薰衣草又名靈香草，香草，黃香草，拉文德。是唇形科、薰衣草屬的一種小灌木，雖稱為草，實際是一種紫藍色小花。其葉形花色優(yōu)美典雅，藍紫色花序頎長秀麗，是庭院中一種新的多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，被稱為“香草之后”。
薰衣草的栽培歷史可以直接追溯到中古時期，那時候其就已經(jīng)在西歐社會里流傳使用。歷史中薰衣草是作為醫(yī)療所用，其本身的殺蟲抗菌效果好，在羅馬經(jīng)常會用來作為泡澡以及清潔傷口所用。此外在歐洲，早就已經(jīng)將薰衣草制為香包擺放在櫥柜中，用以驅(qū)蟲。
薰衣草的作用是比較多的，最重要的是可以制作薰衣草精油，薰衣草精油主要應(yīng)用于芳香療法或按摩方面。使用薰衣草精油有鎮(zhèn)靜催眠的功效，用以治療神經(jīng)衰弱和失眠等癥。同時薰衣草還具有抗菌的作用，可有助于美容養(yǎng)顏，有平衡油脂分泌，撫慰肌膚的功效，還可以用于潔面產(chǎn)品。
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薰衣草是半灌木或矮灌木，葉線形或披針狀線形。通常具6-10朵花，多數(shù)在枝頂聚集成間斷或近連續(xù)的穗狀花序，花藍色。全株略帶木頭甜味的清淡香氣，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。
普羅旺斯的薰衣草
普羅旺斯全稱普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸，原為羅馬帝國的一個行省，現(xiàn)為法國東南部的一個地區(qū)，毗鄰地中海，和意大利接壤，是從地中海沿岸延伸到內(nèi)陸的丘陵地帶。中間有大河隆河流過。從阿爾卑斯山經(jīng)里昂南流的羅訥河，在普羅旺斯附近分為兩大支流，然后注入地中海。普羅旺斯是世界聞名的薰衣草故鄉(xiāng)，并出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。普羅旺斯還是歐洲的"騎士之城"，是中世紀重要文學體裁騎士抒情詩的發(fā)源地。
整個普羅旺斯地區(qū)因極富變化而擁有不同尋常的魅力--天氣陰晴不定，時而暖風和煦，時而海風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峰嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會，全都在這片法國的大地上演繹萬種風情。7~8月間的薰衣草迎風綻放，交織成法國南部最令人難忘的氣息。
由于充足燦爛的陽光最適宜薰衣草的成長，再加上當?shù)鼐用駥挂?/span>草香氣以及療效的鐘愛，因此，在普羅旺斯不僅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻騰的迷人畫面，而且在家也常見掛著各式各樣薰衣草香包、香袋，商店也擺滿由薰衣草制成的各種制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蠟燭等。
法國詩人羅曼·羅蘭所說，“法國人之所以浪漫，是因為它擁有普羅旺斯。”來到普羅旺斯，才能真正感受到悠閑的生活。這里沒有大都市的緊張氣息，也沒有人群和車輛的喧嘩?？粗屓诵淖淼霓挂虏?、隨意閑逛這里的精致小鎮(zhèn)，再來一杯咖啡或一杯葡萄酒就可以消磨整個下午的時光。
薰衣草茶
薰衣草是一種馥郁的紫藍色的小花，又名"寧靜的香水植物"。產(chǎn)于地中海地區(qū)，性喜干燥，花形如小麥穗狀，有著細長的莖干，花上覆蓋著星形的細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色。
薰衣草泡成水，就是薰衣草茶。薰衣草茶是以干燥的花蕾沖泡，取一匙放進沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。這道茶的濃香使人愉悅，不帶副作用，并具有凈化心緒，舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入眠的功效。也可驅(qū)風、鎮(zhèn)靜、消除腸胃脹氣、紓解壓力的作用。同時可促進食欲、養(yǎng)顏美膚的作用。薰衣草茶剛泡好時呈淡綠色，而后漸漸變成藍或紫色，若在茶湯中加數(shù)滴檸檬汁則轉(zhuǎn)為粉紅色，十分賞心悅目。
主要觀賞地
東方普羅旺斯薰衣草莊園
東方普羅旺斯薰衣草莊園位于懷柔鎮(zhèn)郭家塢村，占地面積10公傾，為華北地區(qū)較大的單體薰衣草莊園。這里的薰衣草主要分為3類:原生薰衣草、長穗薰衣草、混種薰衣草。隨著氣溫升高，花期如期到來，莊園鮮花絢爛，游人如織。一片片紫色的薰衣草讓人沉醉其中，油菜花、虞美人等美艷花卉競相綻放，紛紛為園區(qū)增光添色。
乘車路線：乘公交早懷柔青春路北口站下車
北京紫海香堤香草藝術(shù)莊園
北京紫海香堤香草莊園，位于北京密云縣古北口鎮(zhèn)境內(nèi)。園區(qū)總面積約300畝，培育香草近200種，主要以四季薰衣草、馬鞭草、洋甘菊等香草為主。莊園內(nèi)還設(shè)有香堤藝術(shù)畫廊、香草專賣店、香草主題展廳、DIY手工制作室、香堤會所、特色水岸休憩長廊、薰衣草婚慶廣場、愛情小木屋、愛情渠、相遇橋等娛樂休閑設(shè)施。是旅游休閑的好地方。
乘車路線：乘公交在楊河村鎮(zhèn)下車
云峰山薰衣草莊園
云峰山熏衣草園位于密云水庫北面的云峰山里，莊園內(nèi)種有大量與法國普羅旺斯同一品種的熏衣草。景區(qū)引入的薰衣草品種為英國狹葉薰衣草，葉狹長，花紫色，花序穎長秀麗，是薰衣草中含精油量最大的一種，整株植株均有油腺，輕輕碰觸，即沾得滿手甜香。這里的薰衣草園有個很夢幻的名字——“夢田”，在一片清幽的山谷中種植有數(shù)萬株薰衣草，開花時節(jié)，紫色一片，甜香浮動，配以典雅的薰衣草步道與別致浪漫的景觀設(shè)置，整個山谷充滿南法風情。
乘車路線：乘公交在燕落大隊站下車
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