廣州一個國際化的都市的，這里小吃種類可謂是多種多樣，比如爆炒田螺，腸粉，鵝腸等等，今天我們就來說一說廣州小吃的排汗，哪個小吃是你心中的第一名呢?
10、腸粉
腸粉是一種米制品，也稱卷粉，廣州的小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。
9、艇仔粥
以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成，原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經(jīng)營。味道爽脆軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。
8、云吞
源于北方的“餛飩”，經(jīng)過長年的發(fā)展，云吞也有了自己獨特的風格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標準。
7、蝦餃
蝦餃是廣東具代表性的點心，以一層澄面皮包著一至兩只蝦為主餡，份量大小多以一口為限。蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
6、瀨粉
瀨粉是廣東人十分喜愛的著名小吃，開平、恩平等地的老百姓還特別把瀨粉作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)小吃，從選料到制作，工序頗為復雜，而且必須合數(shù)戶人之力始能制作。
5、廣東煲仔飯
小時候農(nóng)忙的時候家里騰不出來人精心準備午飯，只能用這種方便快捷的做法。這份美味也成為小時記憶的一部分。
4、廣東紫薯米網(wǎng)卷
米網(wǎng)經(jīng)過油炸后特別的脆，粗暴一點都會把它弄掉渣，外脆里軟，非常的不錯，紫薯還帶著淡淡的奶香味。
3、牛雜
有沒有跟小編一樣的，從小就喜歡吃牛雜，尤其是這個大街小巷賣的那種，小時候每到放學總是忍不住要去學校門口買一份才心滿意足，這些美味的牛雜，滿街飄香，誘人無比~
2、雞蛋仔
雞蛋仔都是現(xiàn)場制作，將原液灌入像蜂窩一樣的容器中，經(jīng)過三分鐘的等待，打開容器，一張香噴噴的雞蛋仔就閃亮登場了。雞蛋仔現(xiàn)烤出來的外皮酥脆，內(nèi)里綿軟，吃了還想要!
1、煲仔飯
來廣州找吃的，沒吃過煲仔飯都不好意思說來過廣州了。提到煲仔飯，總能讓人聯(lián)想到揭蓋那一剎的熱氣騰騰，撲鼻的飯香，吃起來既有菜又有肉，吸足了肉汁的米飯更是美味，再有就是煲底上鋪著的那層鍋巴，金黃焦脆。特別是冬天，吃完整個人都暖了!
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