轉(zhuǎn)眼又到冬季，王先生拿出去年泡制的藥酒，里面大量的人參、海馬等將酒映出深色，看起來(lái)藥已經(jīng)完全“泡開了”。當(dāng)他倒出一碗酒喝下后，不一會(huì)兒就開始頭暈、惡心。其實(shí)，王先生的做法觸及了好幾個(gè)泡藥酒的誤區(qū)，藥酒不是泡越久越好，泡制過程中還有很多講究。
誤區(qū)一：泡得越久越好。這是最常見的一個(gè)誤區(qū)。很多人認(rèn)為酒是“陳年的香”，從前一年就開始泡今年用的藥酒。其實(shí)，如果室溫在20℃左右，較為干燥的條件下，藥材浸泡的時(shí)間大多應(yīng)為15—30天。浸泡的時(shí)間主要和藥材的質(zhì)地有關(guān)，枸杞子泡酒后如果發(fā)現(xiàn)酒顏色變紅，說(shuō)明藥效已經(jīng)泡出來(lái)了；如果是動(dòng)物類的藥材如海馬、蛤蚧等，泡制的時(shí)間需要更長(zhǎng)，但由于它們帶菌可能更多，因此泡好后更應(yīng)盡快喝完。如果是泡藥酒有經(jīng)驗(yàn)的人，可在泡制過程中倒出來(lái)一點(diǎn)品嘗是否出味兒，但注意不要直接對(duì)著瓶口喝，這樣會(huì)污染剩下的酒，加快變質(zhì)。
另外，溫度對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，溫度高則浸泡的時(shí)間短些，溫度低則浸泡的時(shí)間長(zhǎng)些。需要注意的是，剛開始泡制藥酒時(shí)，不應(yīng)放入冰箱，因?yàn)檫@樣會(huì)影響藥效被泡出。如果在高溫、潮濕環(huán)境中，泡制時(shí)間應(yīng)當(dāng)酌情縮短。而如果在泡制期間未啟封瓶口，泡制時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。
一般來(lái)說(shuō)，藥酒泡制超過一個(gè)月后如果藥材沒有取出，并不能增加藥物的溶解度，還會(huì)造成藥物有效成分被水解，損失藥效。但人參、黃芪、當(dāng)歸等受影響不大，可多泡幾天。如果泡制的時(shí)間太長(zhǎng)，酒精揮發(fā)后抑菌作用會(huì)降低，泡太久的藥材也可能霉變。有些霉變不能目測(cè)到，喝下變質(zhì)的藥酒會(huì)對(duì)胃腸及肝臟造成損傷。如果喝藥酒后出現(xiàn)臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，應(yīng)盡快就醫(yī)。
誤區(qū)二：所有藥材都適合泡藥酒。不是所有的藥材都適合泡藥酒，礦物類的中藥中的有效成分很難用酒泡出來(lái)。如果是以毒蛇為原料浸泡藥酒，則需要在中醫(yī)師的指導(dǎo)下選用。一般認(rèn)為毒蛇在浸泡前應(yīng)去頭，否則極易造成中毒。泡藥酒要選用中藥炮制品，如何首烏生品具有潤(rùn)腸通便的作用，只有炮制后才能起到養(yǎng)血滋陰、烏發(fā)的作用。如果要選用多種藥材，一定要根據(jù)中醫(yī)開具的藥方配置，不要隨意用多種藥物泡酒。
誤區(qū)三：藥材放得越多越好。酒與藥材的重量比應(yīng)為10︰1—20︰1。質(zhì)地較松散的藥材吸水性強(qiáng)可以多加些酒，如枸杞子可加20倍酒進(jìn)行浸泡；質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥材吸水性差可以少加些酒，如人參可加10—15倍酒浸泡即可。一般要達(dá)到每10毫升酒中含有0.5—1克原藥材。每次飲酒20—30毫升（一小酒杯），每日飲酒2—3次。因此，有合適容器的情況下第一次以泡制2升左右為宜，取出藥材后應(yīng)在一個(gè)月左右喝完。
誤區(qū)四：選用過低度數(shù)的白酒。一般建議選用50—60度的白酒，這個(gè)濃度的白酒能殺死藥材中存在的微生物，同時(shí)更容易使有效成分溶出。隨著酒精的揮發(fā)和藥材中水分的溶出，藥酒中酒精的濃度會(huì)降低。待泡至可以飲用時(shí)，藥酒大致在38度左右，口感溫和。黃酒和米酒本身就有藥用價(jià)值，也可用作泡酒的原料。需要注意的是，由于酒精的濃度比較低，這兩種酒一般需要加藥材一起煮沸后再裝瓶，這樣能起到一定的殺菌效果。另外，煮好后最好立即服用，既避免帶菌也趁熱保證藥物的溶出。
誤區(qū)五：泡酒期間不攪拌。泡藥酒應(yīng)選用新的深色玻璃容器，不應(yīng)用塑料制品。泡制期間，需每日搖晃或攪拌一次，一周后改為每周攪拌一次。如急于飲用，可將藥材切碎浸泡。在泡酒過程中輕輕晃動(dòng)酒瓶也能加速藥物的溶解。藥酒飲服90%后，可加酒第二次浸泡。一般不會(huì)向已經(jīng)泡好的酒中再次添加藥材，一是因?yàn)闈舛炔灰装盐眨且驗(yàn)槿菀鬃冑|(zhì)。
誤區(qū)六：藥材反復(fù)使用。藥物經(jīng)兩次浸泡后，絕大部分有效成分已經(jīng)溶出，此時(shí)普通藥材即可廢棄掉，如果藥材比較珍貴，如冬蟲夏草，可再用普通煎煮中藥的方法獲取一定的有效成分。
最后提醒大家，泡制藥酒前應(yīng)咨詢中醫(yī)師或藥師，并根據(jù)本人的體質(zhì)和酒量適度飲用。過量服藥酒相當(dāng)于過量服藥，會(huì)影響健康。
民間藥酒配方大全
