有幾點需要注意:
1.營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可能否辦理下來。餓了么平臺(2017年8月餓了么已經(jīng)收購了百度外賣)、美團外賣平臺目前已經(jīng)過了跑馬圈地的階段,審核商家的流程相對比較嚴。
2.找偏僻的店是可以的,成本也低一些。但是配送距離一定能夠達到商圈、學(xué)校、醫(yī)院、小區(qū)等人流量大的地方。否則,生意很難火起來。
3.餐品只做微波爐加熱的蓋澆飯,思路上是沒有什么問題,但是,既然是半成品,那提供半成品的廠家或商家一定是要賺取利潤的,再加上美團提點和餓了么的提點,留給你的利潤空間至多也就2-3成。
以我的從業(yè)經(jīng)驗來看,美團全國的提點一般為20%左右,餓了么一般為18%左右,如果是自己配送,那提點也要8%左右。再加上平臺還會經(jīng)常要求你做活動,這又會降低你的利潤空間,我給你的建議是,不要做半成品加工,因為靠半成品加工做外賣賺錢的階段已經(jīng)結(jié)束了。最好花點錢學(xué)個技術(shù)或加盟一個品牌。既能降低成本,又能保證口味。不要小看口味,這往往能決定你的銷量和商家好評度。
另外,提醒你一下,如果好評度低,你的商家排名也不會高哦!
最后,希望能幫到你,朋友!祝順利!
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