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臘味燒麥

臘味燒麥的用料

餃子皮適量胡蘿卜適量

臘肉一小塊五花臘肉醬油1 勺

老抽適量香茹7個(gè)

耗油1勺洋蔥半個(gè)

糯米適量

臘味燒麥的做法

步驟1.糯米用水浸泡四小時(shí)，然后隔水蒸熟。熟后用筷子劃散備用。

步驟2.把煮熟的臘肉、胡蘿卜、香菇、洋蔥切成丁，炒鍋加少許油，下入胡蘿卜、香菇、洋蔥丁翻炒，加入適量醬油和耗油、老抽炒勻，再放入臘肉丁翻炒。炒好的料倒入蒸熟的糯米飯拌勻。

步驟3.新鮮餃子皮用搟面棍把四周搟薄，包上餡料，上蒸屜蒸熟。

步驟4.美味臘味燒賣出鍋

步驟5.早上配上小米稀飯及雞蛋、玉米、山藥，美味又營養(yǎng)的早餐搞定。