別名：桃華、玄都花、花桃、碧桃。
來源：薔薇科植物桃花的干燥花蕾。
采收加工：3～4月桃花初開的時候采摘，陰干。
性味歸經(jīng)：味辛、甘，性溫。歸心、肺、大腸經(jīng)。
功能主治：利水，活血，通便，消食順氣。
●桃花史話
桃花原產(chǎn)于中國，歷史悠久。《詩經(jīng)》中就有“桃之夭夭，灼灼其華”的記載，盛贊桃花的美麗。唐朝崔護(hù)的“人面桃花相映紅”，以桃花和人面相映襯，更是引起千百年來人們的遐思?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為桃花“令人好顏色”，唐朝的太平公主就用桃花做面膜，從而保持容顏艷麗。桃在很久以前就被作為一種藥物載入書中。《唐本草》記載桃花“主下惡氣，消腫滿，利大小腸”。
●桃花的養(yǎng)顏經(jīng)
〔祛斑美白，紅潤面色〕
桃花具有活血的作用，另外現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，桃花中含有維生素A、B族維生素、維生素C，以及山柰酚、香豆精、三葉豆苷等營養(yǎng)物質(zhì)，因此，桃花能有效擴(kuò)張血管，疏通脈絡(luò)，潤澤肌膚，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營養(yǎng)和氧供給，加快排泄加速人體衰老的脂褐質(zhì)素，防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積，從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑等，使皮膚白皙凈透。皮膚血管養(yǎng)分供給充足，人體氣血充盈，則面色會大大改善，變得更加紅潤可人。
〔活血悅膚，延緩衰老〕
桃花富含植物蛋白和游離態(tài)的氨基酸，容易被皮膚吸收，對防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效，更能延緩皮膚的衰老，使皮膚光滑緊致。
〔減肥瘦身有奇效〕
桃花利水，通便，將桃花泡水飲用，可促進(jìn)腸道運(yùn)動，加快人體廢物的排除，一方面可達(dá)到排除體內(nèi)瘀毒的作用，另一方面可以達(dá)到瘦身的目的?！肚Ы鹨健分姓f：“桃花三株，空腹飲用，細(xì)腰身”?？梢娞一ㄗ怨啪捅徽J(rèn)為有減肥瘦身的功效。古代四大美女之一的楊玉環(huán)，雖然當(dāng)時以胖為美，但是她就曾用桃花泡水喝來保持身材，減掉贅肉，防止身體過于肥胖。
●桃花的養(yǎng)生經(jīng)
〔消瘀散結(jié)，調(diào)節(jié)情緒〕
現(xiàn)實(shí)生活中，常常見到的各種情緒疾病，都是由于七情失調(diào)而阻礙氣血順暢運(yùn)行的結(jié)果。中醫(yī)認(rèn)為，氣血在人體內(nèi)順暢運(yùn)行則身體健康，氣血在體內(nèi)郁結(jié)，不能發(fā)散開來，則會導(dǎo)致情緒不佳，如果進(jìn)一步發(fā)展下去，化瘀成火，上達(dá)心竅，就會引起癲狂癥的發(fā)生。桃花具有泄下利水、消瘀散結(jié)的功效，它能將體內(nèi)的瘀血、心火通過排便的方式排出體外，進(jìn)而達(dá)到調(diào)節(jié)七情、恢復(fù)神志、調(diào)節(jié)情緒的目的。
〔養(yǎng)血活血，女人最愛〕
桃花養(yǎng)血活血的功效最為女性所青睞。用桃花入粥制成的桃花粥、入酒制成的桃花酒、入茶制成的桃花茶，是古代女性養(yǎng)生防病的常食之物。桃花可以暖身防病，對于由于氣血不足而導(dǎo)致面色萎黃、精神不振的女性來說，常食桃花可達(dá)到美容養(yǎng)顏、防病養(yǎng)生的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桃花中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素以及鉀、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的養(yǎng)生保健有著不可忽略的作用。
〔通利大小便，防治便秘〕
桃花具有通便泄?jié)帷⒒钛墓π?，對大便秘結(jié)有很好的治療功效。有習(xí)慣性便秘的人不妨多食用桃花，如果搭配上蜂蜜，則效果更好。治療便秘可以用鮮桃花，也可以用干桃花。用桃花治療便秘，量不可過多，以稍微有腹瀉的感覺就好，食用過多，腹瀉過強(qiáng)，則會傷人氣血，反而對身體有害。
