喜歡吃的調(diào)料汁的“神仙”配方都在這了，需...
喜歡吃的調(diào)料汁的“神仙”配方都在這了，需要的收藏起來：
1、宮爆汁
2勺生抽+2勺醋+1勺蠔油+1勺白糖+1勺淀粉+適量的涼水
適用的菜：宮保雞丁、宮保蝦球、宮保豆腐、宮保茄子、宮保杏鮑菇
2、糖醋汁
3勺番茄醬+1勺生抽+2勺醋+2勺白糖+1勺淀粉+適量涼水
適用菜：糖醋里脊，糖醋里脊，糖醋荷包蛋，糖醋藕片
3、照燒汁
1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蜂蜜
適用菜：照燒雞腿肉、照燒肥牛、照燒雞翅
照燒海苔豆腐、照燒雞肉丸
4、涼拌汁
2勺生抽+1勺醋+1勺蠔油+1勺香油+半勺白糖+少許鹽+蒜末+小米椒+蔥花+白芝麻
適用菜：涼拌菜、撈汁，涼拌面，涼拌粉
5、黑椒汁
1勺生抽+半勺老抽+1勺蠔油+半勺黑胡椒+半勺淀粉+適量涼水
適用菜：黑椒牛柳，黑椒雞胸肉，黑椒土豆，黑椒杏鮑菇，黑椒意面
6、魚香汁
1勺生抽+1勺醋+1勺蠔油+半勺白糖+半勺淀粉+適量涼水
試用菜，魚香肉絲，魚香雞蛋，魚香金針菇，魚香杏鮑菇
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