂養(yǎng)，出汗多等情況，可以通過多吃幾口奶解決補(bǔ)水問題。添加輔食后，應(yīng)該增加水入量，可以根據(jù)嬰兒排尿的顏色，適當(dāng)補(bǔ)充水份
6.僅蛋黃或雞蛋羹作為一次輔食，并不科學(xué)。雞蛋中富含蛋白質(zhì)，幾乎不含碳水化合物，但嬰幼兒最易從碳水化合物獲得能量。一次飲食中僅是雞蛋，人體會將部分蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成能量，既浪費(fèi)了蛋白質(zhì)該發(fā)揮的促進(jìn)生長的作用，又增加了體內(nèi)代謝負(fù)擔(dān)。若雞蛋與米粉、粥等同服，會增加蛋白質(zhì)的利用率。
7.孩子每次到底應(yīng)該喝多少奶或吃多少輔食？只有孩子自己才能知道。如果每次都能將為其準(zhǔn)備的奶喝完或輔食吃完，同時(shí)沒有嘔吐、腹瀉等不適表現(xiàn)，家長就可以逐漸給孩子增加奶量或輔食量。孩子對食物的接受狀況非常重要。家長千萬不要以其他孩子的進(jìn)食狀況作為自己孩子進(jìn)食的標(biāo)準(zhǔn)。
8.觀察嬰兒是否能接受某種輔食需要至少三天。所以給嬰兒添加輔食要一種一種添加。這樣即可獲得嬰兒可接受的食譜。如果幾種新食物同時(shí)添加，一旦孩子出現(xiàn)不耐受現(xiàn)象，家長很難一下子發(fā)現(xiàn)原因。
9.如果添加輔食期間孩子出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或便秘、可疑過敏現(xiàn)象，家長應(yīng)先停止給嬰兒喂養(yǎng)輔食，觀察癥狀是否可以緩解，同時(shí)向醫(yī)生、有經(jīng)驗(yàn)父母請教，尋找原因和解決的辦法。
10.不要給1歲以內(nèi)嬰兒的輔食主動添加鹽或糖。雖然，母乳或嬰兒配方奶、米粉不是咸味，但不意味著沒有鈉和氯離子，只不過不是食鹽（氯化鈉）而已。過早給孩子加食鹽，致使鈉攝入過多，增加今后高血壓和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。早期加糖增加出現(xiàn)齲齒的風(fēng)險(xiǎn)。
11.維生素和微量元素不是能量物質(zhì)。現(xiàn)在很多家長認(rèn)為少吃米粉，也不能少吃蔬菜和鈣水。有些家長認(rèn)為孩子進(jìn)食非常多，而且胃口也好，為何不長體重？仔細(xì)詢問得知，每次一碗飯內(nèi)，米粉只有1-2小勺，蔬菜占至少一半，另外還有雞蛋或肉。結(jié)果進(jìn)食中產(chǎn)生能量的成分不足，所以出現(xiàn)生長緩慢。
12.一歲之內(nèi)的孩子還沒出磨牙，對食物形狀要求較高。豆腐、果凍等看似非常軟的食物，但韌性較大。若孩子吞咽不好，這些食物很可能如同膠布一樣粘附于喉部，造成窒息。臨床中我們遇到過因喂食豆腐、果凍造成窒息的例子。再有，對于1歲以內(nèi)的嬰兒，豆腐的營養(yǎng)沒有特別之處，不一定非要食用。
13.一歲以后的嬰幼兒可以開始嘗試幾乎所有沒有過敏的食物了，但要注意兩點(diǎn)：①添加新食物要循序漸進(jìn)。每次只添加一種新食物。觀察至少3天確定有無腹瀉、便秘、過敏等不耐受現(xiàn)象。②食物性狀與接受度密切相關(guān)。對于沒有過敏的嬰幼兒來說，沒有不能接受的食物，只有不能接受的性狀。
