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辣椒油是一種調(diào)料，聞起來香噴噴的，吃起來香辣過癮，一般將辣椒和各種配料用油炸后制得。

【辣椒油】

【制作方法】

所有的材料都備好

2.辣椒面入碗

3.加入十三香

4.加入芝麻

5.加入鹽

6.用筷子攪均

7.鍋里油燒熱

8.把手放在油上空感覺到熱就可以

9.用油先澆一次辣椒面

10.快速攪拌，然后再澆第二遍，再攪拌，再澆第三遍

11.大功告成！

【小提示】

油要燒熱，但澆辣椒要分次，第一次要熱油，再第二次第三次就是低溫點油，這樣做出來的就很香。