〔防治皮膚疾病〕
桃花能增強(qiáng)皮膚的抗病能力，對脂溢性皮炎、化膿性皮炎等皮膚疾病有很好的防治功效，對皮膚健康大有裨益。在患處涂桃花汁，還能有效減輕禿瘡的癥狀。
〔桃樹一身都是寶〕
民間有諺語說：“桃樹治病五件寶，仁花葉膠與碧桃”。不僅是花，桃的其他部位也有很好的養(yǎng)顏養(yǎng)生功效。漢朝名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中有桃仁做藥的記載。桃仁歷來是中國古代醫(yī)家用來治療女性疾病的常用藥材。有名的“桃紅四物湯”是治療血瘀引起閉經(jīng)的良方。桃仁對產(chǎn)后惡露不行、腹部疼痛以及外傷血腫都有很好的療效。桃葉有殺蟲和解毒功效，鮮桃葉加水煮，外洗，可消腫止痛。桃樹膠對糖尿病和高血壓有很好的治療效果。
●桃花的養(yǎng)顏方
桃花養(yǎng)顏面膜：鮮桃花、白芷、冬瓜子各60克，干紅花30克，牛奶適量。將桃花、白芷片、冬瓜子、紅花洗凈，放入攪拌機(jī)打成粉末。將處理好的所有粉末混合，再一點(diǎn)點(diǎn)地往里加入牛奶攪拌，最后調(diào)成糊狀，敷面10分鐘洗掉即可。這款面膜具有美白嫩膚、淡化雀斑的功效。
桃花酒：鮮桃花250克，白酒1000毫升，白芷3克，泡酒一個月后，每日早晚各飲用20～30毫升。本方可修護(hù)肌膚，使皮膚滋潤亮澤。
桃花橘皮水：干桃花60克，冬瓜仁75克，橘皮45克。所有材料一起研成粉末充分混合，每次取1克用溫水沖服，每日3次。本方可活血化瘀、潤澤皮膚、祛斑美白。
桃花冬瓜飲：干桃花4克，冬瓜仁5克，白楊樹皮3克，開水沖泡，悶10分鐘以后即可飲用。本方可有效祛除面部黑斑、妊娠色素斑和老年斑，但孕婦和月經(jīng)量過多的女性不宜服用。
桃花冬瓜粉：干桃花、去殼后的冬瓜仁各50克。所有材料放在一起研成粉末，再放入適量蜂蜜拌勻。每日取適量涂于面部，能有效祛除雀斑。
桃花粥：干桃花2克，大米100克。先將桃花放入鍋中，浸泡25～30分鐘；再放入大米，用小火熬粥；粥熬好后，加入適量紅糖，攪拌均勻即可食用。本方可活血化瘀，美容養(yǎng)顏。
桃花增白方：干桃花60克，冬瓜仁75克，橘皮45克。所有材料研成粉末，放置瓶中封好。每次1克，以溫水服下，每日2～3次。本方可活血化瘀、祛斑增白、滋潤肌膚。
桃花四物湯：干桃花9克，干紅花6克，當(dāng)歸、熟地黃、川芎、芍藥各15克，鹽適量。將所有的材料洗凈，放入沙鍋中，用大火煮開后，轉(zhuǎn)用小火熬煮，最后加鹽調(diào)味即可。此湯可補(bǔ)血調(diào)血，對于改善面色蒼白、肌膚粗糙有良好的效果。
●桃花的養(yǎng)生方
桃花餛飩：面粉90克，毛桃花30克，瘦豬肉100克，雞湯500毫升。先調(diào)好豬肉餡備用，然后將面粉、毛桃花放到一起，加水揉成面團(tuán)，搟成面皮，包餡做成餛飩，最后放入雞湯中在火上煮熟即可食用。本方可活血化瘀，治療便秘、腹痛等癥。
桃花丸：取適量初開桃花，烘干研磨過篩，煉蜜為丸，早晚各服6克。此丸對肝郁氣滯、血行不暢所致面色黯黑或粉刺、痤瘡、蝴蝶斑均有良效；還可用于婦女痛經(jīng)及偏頭痛的治療。
桃花豬蹄粥：干桃花粉1克，凈豬蹄1只，大米100克，鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精各適量。大米淘凈；把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鍋中，加適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，改小火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入大米及桃花粉，繼續(xù)用小火煨粥，粥成時加入鹽、醬油、生姜末、蔥花、香油、味精，拌勻。隔日1劑，分?jǐn)?shù)次溫服。本方有活血潤膚、益氣通乳、豐肌美容、化瘀生新之功效，適用于臉有色斑的哺乳女子。產(chǎn)后服用此粥，既可通乳、祛體中瘀血，又可祛臉部色斑及滋潤皮膚、補(bǔ)益身體。
蜜桃松子：蜜桃200克，松子（炒）10克，蜂蜜15毫升。把桃子洗凈，去核，切成薄片，再切成絲條；拌上蜂蜜，稍腌漬；撒上松仁即可。本方可滋陰補(bǔ)血，調(diào)理月經(jīng)。
