別名：忍冬花、金花、銀花、二花、密二花、雙花、雙苞花、二寶花、金藤花、蘇花。
來源：忍冬科植物忍冬及同屬植物的干燥花蕾。
采收加工：盛花時節(jié)，白蕾前期，即花色上白下青時，采摘花蕾，小火烘干或陰干。
性味歸經(jīng)：味甘，性寒。歸肺、胃、大腸、心經(jīng)。
功能主治：清熱，解毒，養(yǎng)血，止渴。
●金銀花史話
金銀花原產(chǎn)于中國，為多年生纏繞木質(zhì)藤本。中國最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其“凌冬不凋”，唐代藥典《唐本草》將其命名為“忍冬花”，可見其耐寒性是極強的。金銀花不僅耐寒，還耐陰、耐旱、耐濕，故農(nóng)諺講：“澇死莊稼旱死草，凍死石榴曬傷瓜，不會影響金銀花”。金銀花的藥用價值也是很早就為世人所熟知的，明代早期的藥學(xué)典籍《滇南本草》對金銀花有過較為全面的總結(jié)，稱其“清熱，解諸瘡、癰疽發(fā)背，無名腫痛，補虛療風(fēng)，久服延年”?！侗窘?jīng)逢原》認為“金銀花，解毒去膿，瀉中有補，癰疽潰后之圣藥”。
●金銀花的養(yǎng)顏經(jīng)
〔排出毒素，祛除色斑痤瘡〕
女性常常遇到的痘痘、色斑等問題，多是由于體內(nèi)堆積很多毒素，不能及時排除導(dǎo)致的。金銀花的清熱解毒功效是眾所周知的，也是一味作為日常保健使用頻率最高的花草之一。常飲金銀花茶，或食用金銀花制作的藥膳、湯粥，能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，有效排出人體內(nèi)毒素，從根本上解決皮膚常見的色斑、痘痘問題。毒素在人體內(nèi)堆積，還會造成皮膚粗糙、油膩等問題，金銀花能有效改善這些情況，有效控制皮膚油分，是油性皮膚女性的良藥。
〔降脂減肥，修身瘦身〕
金銀花的解毒功效，不僅能美化肌膚，還能有效加快體內(nèi)循環(huán)，促進脂質(zhì)在體內(nèi)的分解、排出，因此具有很好的減肥效果，是減肥瘦身的女性居家必備的花草。
〔滋潤肌膚，改善膚色〕
多數(shù)人都知道金銀花的排毒和減肥功效，但金銀花的養(yǎng)血功能是很多女性所忽視或不知的。其實，常服用金銀花也能濡養(yǎng)人體氣血，提高皮膚亮度，使膚色純凈自然，皮膚光滑滋潤，面色紅潤，遠離“黃臉婆”的頭銜。可以說，金銀花是女性的天然化妝品。一杯金銀花茶就能達到養(yǎng)顏護膚的目的。
●金銀花的養(yǎng)生經(jīng)
〔清熱解毒〕
從古至今，很多醫(yī)家都曾利用金銀花清熱解毒的這一功效，為病人解除病痛。因此，人們送給金銀花“藥鋪小神仙”的美譽。金銀花性寒味甘，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達，可以祛邪；既能宣散風(fēng)熱，又善清熱解毒，可治療各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、咽喉腫痛等，效果顯著。依據(jù)中醫(yī)學(xué)中“毒與熱總是相生相伴”的原理，它在清熱的同時，自然也起到了排出毒素的作用。
〔延年益壽，提高免疫力〕
南朝名醫(yī)陶弘景對金銀花推崇備至，他在書中寫道：“忍冬（即金銀花），煮汁釀酒飲，補虛療風(fēng)，此既常年益壽，可常采服，而仙經(jīng)少用。凡得之草，人多不肯為之，要求難得者，貴遠而賤近，庸人之情也”?？梢娊疸y花的延年益壽功效早在1500多年前就被人們所認知。李時珍在《本草綱目》中總結(jié)前人的經(jīng)驗，稱金銀花有“久服輕身長年益壽”的作用。乾隆皇帝御用的宮廷秘方“延壽丹”也是以金銀花為材料的。
〔清熱解暑，清瘡祛痱〕
