一份絕對(duì)史無(wú)前例的行程單每一處都有信心可以上到各位的wish list，不一樣的巴厘島，馬上為你揭曉！
Alila Villas Uluwatu
Alila Villas Uluwatu
第一個(gè)看到阿麗拉烏魯瓦圖，你可能會(huì)問(wèn)，幾乎每個(gè)酒店控都刷過(guò)的巴厘島必打卡酒店還有什么新意？拜托，沒(méi)點(diǎn)新東西怎么敢拿出來(lái)班門弄斧，請(qǐng)各位看官耐心往下看。
Alila Villas Uluwatu
被越來(lái)越多人熟知的Alila集團(tuán)最初的印象大多都是來(lái)自于這間100米高懸崖之上的別墅酒店。
Alila Villas Uluwatu
一座座驚艷的鳥(niǎo)籠設(shè)計(jì)出自新加坡建筑事務(wù)所WOHA之手，時(shí)隔9年，依舊有著不落俗套的簡(jiǎn)潔線條美。
Alila Villas Uluwatu
到達(dá)之時(shí)，除了歡迎茶水和毛巾之外，還有Alila自制的噴霧讓身體得到瞬間的舒緩，小小的細(xì)節(jié)卻給人留下深刻的印象。
Alila Villas Uluwatu
穿過(guò)曲徑通幽的長(zhǎng)廊，buggy早已等候在側(cè)，準(zhǔn)備出發(fā)前往客房區(qū)。高大的木門后是全敞開(kāi)式的房間，任何區(qū)域都設(shè)計(jì)的大膽通透，但卻將你的隱私掩藏的滴水不漏。
Alila Villas Uluwatu
床、臥榻、泳池、鳥(niǎo)籠連成一線，任你怎么拍都美得攝人心魄。
Alila Villas Uluwatu
我還是頭一次見(jiàn)到酒店將備品分為男士和女士，并且種類豐富到令人咋舌！從最基礎(chǔ)的洗護(hù)到防曬、曬后舒緩、驅(qū)蚊等等一應(yīng)俱全。
Alila Villas Uluwatu
衣帽間除了沙灘包、墊子還準(zhǔn)備了帽子和扇子，在酒店期間都可以隨意使用。
Alila Villas Uluwatu
相比起風(fēng)靡全球的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，早餐時(shí)段在一個(gè)個(gè)小小的懸崖鳥(niǎo)籠中面朝印度洋吃頓陽(yáng)光海風(fēng)早餐更令人心動(dòng)，此刻時(shí)間仿佛停滯不前，靜坐發(fā)呆從未變得如此美好。
OMNIA Day Club Bali
OMNIA Day Club Bali
為何選擇了開(kāi)業(yè)已9年的Alila Villas Uluwatu，除了它標(biāo)志性的設(shè)計(jì)之外，最最重要的是為了刷掉這間同Hakkasan集團(tuán)合作于今年新開(kāi)業(yè)的Day Club，而且我是在入住一晚的情況下連刷了兩天，可以想見(jiàn)對(duì)其的青睞程度。
OMNIA Day Club Bali
OMNIA有官網(wǎng)可以提前預(yù)訂自己喜歡的位子，最推薦的是day bed，當(dāng)然如果你入住在Alila可以讓禮賓幫忙預(yù)訂，酒店提供免費(fèi)接送，只要幾分鐘的路程。
OMNIA Day Club Bali
好似懸空在懸崖之上的“方塊”在陽(yáng)光下閃爍著金光，而在夜間則會(huì)開(kāi)啟不同的顏色，每個(gè)時(shí)段都想拍下上百?gòu)堈掌?/p>
OMNIA Day Club Bali
服務(wù)效率極高的工作人員會(huì)為你時(shí)刻整理好day bed，讓你無(wú)后顧之憂的下水玩耍。這里有低消所以酒水是必備的，雞尾酒的味道會(huì)令你驚喜！許多小食可以選擇，但只有Sushi是出自sake no hana同一位廚師之手。
OMNIA Day Club Bali
傍晚會(huì)有DJ開(kāi)啟振奮人心的音樂(lè)，帥哥美女們自發(fā)的在當(dāng)中跳舞，與DJ親密互動(dòng)，海天之下的露天Club氛圍一時(shí)達(dá)到制高點(diǎn)，沒(méi)人愿意結(jié)束這場(chǎng)派對(duì)。
Sake no Hana
Sake no Hana
