首批中國(guó)一百個(gè)地理標(biāo)志受歐盟保護(hù)的產(chǎn)品廣西占了四種,分別是容縣沙田柚、橫縣茉莉花茶、桂平西山茶和百色芒果。
01沙田柚
沙田柚產(chǎn)于容縣沙田村。果實(shí)葫蘆形和梨形,果蒂部呈短頸狀;果底常有古銅錢大的環(huán)狀印圈,內(nèi)有放射溝紋,常稱為菊花底或金錢底。單果重1000-1500克,果皮外表金黃色;果肉蝦肉色,汁多脆嫩、蜜味清甜;每年10月下旬成熟,極耐貯藏,果實(shí)可貯藏150-180天,貯后風(fēng)味尤佳。
沙田柚名稱是清朝乾隆皇帝賜名'沙田柚'(1777年)所得。
02橫縣茉莉花茶
橫縣盛產(chǎn)茉莉花和茉莉花茶,種植歷史長(zhǎng)達(dá)六七百年。其香氣濃郁,鮮靈持久,滋味濃醇。橫縣茉莉花種植面積7萬畝,茉莉花茶產(chǎn)量均占中國(guó)總產(chǎn)量的80%以上,占世界總產(chǎn)量的60%以上。
茉莉花茶是以綠茶為主,加入新鮮茉莉花經(jīng)過復(fù)雜的窨制工藝而成。茶葉充分吸收茉莉花自然香氣,經(jīng)沸水沖泡之后花香四溢,入口微苦回甘,還帶有清新的花香。
03桂平西山茶
桂平西山茶因主產(chǎn)自桂平城區(qū)西山而得名,桂平西山茶為綠茶中的上乘佳品。茶園分布在西山山脈丘陵,峽谷,斜坡上,山中林木交蔭,泉水潺潺,構(gòu)成茶樹良好的生態(tài)環(huán)境,
其茶色暗綠而身帶光澤,索條均稱,苗峰顯露,纖細(xì)勻整,呈龍卷狀,黛綠銀尖,茸毫蓋鋒梢,幽香持久。湯色淡綠而清澈明亮,葉底嫩綠明亮。滋味醇和回甘鮮爽,茶味獨(dú)具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶蓮香,經(jīng)飲耐泡,飲后齒頰留香。
西山茶用西山乳泉水沖泡尤為清香爽口,提神消乏。
04百色芒果
產(chǎn)于高溫、低濕的右江干熱河谷地帶,緯度低、谷地地形、山脈阻擋、寒潮影響小。右江河谷日照時(shí)間長(zhǎng),降水較少,土壤肥沃,具有得天獨(dú)厚的芒果種植條件。
百色芒果其外觀外觀靚麗、果實(shí)皮色新鮮,著色良好有光澤,果粉較厚。果肉呈黃至橙黃色,核小肉厚,香氣濃郁,肉質(zhì)嫩滑,纖維少,口感清甜爽口。百色芒果在百色種植歷史已有三百多年。
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