何首烏的作用
1、延緩衰老作用
實(shí)驗(yàn)證明，何首烏及其制劑能延長(zhǎng)二倍體細(xì)胞的生長(zhǎng)周期，使細(xì)胞發(fā)育旺盛，壽命延長(zhǎng)。首烏煎劑能顯著降低老年大鼠血漿和肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)，改善骨髓的造血功能，影響血液流變學(xué)指標(biāo)，對(duì)超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理顯示首烏有抗氧化、抗衰老功能。首烏提取物能促進(jìn)胸腺細(xì)胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進(jìn)細(xì)胞免疫和調(diào)節(jié)體液免疫的作用，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力，可強(qiáng)身健體、延年益壽。
2、降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用
首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，說(shuō)明何首烏能降低血脂，延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。
3、保護(hù)肝臟的作用
首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過(guò)氧化脂質(zhì)含量升高，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶。此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利于對(duì)肝臟的保護(hù)醫(yī)學(xué)/教育網(wǎng)搜集整理。
4、抗菌作用
首烏在體外能抑制人型結(jié)核菌、福氏痢疾桿菌的生長(zhǎng)，其蒽醌類衍生物對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌等細(xì)菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。
何首烏對(duì)白發(fā)、脫發(fā)、肌萎縮、蕁麻疹、神經(jīng)衰弱、精神分裂癥、瘡腫疥癬均有較好的治療效果。
三、何首烏的食用方法
1、首烏防脫茶
取首烏粉80g，放入暖水瓶?jī)?nèi)，用開水浸泡6小時(shí)，泡至顏色成棕紅色即可飲用，隨添加開水浸泡，待茶色淺淡，更換新品。長(zhǎng)期飲用可防脫發(fā)。
2、首烏黑發(fā)酒
制首烏粉、熟地粉各40g，當(dāng)歸粉20g，浸于一升糧食酒中，半月后開始飲用，每天約20ML，連續(xù)飲至見效。
3、首烏茯苓白術(shù)飲
首烏粉40g茯苓粉15g白術(shù)粉10g用溫水調(diào)服?？绅B(yǎng)顏補(bǔ)氣血，烏發(fā)。
4、首烏煮雞蛋
制首烏粉150g加適量水，煮蛋2個(gè)，再加入適當(dāng)調(diào)味料，武火燒沸，文火煮至蛋熟。將蛋取出用涼水浸一下，剝?nèi)サ皻ぴ儆阱亙?nèi)煮4分鐘后取出，食蛋飲湯，每天一次，適于虛不受補(bǔ)者。
四、何首烏禁忌
1、何首烏忌豬肉、無(wú)鱗魚、血(各種血制品，如：血豆腐)、蔥、蒜。
2、何首烏忌鐵器。
何首烏的毒副作用
何首烏具有一定的毒副作用，如服用過(guò)量會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激作用，出現(xiàn)腸鳴，惡心，腹痛等胃腸道反應(yīng)。重者可出現(xiàn)躁動(dòng)不安，抽搐，甚至肝損害或者呼吸麻痹。在各大中醫(yī)醫(yī)院里何首烏的一般的臨床用量為10g-30g(2錢-6錢)
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