如果你抬頭向上看，一處與Alila鳥(niǎo)籠設(shè)計(jì)如出一轍的龐然大物就是Hakkasan集團(tuán)的最新力作，主打日本料理的Sake no Hana。
Sake no Hana
高級(jí)食客們大概都知道上海的Hakkasan中餐評(píng)價(jià)頗高，抱著如此心態(tài)我急切的想嘗試日本料理會(huì)有怎樣的驚喜。
Sake no Hana
來(lái)自北海道的米其林二星主廚Hideki Hiwatashi將每一道菜都做的極為驚艷！簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的擺盤卻在吃下去的時(shí)候得到無(wú)限的滿足。
Sake no Hana
尤其是帝王蟹腳和和牛炒飯，濃郁的香氣和層次感十足的味道讓人吃得根本停不下來(lái)！
Sake no Hana
最后的巧克力榛子棉花糖冰淇淋甜品也是今年吃到的最好吃的一個(gè)，看食材以為很甜，吃起來(lái)卻一點(diǎn)都感覺(jué)不到膩，只有醇香在口中回味無(wú)窮~
Alila Seminyak
Alila Seminyak
看過(guò)了烏魯瓦圖的壯闊，感受了Alila的與世無(wú)爭(zhēng)，我們繼續(xù)前往車程約1小時(shí)15分鐘的Alila Seminyak。這里與阿麗拉烏魯瓦圖有著完全不同的度假氛圍，更適合朋友和家人，熱鬧又不失格調(diào)設(shè)計(jì)，與自然奇景匯聚一方。
Alila Seminyak
延續(xù)品牌極簡(jiǎn)風(fēng)格，阿麗拉水明漾還披上了大自然的外衣，攀藤點(diǎn)綴的綠色屋頂與垂直綠化帶烘托出自然不造作的設(shè)計(jì)感，通透的大堂、餐廳、甚至客房，隨時(shí)隨地迎接海風(fēng)的洗禮。
Alila Seminyak
全套房式的客房雖然不及別墅私密寬闊，卻多了居家的氛圍，拉開(kāi)落地玻璃窗，在陽(yáng)臺(tái)的沙發(fā)上觀?？刺煲矂e有一番風(fēng)味。
Alila Seminyak
如果說(shuō)去potato head為了邊喝酒邊看水明漾最美的日落，那么Alila只會(huì)給你更高級(jí)的美。
Alila Seminyak
無(wú)邊泳池前排列著一整排榻榻米，隨你喜歡的姿勢(shì)靜靜等待那一抹夕陽(yáng)，點(diǎn)上一杯浪漫的Mr & Mrs Alila，對(duì)著藍(lán)天大海舉杯，就是最美的享受。
Alila Seminyak
自由通透的Seasalt用餐環(huán)境從室內(nèi)一直延伸到室外，隨意散落在泳池和花園邊。這里的早餐比想象中的豐富太多，自助加單點(diǎn)，味道并不敷衍，每樣都想選卻又吃不掉那么多。服務(wù)效率也高的出奇，沒(méi)有一絲慌亂，時(shí)間掌控的恰到好處，能夠運(yùn)作這樣的早餐的酒店還不多見(jiàn)。
Potato Head Bali
Potato Head Bali
在沒(méi)去到OMNIA之前，potato head一直是我所向往的海灘俱樂(lè)部。但因?yàn)橛辛吮容^，盡管如今potato head依舊人氣爆棚，卻正因這魚(yú)龍混雜讓我失去了待下去的欲望。但對(duì)于它本身的建筑細(xì)節(jié)，還是推薦可以前來(lái)觀摩下，畢竟它與Alila Seminyak僅有一沙灘之隔。
Potato Head Bali
potato head在全球已有4間分店，巴厘島作為首家旗艦，以外墻近一萬(wàn)個(gè)不同大小的復(fù)古彩色百葉窗拼接而成的設(shè)計(jì)震驚世人，充滿藝術(shù)感的巴厘島特色讓這里成為水明漾必打卡之地。
Potato Head Bali
從沙灘進(jìn)入首先是一個(gè)長(zhǎng)方形的泳池，里面500平方米的草坪上彩色的遮陽(yáng)傘十分可愛(ài)，三間餐廳和酒吧提供了從地中海菜到東南亞料理到法餐的多元選擇，可以待上一整天等待印度洋的絕美日落。
Tips：daybed是不能預(yù)訂的，如果想好一天留在這里盡可能在開(kāi)門前過(guò)來(lái)排隊(duì)哦~
Mama San
Mama San
如果說(shuō)想在巴厘島吃到全方位的東南亞菜，環(huán)境精致，食材上乘，又不會(huì)很貴，那么在水明漾的首選一定是Mama San。整個(gè)餐廳仿佛帶人回到20世紀(jì)20年代英國(guó)殖民上海時(shí)期有著挑高天花板的工業(yè)倉(cāng)庫(kù)，復(fù)古精致，透著迷人的氛圍。
