西洋參與人參是珍稀藥材。人參西洋參歷來(lái)都是非常暢銷的保健產(chǎn)品,西洋參有非常強(qiáng)的醫(yī)療保健功效,因此得到了眾多消費(fèi)者的青睞。但是有些人并不了解西洋參的科學(xué)服用方法,因此沒(méi)有收到理想的效果。
經(jīng)常服用西洋參可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，強(qiáng)身健體，延年益壽。提高身體體力，對(duì)運(yùn)動(dòng)員及經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人有顯著效果。
西洋參性寒，老少皆宜，四季均可進(jìn)補(bǔ)。年老或病后體虛者、身體素質(zhì)較差者、腦力勞動(dòng)者、內(nèi)分泌不調(diào)者、性功能不佳者，以及不適合用人參進(jìn)補(bǔ)的年輕人，都適合進(jìn)補(bǔ)西洋參。
西洋參最簡(jiǎn)單的食用方法如下：
1、燉煮：紅參或白參在食用時(shí)常伴有苦味，如果將人參和瘦豬肉、雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
整棵完整的新鮮剛出土的西洋參段效果最好。
2、蒸服：將西洋參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉30分鐘即可服用。
3、沖茶：將西洋參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。東域參農(nóng)西洋參切片，也比較適合在辦公室等場(chǎng)合進(jìn)行熱開(kāi)水沖泡，食用方便，效果佳。
4、熬粥：將西洋參切成薄丁片，早餐熬粥時(shí)放少許，大補(bǔ)。
5、嚼食：將西洋參切成薄丁片，取2~3片含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。
6、磨粉：將西洋參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1--1.5克。
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