夏季天氣炎熱，酷暑難當(dāng)，除了有身體上的不適以外，還常常會心情煩躁，影響學(xué)習(xí)和工作。另外，中醫(yī)講究“天人合一”，這個時節(jié)，人體的內(nèi)環(huán)境也會較其他時節(jié)濕熱。這種情況下，細菌和病毒是最容易滋生的。有些女性易在夏季生瘡、長痱，其實就是熱毒侵入人體的結(jié)果。金銀花清熱解毒，能有效起到清瘡祛痱的作用。炎炎夏日有了金銀花，可以身心涼爽，保證身體的健康。
〔改善胃腸功能〕
金銀花歸肺經(jīng)、胃經(jīng)，能祛痰平喘，改善胃腸功能，促進膽汁的分泌，對治療氣管炎、腹痛、胃脹等疾病有很好的療效。把金銀花茶當(dāng)健胃茶來喝，對于預(yù)防夏季的胃腸道疾病、防止消化不良有很好的效果。
〔抗衰老，延年益壽〕
人體的衰老與細胞物質(zhì)的氧化有關(guān)，而金銀花及其莖葉所含的綠原酸能抵抗氧化作用，促進人體新陳代謝，調(diào)節(jié)人體各組織和器官功能的平衡，使體內(nèi)功能退化的組織恢復(fù)生機，使老化的器官延長壽命，起到延年益壽的作用。
●金銀花的養(yǎng)顏方
金銀花排毒祛痘面膜：干金銀花10克，綠豆粉5克。把金銀花加入水中，先用大火煮沸，再用小火煮5分鐘，然后濾取藥液，涼涼。把綠豆粉與藥汁充分攪拌，調(diào)勻呈稀薄適中的糊狀。清潔臉部后，先用熱毛巾敷臉約5分鐘，再取適量本面膜均勻地涂抹在臉上，靜敷約15分鐘即可。這款面膜可以清熱解毒，有效防治痤瘡、痘痘，適用于油性、混合性膚質(zhì)的肌膚。
金銀花連翹飲：金銀花、連翹各10克，水煎5分鐘，代茶飲。本方可祛痘養(yǎng)顏。
金銀花苦瓜湯：苦瓜200克、干金銀花15克，鹽適量。將苦瓜切開去瓤和子，切成片；然后將苦瓜與金銀花一起放入鍋中，加水大火煮開，加入鹽調(diào)味即可。這道湯具有清心去火、利尿通淋、明目解毒的功效。另外，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，它能使攝取的脂肪和多糖減少，每日一杯金銀花苦瓜湯，還具有很好的排毒瘦身效果。
●金銀花的養(yǎng)生方
金銀花甘草茶：金銀花50克，甘草20克，水煎去渣喝汁。本方可清熱排毒。
大蒜金銀花茶：大蒜15克，干金銀花9克，甘草3克，白糖適量。大蒜去皮，搗爛呈泥狀，將大蒜泥與金銀花、甘草一起用沸水沖泡，最后加白糖調(diào)味即可。這道茶具有清熱解毒、治痢、排毒和殺菌的功效。
金銀花茶：干金銀花10克。金銀花用開水沖泡一下，倒出湯汁，然后再用開水沖泡5分鐘即可。此茶清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等?。涣硗?，也可以用來排除體內(nèi)的宿便，使自己的血液更清透，同時也具有很好的減肥功效。
金銀花燉肉：干金銀花60克，干金錢草80克，瘦豬肉600克，黃酒20克。用清水洗凈金銀花和金錢草，并用紗布包好；將洗凈后的瘦豬肉切成塊狀，和紗布一同放入沙鍋內(nèi)，加水浸沒，燒煮至沸騰；加入黃酒，用小火慢燉2小時；將鍋中的藥包取出來，擠干水分，吃肉喝湯。本方可清熱解毒化瘀。
金銀花山楂水：金銀花、菊花、山楂各10克，水煎30分鐘去渣喝汁。本方可防治暑熱頭痛。
金銀花蒲公英水：金銀花24克，蒲公英15克，青皮、生甘草各6克，連翹、陳皮各9克，水煎后服用。本方可治療急性乳腺炎。
金銀花薄荷飲：金銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克，白糖適量，水煎后飲用。本方可解表去暑，治風(fēng)熱感冒。
金銀花沖雞蛋：金銀花12克，雞蛋1個，金銀花加水煮沸，用金銀花汁沖雞蛋，每次飲用30毫升，每日2次。本方可治風(fēng)熱感冒。
金銀花露：金銀花50克，水500毫升。金銀花加水浸泡30分鐘，然后用火熬15分鐘，倒出液汁，再加水熬，可加2～3次水取汁，最后將數(shù)次藥汁一并盛裝，加蓋后放入冰箱備用。內(nèi)服：隔夜燉溫飲，每次100～200毫升，代茶飲服。本方具有清熱、消暑、解毒的功效。