[輔食菜泥的做法]
1.做菜泥之前，將整根的菜葉放入滾開的水中數(shù)秒鐘，待綠色菜葉變成深綠色，且稍變軟，即可取出做出菜泥。如果將菜先剁成菜泥再放入滾開水中焯，菜中的很多營養(yǎng)素，特別是維生素，就會流失于水中，降低了蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。做菜粥時(shí)，應(yīng)將菜泥制備好，待粥要熟的時(shí)再放入粥。
2.為何要將菜泥與米粉等混合后再喂嬰兒？由于米粉、米粥的味道，與菜泥的味道差異較大。如果分別喂養(yǎng)嬰兒，就如同給孩子出選擇題一樣，刺激孩子做出選擇。有些嬰兒就會選擇菜泥，而不喜歡米粉，或相反。這樣容易造成挑食。以后，再加肉泥、蛋黃等一樣，都要與米粉等混合后喂養(yǎng)嬰兒。
3.如何在家制作菜泥？如果選擇根莖狀蔬菜，可將土豆、南瓜、紅薯、胡蘿卜蒸熟后，去皮，再制成泥糊狀。泥糊狀菜泥加入米粉、米粥內(nèi)喂養(yǎng)嬰兒。注意：在蒸胡蘿卜前，應(yīng)將胡蘿卜切成大塊，并用少許油熱烹一下，再蒸熟。過油的胡蘿卜泥中的胡蘿卜素利于嬰兒吸收。
4.如何在家自制菜泥？如果是青菜，可將青菜葉直接置于滾開水內(nèi)數(shù)秒鐘，待變軟并呈深綠色后取出，剁成菜泥加入米粉、米粥等中即可喂養(yǎng)嬰兒。青菜葉直接放入滾開水中，可通過沸水濾掉附著于菜葉上的化肥、農(nóng)藥等殘留物；還可將菜加熱利于嬰兒消化吸收。注意必須將菜葉整根放入沸水內(nèi)。
[崔醫(yī)生不建議給嬰兒吃菜水和果汁]
1.煮的菜水和果水的營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于果汁、果泥和蔬菜泥。但是，我不建議家長給孩子喝果汁。不論煮的果水或菜水，以及果汁都有味道。孩子一旦接受了這樣的味道，往往就不喜歡或拒絕喝白水。喝白水的習(xí)慣可有助于清潔口腔，預(yù)防今后齲齒發(fā)生，還不容易出現(xiàn)厭奶等現(xiàn)象。果泥和菜泥應(yīng)是最佳選擇。
2.不建議給孩子喝菜水和果汁，并不意味不能給孩子喂菜泥和果泥。當(dāng)嬰兒能接受營養(yǎng)米粉后就可把菜泥與米粉混合給孩子喂養(yǎng)。果泥可在進(jìn)食間加餐喂養(yǎng)。初期選擇味道稍淡的水果，以免刺激味覺過度，出現(xiàn)對奶和米粉的興趣下降或不接受。
3.家長為何給孩子喝煮的水果水或菜水？如果出于中醫(yī)角度上的調(diào)理或治療，我沒有發(fā)言權(quán)；如果出于營養(yǎng)角度，這種方式不科學(xué)。水果和蔬菜富含維生素，這是大家熟知的常識。煮沸過程中，大量維生素會受到破壞，大大減低蔬菜和水果的營養(yǎng)價(jià)值。果汁和果泥或蔬菜泥的營養(yǎng)價(jià)值卻非常高。
4.有些家長過早給喝胡蘿卜煮的水。除母乳和嬰兒配方粉以外的任何液體和固體食物或成分都屬輔食。開始添加輔食時(shí)間應(yīng)是生后滿4-6個(gè)月。再有，煮的胡蘿卜水中水溶性維生素（B和C）幾乎都被破壞，即使胡蘿卜素在沒有過油的前提下也很難吸收，這種水除了色素和一些糖分外，沒啥營養(yǎng)。
