野菜是一類有別于我們種植的蔬菜,很多時候我們都將其視為路邊的野草,但農(nóng)村的老人家卻能立刻辨認(rèn)出它!今天我們就來說一說農(nóng)村十大野菜,你吃過幾種呢?
野蔥,用它來炒蛋味道可是頂呱呱的。
蒲公英,曾一度以為這東西不能吃。
馬齒莧,一抓一大把,或涼拌或炒食或泡酸。
蕨菜,不知道大家聽說過蕨菜扣肉沒有,這就是一道典型的野菜。
折耳根,夏日里餐桌上都不能少的一道美味
灰灰菜,一直不明白它為啥叫這個名字!
小蒜,和豆豉一起做成下面條的醬,別提有多好吃了。
野竹筍,竹筍炒肉、竹筍蒸面都是不可磨滅的記憶。
地耳,用地耳炒雞蛋是絕配,一口菜能讓人下半斤酒。
紅椎菌,不知道它的價值,后來才知道這種菌在城里是按克賣的,干貨幾百元一斤都不一定能買到正宗的。
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