正所謂國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)，沒(méi)有規(guī)矩便不成方圓。在葡萄酒的世界里，當(dāng)然也有一些規(guī)定和律令需要人們遵循。有些規(guī)定具有很強(qiáng)的操作性，符合普世價(jià)值觀，有些則聞所未聞，讓人耳目一新亦或忍俊不禁。
◆◆◆1. 格魯吉亞：感情深，一口悶
在格魯吉亞傳統(tǒng)的晚宴上，賓客必須等待主人發(fā)表完祝酒詞，示意喝酒之后才能飲酒。主人的發(fā)言時(shí)長(zhǎng)大約為15分鐘，之后，賓客須將自己杯中的酒一口喝完，以表示尊敬和感謝。據(jù)悉，這種“一口悶”的模式將持續(xù)整個(gè)晚宴。不過(guò)，中國(guó)的餐桌上也有“感情深，一口悶”的習(xí)慣呢?？磥?lái)酒量不大的人參加格魯吉亞的傳統(tǒng)晚宴要慎重啊。
◆◆◆2. 法國(guó)：躲不過(guò)的實(shí)物稅收
拿破侖（Napoleon）曾制訂法律，規(guī)定法國(guó)的釀酒師們必須將每年所釀葡萄酒的1%作為“稅收”上交至州省，以作為軍需物資犒勞軍隊(duì)。雖然現(xiàn)在法國(guó)的釀酒師們不需要再上交葡萄酒了，但是，他們還是需要把葡萄果皮、果核等壓榨后的酒渣上交，供政府部門(mén)制成工業(yè)酒精。在夕陽(yáng)下品著美酒佳釀，浪漫的法國(guó)人也不忘物盡其用！
◆◆◆3. 韓國(guó)：敬意至上
韓國(guó)燒酒是韓國(guó)最常見(jiàn)也最傳統(tǒng)的酒飲。韓國(guó)人在喝燒酒時(shí)，倒酒的人必須用雙手拿酒瓶，被倒酒者也應(yīng)該雙手持杯以示互敬。在與長(zhǎng)輩或上級(jí)碰杯的時(shí)候，敬酒人應(yīng)該將自己的酒杯持低幾分，以表達(dá)對(duì)對(duì)方的敬意，有的甚至要求喝酒的時(shí)候需將臉轉(zhuǎn)向一旁，不能直視長(zhǎng)者。這難道是受我大中華文化的影響？
◆◆◆4. 匈牙利：不敲酒杯的志氣
人在高興的時(shí)候常常會(huì)以敲酒杯、敲酒碗來(lái)表達(dá)自己的喜悅，然而在匈牙利，幾乎沒(méi)有人會(huì)在喝酒的時(shí)候敲酒杯。傳說(shuō)，1849年匈牙利革命中，阿拉德十三烈士（Thirteen Martyrs of Arad）慘遭處決，他們的敵人曾敲酒杯慶祝。匈牙利的人民為了阿拉德十三烈士，發(fā)誓在此后150年里在慶祝時(shí)不敲酒杯。至1999年，150年之約到期，但匈牙利人至今仍然保留了不敲酒杯的習(xí)慣。為匈牙利人的志氣干一杯！
◆◆◆5. 美國(guó)堪薩斯州：別動(dòng)！放下你的茶杯
一般人在喝葡萄酒的時(shí)候找不到的酒杯時(shí)，可能會(huì)找來(lái)普通的茶杯、水杯代替。然而，在美國(guó)的堪薩斯州，用任何形狀的茶杯喝酒都是違法的！他們給出的解釋是，如果茶杯都可以用來(lái)喝酒，那還要酒杯干什么！盡管這條法律實(shí)在奇怪，但聽(tīng)起來(lái)好像還挺有道理的呢。
◆◆◆6. 美國(guó)賓夕法尼亞州：喝酒？先問(wèn)問(wèn)你的妻子吧
美國(guó)賓夕法尼亞州有一條法令規(guī)定：任何已婚的男士在購(gòu)買(mǎi)任何酒精飲料的時(shí)候，必須手持妻子簽名的書(shū)面同意書(shū)。據(jù)悉，立法者出臺(tái)這條法令，是為了促進(jìn)夫妻之間的感情和諧、家庭和睦。而隨著社會(huì)和法律更加寬容，這條法令也許會(huì)逐漸廢除。這么體貼的規(guī)定，到底屬于婚姻法還是酒精管理法？
◆◆◆7. 美國(guó)密西西比州：喝父母給的酒
美國(guó)法定的最低飲酒年齡為21歲。然而，在密西西比州，年滿(mǎn)18周歲以上、未達(dá)到最低飲酒年齡的人，卻可以從他們的父母、配偶或法定監(jiān)護(hù)人處獲得啤酒或酒精度低于5%的酒精飲料。盡管美國(guó)各州對(duì)21歲的法定最低飲酒年齡異議不斷，但密西西比州的這條法令卻不失為折中的辦法。這也許就是所謂的“上有政策下有對(duì)策”！
◆◆◆8. 美國(guó)猶他州：品酒必須吐酒
參加一場(chǎng)品酒會(huì)，遇到酒量大的或者對(duì)這款酒實(shí)在喜歡的人，選擇將酒咽下是再正常不過(guò)的事了。然而在美國(guó)猶他州，法律卻規(guī)定：品酒時(shí)無(wú)論什么酒，都必須吐出來(lái)，不能咽下。只是好奇，猶他州政府難道還能一一檢查品酒的人有沒(méi)有吞酒？
◆◆◆9. 法國(guó)教皇新堡：外星人止步
說(shuō)起世界上最詭異的葡萄酒法律，非1954年法國(guó)教皇新堡（Chateauneuf du Pape）產(chǎn)區(qū)頒布的一條法令莫屬。這條法令規(guī)定，禁止任何外星飛碟在教皇新堡產(chǎn)區(qū)上空飛過(guò)或起降。連外星人的造訪都考慮到了，教皇新堡產(chǎn)區(qū)對(duì)自己的葡萄酒的信心真的是……
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