5.我不推薦給孩子喝菜水喝果汁。原因：1、經(jīng)過水煮的菜水中除了色素，幾乎沒有營養(yǎng)。因水煮過程幾乎破壞了蔬菜中的維生素；2、果汁味道好，會使孩子厭惡/拒絕白水，當(dāng)出牙后，因拒絕白水，很難做到口腔清理，對牙齒不利；3、果汁和菜水的介入，會是孩子不喜歡味道清淡的米粉，甚至奶粉。
嬰兒營養(yǎng)（含輔食添加）常見問題
嬰兒第一輔食不再是雞蛋黃？
富含鐵的雞蛋黃成為最佳選擇，其實(shí)是過去的說法?，F(xiàn)在比較容易易于孩子吸收，且富含鐵的輔食應(yīng)該是嬰兒營養(yǎng)米粉。由于，雞蛋黃中除了含鐵外，還含有一些大分子蛋白質(zhì)，會導(dǎo)致孩子吸收消化上出現(xiàn)問題，比如便秘等。再者，蛋黃的味道平平，形狀干澀，容易引起孩子反感。孩子不愛吃雞蛋黃是完全可以理解的一件事情。
與雞蛋黃相比，水果或蔬菜泥的味道和形狀都容易被孩子接受。蛋黃已經(jīng)不再是嬰兒第一輔食了，目前的嬰兒營養(yǎng)米粉才是。因?yàn)槠渲兴瑺I養(yǎng)成分比蛋黃強(qiáng)，而可能出現(xiàn)過敏、便秘等不良反應(yīng)的機(jī)會卻比蛋黃小的多。即使這樣，我們也建議孩子滿4-6個(gè)月才需添加輔食。
是否添加米湯和粥？
米湯和粥的營養(yǎng)非常有限，最好添加?jì)雰籂I養(yǎng)米粉。米湯會影響嬰兒吃奶。
如何添加果水/汁/泥、菜水/汁/泥？
果汁含有很好的營養(yǎng)，但是喝慣果汁的孩子很難接受白水，這樣不利于口腔的清潔。建議孩子滿4個(gè)月后添加果泥。將果汁換為果泥，鼓勵孩子喝白水。誘導(dǎo)孩子喝水，可沒有“饑渴療法”。利用一切機(jī)會給孩子喝白水就可以了。（鮮榨的蘋果水有些濃，應(yīng)該加些水才好。鮮榨的胡蘿卜水沒有什么營養(yǎng)。因?yàn)楹}卜素需要通過油質(zhì)作為媒介才可吸收。建議：將胡蘿卜切成大塊，在熱油中適當(dāng)煸炒，再放入蒸鍋內(nèi)蒸成泥狀。作為輔食的一部分喂給孩子。）
果泥在兩餐之間添加。果泥最好不要與輔食混合，在兩餐之間喂養(yǎng)。水果泥應(yīng)該在兩餐之間添加。選擇的水果味道不要太重，以免造成孩子對味覺的依賴，出現(xiàn)厭奶和米粉。4個(gè)月的孩子可以吃果泥。
菜水的營養(yǎng)價(jià)值甚微，主要是蔬菜的色素。我不認(rèn)為有必要添加。同樣添加輔食后可考慮添加菜泥。
孩子何時(shí)可以添加鹽？
從理論上來講，應(yīng)該是1歲以后。即使那時(shí)，也只是極少量。對于寶寶對輔食不感興趣，可能不是孩子的問題，應(yīng)該主要是大人的錯誤所致。比如：早期開始添加果汁；大人吃飯時(shí)給孩子嘗一些成人食品；給孩子頻繁吃保健品或不必要的藥物（鈣劑、蛋白粉、牛初乳等等）。這樣可以誘導(dǎo)孩子的味覺過早發(fā)育，造成孩子出現(xiàn)對配方奶或常規(guī)輔食（米粉等）不感興趣。建議家長還是從平常喂養(yǎng)和生活中做起，不要過早給孩子添加鹽等調(diào)味品。鹽攝入過早、過多都會誘發(fā)孩子今后成人期出現(xiàn)高血壓等疾病。
輔食的添加會加重腸絞痛嗎？
孩子是否存在腸絞痛，與添加輔食沒有關(guān)系。輔食的添加不會加重腸絞痛。
有濕疹（過敏）的孩子輔食添加注意什么？
1歲之內(nèi)的孩子，特別是目前已有濕疹的孩子不應(yīng)添加牛奶和相關(guān)食品；雞蛋蛋白；帶殼的海鮮；大豆/花生等容易引發(fā)孩子過敏的食物。
