餛鈍之于上海人,可謂餃子之于北方人。上海人對(duì)于小餛飩的愛估計(jì)都已經(jīng)到了骨子里,它通常被認(rèn)為是飯而不是小吃。小時(shí)候會(huì)有很多這樣的攤頭,便宜又好吃,但是現(xiàn)在越來越少了……
弄堂小餛飩
地址:靜安區(qū)威海路714號(hào)
人均:11元
柴爿餛飩
地址:盧灣區(qū)順昌路505號(hào)(近永年路)
人均:19元
正宗柴爿餛飩
地址:普陀區(qū)武寧一村西哈德里304號(hào)
人均:10元
阿四媽餛飩
地址:黃浦區(qū)金陵東路79號(hào)(近四川南路)
人均:11元
小籠湯包是上海最經(jīng)典的小吃之一!皮薄汁鮮讓無數(shù)吃貨“盡折腰”!回憶童年,老字號(hào)小店里一屜屜冒熱氣的湯包真的是最純正的上海米道!嗲到心窩里去了!
南翔饅頭店
地址:黃浦區(qū)豫園路85號(hào)
人均:46元
萬壽齋
地址:上海虹口區(qū)山陰路123號(hào)
人均:15元
佳家湯包
地址:黃浦區(qū)黃河路90號(hào)(近鳳陽路)
人均:28元
富春小籠
地址:靜安區(qū)愚園路650號(hào)(近鎮(zhèn)寧路)
人均:23元
德興館
地址:黃浦區(qū)中華路622號(hào)(董家渡路口)
人均:30元
老盛昌蘇州湯包館
地址:徐匯區(qū)梅隴路267號(hào)(近凌云路)
人均:11元
我們兒時(shí)的記憶里早餐肯定少不了的就是蔥油餅!現(xiàn)在吃起來還是感覺非常好吃!一回憶,都是弄堂里彌漫的蔥油香……
阿大蔥油餅
地址:盧灣區(qū)茂名南路159弄2號(hào)后門(近南昌路)
人均:4元
大個(gè)子蔥油餅
地址:長(zhǎng)寧區(qū)華陽路172弄2-22號(hào)(長(zhǎng)寧支路口)
人均:3元
阿婆蔥油餅
地址:徐匯區(qū)襄陽南路578弄口(近肇嘉浜路)
人均:3元
穆氏特色蔥油餅
地址:長(zhǎng)寧區(qū)武夷路295號(hào)(安西路口)
人均:3元
中華路蔥油餅
地址:黃浦區(qū)中華路(達(dá)芙妮對(duì)面)
人均:2元
寧波路蔥油餅攤
地址:黃浦區(qū)寧波路(近山西南路)
人均:3元
粢飯是最受上海人歡迎的早點(diǎn)品種之一,用粢飯包熱油條捏緊,或可加其他配料,如:榨菜等,熱吃甚美,且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。用糯米蒸制成飯,裹油條包捏而成。特點(diǎn)軟、韌、脆,邊吃邊捏,別具風(fēng)味。愛吃粢飯團(tuán)的也分甜咸二派,你是哪一派呢?
南陽路粢飯團(tuán)
地址:靜安區(qū)南陽路100號(hào)
人均:6元
乳山路粢飯團(tuán)攤
地址:浦東新區(qū)乳山路213號(hào)
人均:5元
同心路粢飯團(tuán)攤頭
地址:虹口區(qū)同心路西江灣路口
人均:5元
在上海,粢飯糕可是很多人記憶里的美味,現(xiàn)在也還是有很多人愛這個(gè)方方塊兒,粢飯糕米很糯,外邊又煎得脆脆的!再配上一杯豆?jié){簡(jiǎn)直是完美!
極品粢飯糕
地址:黃浦區(qū)廣西北路428弄門口(近天津路)
人均:3元
老紹興豆?jié){店
地址:黃浦區(qū)肇周路309號(hào)(建國(guó)新路口)
人均:8元
于阿姨粢飯糕
地址:普陀區(qū)驪山路(洛川路口)
人均:4元
上海寧非常愛吃粽子,尤其是肉粽?。?!現(xiàn)在還是有很多小店做的手工棕很好吃,很多人的早餐依舊是買一個(gè)香香的蛋黃肉粽,然后一上午都不會(huì)餓!
