說起江南古鎮(zhèn),很多人會想起烏鎮(zhèn)、西塘、周莊、同里這些江浙著名古鎮(zhèn)。在杭州市余杭區(qū)京杭大運河畔,有一個江南古鎮(zhèn)——塘棲古鎮(zhèn)同樣歷史悠久,雖然沒有那幾個古鎮(zhèn)名氣那么大,但是風情人文同樣不差。而且重要的是,這個古鎮(zhèn)不需要門票,游客可以自由進入游玩。在這個春節(jié)假期,塘棲古鎮(zhèn)游人如織,吸引了各地的游客前來一睹這個千年古鎮(zhèn)的風采。
塘棲古鎮(zhèn)位于杭州市北部,距市區(qū)中心約20公里。塘棲應運河而興,歷朝歷代均為杭州市的水上門戶,其在明清時富甲一方,貴為江南十大名鎮(zhèn)之首。鎮(zhèn)區(qū)內河道縱橫、水網(wǎng)密布,是典型的江南水鄉(xiāng)。
有關塘棲鎮(zhèn)鎮(zhèn)名的由來,歷來眾說紛紜,無一定論。認可者較眾者為“負塘而棲”一說。此說始見于明朝胡玄敬所撰的《棲土風土記》。胡玄敬云:國初開設運河,大筑塘岸,居民初集,負塘而棲,因名塘棲。
塘棲古鎮(zhèn)上有一座廣濟橋,據(jù)說橋建成于唐寶歷至林得年間,南北向橫跨于京杭大運河上,如長虹臥波,是古運河上僅存的一座七孔石拱橋,也是大運河上保存至今規(guī)模最大的薄墩聯(lián)拱石橋。從橋下拾級而上,感覺像是在爬山。
古鎮(zhèn)里還有一個御碑碼頭,留有乾隆皇帝御賜的大石碑。原來乾隆十六年(1751)弘歷帝南巡,考查江蘇、浙江、安徽三省交納皇糧情況。查得蘇、皖兩省積欠額巨,而浙省未予拖欠。為表彰浙省,皇帝大筆一揮,蠲免浙省地丁錢糧三十萬兩。并將“圣諭”刻石,曉諭官民。
每逢假期,很多游客就會來到古鎮(zhèn)里體驗民俗民情。相比那幾個開發(fā)比較完善的古鎮(zhèn),塘棲古鎮(zhèn)商業(yè)味道還沒有那么濃重。而比之西湖邊人頭攢動摩肩接踵,由于這里名氣較小,非常適合遠離喧囂的游人,過來走一走看一看。加之古鎮(zhèn)規(guī)模不算太大,即便是中老年人走一圈也不會覺得太吃力。
古鎮(zhèn)里保留了很多老作坊,還有一些手藝人在堅持制作傳統(tǒng)手工藝品。時間在這里仿佛停滯了一般,在平常時間里并沒有太多游客,走在石板路上,讓人不禁遙想這個京杭運河古鎮(zhèn)槳聲燈影里的輝煌。
塘棲百姓歷來對吃菜頗為講究,口味甚刁,注重刀工和火候,講究精工細作,重油重醬,講究入味,其色、香、味、形的要求和杭幫菜近似。
說到塘棲的特色小吃,當?shù)孛裰V這樣稱道:“法根糕餅匯昌粽,粢毛肉圓香又糯。細沙羊尾香烘烘,塘棲板鴨鼎正宗?!?/p>
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