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【姿勢】便利店夏日經(jīng)營秘籍


進入夏季之后,市場上的很多商品的供求情況都跟其他的季節(jié)不一樣,如何才能做好零售生意呢?這是很多商家的共性問題。這樣吧,讓我們一起去研究下面一段文字吧。



備足夏日的消夏商品


夏季天氣炎熱,零售客戶可備足消夏商品。如購置冰箱、冰柜,多儲存一些冷飲、啤酒等。同時,客戶還可以擴大經(jīng)營,增加一些新的經(jīng)營項目。如臨時賣些西瓜等消暑水果和涼菜等在夏季暢銷的食品。






做好換季商品的清倉工作


在夏季來臨之前,零售商家就要做好庫存的盤點工作。對于哪些商品應該退回廠家、哪些商品應該及早處理,我們要做到心中有數(shù)。對于一些銷量小、周轉速度慢、容易變質的商品,要及時處理掉,不要因為自己粗心大意而造成不必要的損失。






增加一些服務設施


零售客戶可以結合自己經(jīng)營場所的基本情況,增加一些服務設施。對于商店面積較大的零售客戶,可以有效利用商店空間放置茶幾、板凳等,讓顧客稍作休息,慢慢選購。如果店內(nèi)空間較小,零售客戶可在店外合適的位置擺放桌椅,撐起遮陽傘或搭建涼棚,為顧客提供納涼休息的場所。有條件的零售客戶還可以準備一些撲克牌、象棋等娛樂用品,或放置一些休閑類的報刊,以便顧客在乘涼休息時消遣。這樣做往往能增強店鋪的吸引力,留住更多的消費者,擴大商品銷售






少進貨、勤進貨


為了避免不必要的損失,零售商家最好是堅持少進貨、勤進貨的原則。有些零售客戶為了圖省事而進了大量的商品,但是由于受一些客觀條件的影響,不少商品因無法盡快銷售出去而發(fā)生霉變,從而造成損失。






調整營業(yè)時間


夏季天氣炎熱,顧客一般會選在早上或晚上購物。因此,零售客戶可以適當調整營業(yè)時間,以適應季節(jié)變化。晚上,人們休息比較晚,往往會出門納涼、散步、購物,或邀朋會友喝酒聊天至深夜,因此這一時段便成了銷售的黃金時段。對此,零售客戶要做好延長營業(yè)時間的準備工作,比如安裝店外照明燈,設立廣告燈箱等。同時,還要分析所在區(qū)域夜間的消費群體,以及這一消費群體的消費特點,做到合理備貨。






營造舒心的消費環(huán)境


入夏以來,天氣越來越熱。零售客戶要搞好夏季經(jīng)營,就要多為顧客著想,積極營造一個潔凈美觀、清新涼爽的消費環(huán)境。一方面,要改善經(jīng)營環(huán)境,讓店內(nèi)窗明幾凈,光線明亮,同時還要搞好商品陳列,使商品擺放整潔有序,方便拿取,確保顧客進店后一目了然,及時發(fā)現(xiàn)要買的商品。

另一方面,客戶應經(jīng)常拖拖地或在地面上灑些水。有條件的客戶可安裝風扇或空調,讓店內(nèi)清新涼爽,還可在店內(nèi)擺放一些花木或工藝品,適時播放一些輕音樂,以調節(jié)店內(nèi)氣氛,營造舒心的消費環(huán)境。




在這里我們只是提出了主要的幾個方面,不同的零售商家都有不同的特點,也有自己的經(jīng)營技巧,在炎炎夏日到臨之前,希望我們的夏日零售商家經(jīng)營技巧可以幫到你們。(來源:網(wǎng)友)

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