濕疹的孩子要晚些（至少8個(gè)月）開始嘗試蛋黃。如果蛋黃不耐受，就要堅(jiān)決停掉。黃豆?jié){不能給1歲以內(nèi)的孩子喝，這樣可能會加重過敏——濕疹。
孩子的輔食不要太快地增加品種，這樣有助于濕疹的控制。
輔食添加時(shí)出現(xiàn)腹瀉？
剛開始加蔬菜時(shí)特別容易出現(xiàn)拉肚子。家長可以稍停1-2周再加。最好先給孩子加菜葉做成的菜泥，待孩子適應(yīng)后再慢慢加起?，F(xiàn)在，可以給孩子服媽咪愛+思密達(dá)止瀉。
孩子不專心吃奶？
吃奶時(shí)，媽媽在做什么？是否媽媽的舉措，比如說話等干擾了孩子專心吃奶。總之，孩子吃奶時(shí)，媽媽不要話太多，應(yīng)該也在吃東西，或咀嚼東西。通過行為教育孩子現(xiàn)在應(yīng)該是吃飯。
寶寶如何戒夜奶？
家長最主要的任務(wù)是給孩子養(yǎng)成比較規(guī)律的喂養(yǎng)。飲食過程不僅是營養(yǎng)素的提供，同時(shí)也是行為（飲食行為）的訓(xùn)練過程。已4個(gè)月的寶寶應(yīng)該能夠養(yǎng)成每3-4小時(shí)一次的喂養(yǎng)習(xí)慣。夜間最長無喂養(yǎng)睡眠可達(dá)5小時(shí)。
給寶寶戒夜奶要從7-8個(gè)月開始。我的做法是將奶逐漸變稀，量變少，使孩子對夜奶失去興趣，就非常容易戒除了。夜間能堅(jiān)持5-7個(gè)小時(shí)，應(yīng)該就非常好了。不必特意進(jìn)行什么訓(xùn)練。逐漸將喂奶時(shí)間調(diào)整到晚間和清晨。
微量元素檢查是否必要？
我非常反對給孩子進(jìn)行微量元素檢查，特別是末梢血（指血或耳垂）檢測。因?yàn)槟┥已杉^程中，針刺得創(chuàng)面很小，擠壓手指采血時(shí)，會有很多組織液混入其中，造成微量元素稀釋性變低。
所以我非常反對末梢血檢查微量元素。再有，孩子生長發(fā)育正常，為何要檢查微量元素。單獨(dú)補(bǔ)充幾種微量元素到底有多大作用？因?yàn)槿梭w需要多種營養(yǎng)素的組合，只補(bǔ)充幾種反而容易減少其它營養(yǎng)素的吸收。比如：補(bǔ)充鈣，可減少嬰兒胃腸道對同樣的二價(jià)陽離子鋅、鐵、銅、鎂等元素的吸收，也許造成更嚴(yán)重的問題。
孩子貧血與否，不應(yīng)僅僅看化驗(yàn)報(bào)告。化驗(yàn)取血是否通過手指？手指取血特別容易造成血液稀釋，因?yàn)槭种溉⊙獣r(shí)通過擠壓造成組織液混入血液。如果孩子現(xiàn)在生長發(fā)育正常，生活節(jié)奏比較規(guī)律，孩子清醒后情緒良好的話，就應(yīng)認(rèn)為孩子是健康的。
孩子出汗多與孩子生長代謝旺盛有關(guān)，家長不要特別焦急。
胃食道返流
干嘔就是胃食道返流的現(xiàn)象。返流是由于已進(jìn)入胃內(nèi)的食物或半消化狀食物又經(jīng)過食道返流或試圖返流入口腔。孩子會將返流回口腔的食物殘?jiān)M可能又咽回，因此我們可以看到有時(shí)孩子在非喂養(yǎng)狀態(tài)下會偶爾出現(xiàn)吞咽的動作。而未返流回口腔的食物殘?jiān)矔碳な车溃斐珊⒆映霈F(xiàn)惡心。