上海口味粽王
地址:盧灣區(qū)復(fù)興中路488號(hào)
人均:12元
張小妹粽子
地址:松江區(qū)泗涇鎮(zhèn)江川北路151號(hào)(近泗陳公路)
人均:5元
潘阿興粽子
地址:金山區(qū)楓涇古鎮(zhèn)
人均:7元
繆氏粽子專賣店
地址:楊浦區(qū)平?jīng)雎?058號(hào)(近隆昌路)
人均:5元
葛恒昇粽子店
地址:青浦區(qū)上海朱家角北大街308號(hào)
人均:9元
盛興點(diǎn)心店
地址:盧灣區(qū)順昌路528號(hào)(近永年路)
人均:11元
永茂昌粽子店
地址:閔行區(qū)沈社公路召稼樓古鎮(zhèn)平西街20號(hào)
人均:5元
豆?jié){油條對(duì)于上海人來說,吃的是暖暖的回憶和上海情懷,也是戒不掉的癮。
老紹興豆?jié){店
地址:黃浦區(qū)肇周路309號(hào)(建國(guó)新路口)
人均:8元
王阿姨豆?jié){油條店
地址:閘北區(qū)普善路28號(hào)(中華新路)
人均:10元
大餅油條早餐店
地址:盧灣區(qū)肇周路227號(hào)
人均:5元
桃園眷村
地址:靜安區(qū)泰州路405號(hào)
人均:32元
大牌小檔
地址:普陀區(qū)近鐵廣場(chǎng)B2層(13號(hào)線3號(hào)口)
人均:20元
其實(shí),關(guān)于生煎,很多上海人也比較矛盾。有些人喜歡皮薄餡多汁水多的,有些人喜歡面皮中度發(fā)酵、肉汁適當(dāng)?shù)?,還有些人喜歡面皮敦厚、肉芯緊實(shí)的……魔菌想說,在上海,生煎饅頭是有靈魂在的,不管喜歡什么口味,當(dāng)熱騰騰的生煎擺在面前的時(shí)候,幸福感都是不言而喻的,你說,對(duì)嗎?
大壺春
地址:多家分店
人均:14元
光頭生煎
地址:黃浦區(qū)西藏南路279號(hào)
人均:16元
東泰祥
地址:多家分店
人均:18元
豐裕生煎
地址:多家分店
人均:15元
舒蔡記
地址:多家分店
人均:12元
許記生煎
地址:長(zhǎng)寧區(qū)遵義路585號(hào)
人均:5元
黃魚生煎
地址:靜安區(qū)萬航渡路7號(hào)(近愚園路)
人均:22元
沙富生煎大王
地址:靜安區(qū)萬航渡路218號(hào)(近烏魯木齊北路)
人均:8元
小楊生煎
地址:多家分店
人均:12元
阿三生煎
地址:多家分店
人均:10元
二兩鍋貼加一份豆?jié){,剛出鍋的鍋貼還冒著熱氣,底面呈深黃色,酥脆香美。最重要的是咬一口一定要有汁水流出來的鍋貼才是好鍋貼!鍋貼,講究的就是皮薄肉香,湯汁美。很多人以為我們上海的鍋貼就是煎餃,錯(cuò)了!??!熟的餃子再煎那叫煎餃,里面放的是生肉的才叫鍋貼,記住咯。
大王鍋貼
地址:浦東新區(qū)昌里東路(近南碼頭路口)
人均:7元
胡記鍋貼
地址:浦東新區(qū)浦電路336號(hào)(近東方路)
人均:8元
盛記一品鍋貼
地址:盧灣區(qū)徐家匯路618號(hào)日月光中心廣場(chǎng)B2樓
人均:16元
四如春食府
地址:普陀區(qū)石泉路72號(hào)(近鎮(zhèn)坪路)
人均:16元
為民點(diǎn)心店
地址:虹口區(qū)惠民路62號(hào)(近楊樹浦路)
人均:10元
四海游龍
地址:寶山區(qū)真華路959號(hào)(近大華二路)
人均:20元
包旺鍋貼
地址:閘北區(qū)天目西路245號(hào)(梅園路口)
人均:13元
羅柏記
地址:長(zhǎng)寧區(qū)宣化路51號(hào)(近江蘇路)
人均:19元
又一村
地址:虹口區(qū)四平路591號(hào)(近新港路)
人均:16元
泡飯是上海人的標(biāo)準(zhǔn)早餐之一,同時(shí)也是上海人在外地人口中落下的話柄之一,很多人覺得寒酸。用開水燒成或沖成的泡飯,很簡(jiǎn)單,其特征除了飯不像飯,粥不像粥,沒有粥的那種黏糊綿軟,魔菌始終覺得泡飯是有它自己的靈魂在的。
自己姆媽做的最好吃!
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