Mama San
先來(lái)一杯餐廳主打的辣椒雞尾酒，我從沒(méi)試過(guò)這樣奇特的口感，味道卻一點(diǎn)都不奇怪，很容易接受。
Mama San
前菜都以清爽酸辣為主，十分開(kāi)胃。用北京烤鴨的餅將骨髓配Kimchi，這樣的融合我想你該懂這里的創(chuàng)意了，前所未見(jiàn)的碰撞讓味蕾也被刺激的不斷跳動(dòng)。
Mama San
炸的酥脆的豬肉與清爽的青芒果色拉真是絕佳的搭配：
Mama San
自己動(dòng)手來(lái)卷越南卷是技術(shù)活也十分有趣，將烤雞沾著醬汁和配菜一起卷入米餅內(nèi)，冷熱交替，酸甜清爽的口感實(shí)在太過(guò)誘人。
Mama San
甜品也極具創(chuàng)意且味道驚艷，與菜式一樣以多層次豐富的碰撞激發(fā)而成，所以請(qǐng)務(wù)必留些余地細(xì)細(xì)品嘗。
Alila Ubud
Alila Ubud
因?yàn)榱璩恳稽c(diǎn)半的航班，我在臨走的一天預(yù)訂了中午前往巴厘島唯一的一間亞洲50佳餐廳Locavore用餐，結(jié)果頗為失望。用本地食材來(lái)精心搭配的料理從用心和態(tài)度上毫無(wú)挑剔，但味道實(shí)在不敢恭維。從水明漾開(kāi)車2小時(shí)到達(dá)烏布，好在還有阿麗拉烏布可以借以寬慰。
Alila Ubud
1994年，巴厘島烏布，隱于起伏的阿詠河谷深處的Alila，一個(gè)由建筑大師Kerry Hill操刀的長(zhǎng)25米的無(wú)邊泳池橫空出世，開(kāi)創(chuàng)了度假酒店必備無(wú)邊泳池的不成文規(guī)定。
Alila Ubud
在泳池畔享用下午茶要特別小心，附近的猴子會(huì)來(lái)跟你搶食吃，它們速度很快，工作人員一直對(duì)它們保持芥蒂，但依舊還是經(jīng)常讓其得逞，你看，這一盤糕點(diǎn)都被他搶了去！
Alila Ubud
傍晚做一個(gè)90分鐘的Spa在山谷中舒服的睡上一覺(jué)才是正經(jīng)事。阿麗拉烏布的Spa環(huán)境清幽質(zhì)樸，與山中景致融為一體。
Alila Ubud
Alila獨(dú)家研發(fā)的產(chǎn)品從味道到質(zhì)地都令人驚喜，再加上融合了古老亞洲美容技術(shù)，當(dāng)?shù)氐募紟熛ば牡暮亲o(hù)，結(jié)束時(shí)一身都輕松暢快。
Hujan Locale
Hujan Locale
與Mama San同屬Sarong Group的hujan在烏布美食屆絕對(duì)算是佼佼者。當(dāng)問(wèn)道服務(wù)員Mama San和Hujan哪家好吃的時(shí)候，她們機(jī)智的回答說(shuō)Mama San是水明漾最好吃，而Hujan則是烏布最好吃，實(shí)在太過(guò)聰明，也確實(shí)值得如此驕傲。
Hujan Locale
如果說(shuō)Mama San走的是時(shí)髦國(guó)際范兒，Hujan則是當(dāng)?shù)販剀靶∏逍侣肪€，都自帶酒吧風(fēng)，氛圍卻完全不同。
Hujan Locale
二樓一扇扇傳統(tǒng)木窗打開(kāi)來(lái)可以看到頭頂?shù)脑鹿夂蜆窍碌慕值?，有種童話故事般的浪漫情懷，吹著微風(fēng)，喝點(diǎn)小酒，在微暗的燈光下甚是愜意。
Hujan Locale
而相較于Mama San的東南亞創(chuàng)意菜，Hujan走的則是將傳統(tǒng)印度尼西亞料理加以現(xiàn)代創(chuàng)意，更具地道特色。
Hujan Locale
這里采用的食材全部都是當(dāng)?shù)赜袡C(jī)產(chǎn)品，自家熏制和腌制的肉類。菜單口味都偏重，但是搭配起香噴噴的黃米飯，感覺(jué)可以無(wú)限量的吃下去！
Hujan Locale
不同種類的咖喱是特色，可以嘗試自己喜歡的肉類，里面加入了巴厘島當(dāng)?shù)氐南懔?，與世界上任何的咖喱都不盡相同。
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