對于沒有添加輔食的嬰兒，由于只是液體食物，所以非常容易出現(xiàn)胃食道返流或嘔吐；但已添加輔食的孩子就不太會出現(xiàn)胃食道真正的返流了，代之的就是干嘔等現(xiàn)象。孩子的飲食過雜或食量過多，以及玩耍時(shí)吞咽空氣較多都可出現(xiàn)干嘔現(xiàn)象。吃些促進(jìn)胃腸蠕動或助消化的藥物：比如媽咪愛、乳酶生等都有助于緩解干嘔現(xiàn)象。
胃食道返流現(xiàn)象在孩子8-12月期間會逐漸好轉(zhuǎn)。為了避免返流，可在奶中加上少許米粉，將奶變稠。再有可以使用二甲基硅油。每次10滴，每天3次，喂奶前使用，也會獲得一定效果。
孩子鼻內(nèi)總是分泌物較多，其實(shí)就是由于胃食道返流所致。家長可用浸滿橄欖油的面棍清理鼻腔，能夠幫孩子排出鼻內(nèi)分泌物。
饑餓：最好的開胃藥
等到孩子真正餓時(shí)才喂他，并讓他逐漸養(yǎng)成正常進(jìn)食的規(guī)律和習(xí)慣。
由于孩子已經(jīng)對吃飯興致不足，開始實(shí)施饑餓療法時(shí)，孩子即使已經(jīng)餓了，也不會專心地堅(jiān)持到吃飽，往往吃到半飽時(shí)就開始玩了。這時(shí)，家長要注意控制吃飯的時(shí)間，一般20~30分鐘后就要停止喂養(yǎng)。等下次吃飯時(shí)間到了，再給他吃。
當(dāng)然，很可能孩子還沒到下次吃飯時(shí)間就已經(jīng)餓了，鬧著要吃的。這時(shí)家長千萬不能心軟，要想盡辦法分散孩子的注意力，讓孩子玩喜歡的玩具，做喜歡的游戲，甚至可以帶孩子外出。這段時(shí)間可以給孩子喝些水，但是絕不能給他任何東西吃。等到下次吃飯的時(shí)間到了，再給孩子喂飯。幾次后，孩子就會明白吃飯的真正含義——不吃飽就會餓著。
有一點(diǎn)要提醒家長的是，不能用“誰讓你平時(shí)不好好吃飯，就讓你餓著！”這類的話刺激孩子。家長應(yīng)該作出“裝傻”、“同情”或“無奈”的舉動，假裝幫孩子到處找吃的，或找錢準(zhǔn)備出去給他買食物，當(dāng)然，最終肯定沒有找到任何能吃的東西，也沒有找到錢去買食物。這樣就不會使孩子心里產(chǎn)生對“饑餓療法”的抵觸情緒。
饑餓的刺激能促使孩子明白吃飽的含義，不僅可以改變孩子對吃飯的興趣，保證他每次吃到足夠的量，保障孩子的生長發(fā)育。而且還會養(yǎng)成他集中注意力做事的習(xí)慣。
關(guān)于斷奶
說到不要拿食物氣孩子，崔醫(yī)生又順便講到斷奶——同樣的道理，對于非常依賴母乳的孩子，如果要斷奶，最好的辦法是媽媽離開家三天，不要讓孩子看到媽媽。不要媽媽拿著奶瓶喂孩子喝奶，卻不給孩子母乳，這樣做就是在傳遞給孩子這樣的信息——“看，飯就在這呢，偏不給你吃！”孩子會非常生氣，更加拒絕吃奶瓶的。
輔食為什么不能加在奶中通過奶瓶喂養(yǎng)？
輔食添加不僅僅是營養(yǎng)素的補(bǔ)充，還是一種新的喂養(yǎng)方式——用勺喂養(yǎng)的開始。對孩子是一種新的刺激，利于孩子大腦的發(fā)育。孩子用勺進(jìn)食時(shí)，可以刺激孩子“集中”能力的成熟。
再有，將輔食與奶混合，可以造成營養(yǎng)素密度太大，不利于營養(yǎng)素的吸收。
孩子有些拉肚子，建議添加?jì)雰籂I養(yǎng)米粉，也就是純米粉。不要添加蔬菜或水果類的米粉。
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