酒是我們?nèi)粘２豢扇鄙俚娘嬈?，飲酒有利于健康，藥酒更是延年益壽，以下是我們收集的民間藥酒大全。
1，海馬酒
【配方】海馬1對(duì)，白酒500克。
【制法】(1)將海馬洗凈，放入酒罐內(nèi)。
（2）將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋，浸泡15天即成。
【功效】中醫(yī)認(rèn)為海馬可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，活血化瘀。故海馬酒適用于腎陽(yáng)虛衰引起的陽(yáng)痿、腰酸膝軟；夜尿多；尿頻；也可用于各種腫塊；腫痛；跌打損傷等?？擅咳辗?次，每次9克。
2，鹿茸酒
【配方】鹿茸3克，山藥30克，白酒500克。
【制法】將鹿茸，山藥切片，放入酒壇內(nèi)，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。
【功效】鹿茸的功效，《本草綱木》說(shuō)：“生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽(yáng)，強(qiáng)健筋肌。治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢?！庇纱丝梢姡谷拙瓶裳a(bǔ)益腎陽(yáng)，固攝膀胱。冬季服用此酒，對(duì)腎陽(yáng)不足，精氣寒冷，陽(yáng)痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等癥都有益處，可每日服3次，每次9克。
3，延壽酒
【配方】黃精900克，天冬700克，蒼術(shù)900克，松針1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。
【制法】將各藥煎煮2小時(shí)，濾汁加酒拌勻?？崭癸?0克。
【功效】補(bǔ)五臟，和六腑，健體除濕。用于肝腎虧虛，精血不足等虛癥。
4，龜蛇酒
【配方】金龜，眼鏡王蛇，當(dāng)歸，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。
【制法】圓米加礦泉水經(jīng)發(fā)酵蒸餾釀酒。加龜，蛇浸6個(gè)月后加各藥浸漬。最后融入冰糖，蜜糖。早晚空腹飲30克。
【功效】滋陰補(bǔ)腎，驅(qū)風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，延年益壽。用于肝腎不足，風(fēng)濕侵?jǐn)_等癥。
5，助陽(yáng)益壽酒
【配方】黨參20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠(yuǎn)志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個(gè)，白酒1000克。
【制法】（1）將上述藥物研碎，置于細(xì)紗布袋內(nèi)，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。
（2）3日后，稍打開口蓋，置于文火上煮30分鐘，取下稍冷后加蓋密封。21天后可飲用。
（3）每日2次，每次空腹飲10－20克。
【功效】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益肝養(yǎng)精，健脾和胃，延年益壽。適用于脾腎陽(yáng)虛而見腰膝無(wú)力，遺精早泄，氣虛少力，面色少華，頭昏眼花，食欲不振及便溏泄瀉等癥。
【注意事項(xiàng)】陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服郁金。
6，百壽長(zhǎng)春酒
【配方】黨參、生地、茯苓各150克，白術(shù)、白芍、當(dāng)歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。
【制法】將各藥制成粗粉，裝袋。用酒浸4日－5日，過濾。加入冰糖。
【功效】補(bǔ)肝益腎，強(qiáng)筋健骨，延年益壽，補(bǔ)養(yǎng)氣血，健脾助運(yùn)。用于虛勞損傷、偏癱等癥。
7，十全大補(bǔ)酒
【配方】當(dāng)歸60克，白芍60克，熟地60克，黨參60克，白術(shù)60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。
【制法】將上述藥物研碎成粗末，浸于白酒中，每日晃動(dòng)1次。7天后可飲用。
【功效】本酒有補(bǔ)血益氣、溫陽(yáng)散寒之功。適用于氣血兩虛兩偏于陽(yáng)虛有寒的各種病癥。對(duì)于氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡瘍潰而不斂、濃水清稀等癥有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。
8，百花如意酣春酒
【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2.5千克。
【制法】7味藥用絹袋盛，懸掛壇中，再入2酒，封固1個(gè)月后服，隨意飲之。
【功效】益腎固精，強(qiáng)陽(yáng)起痿。治療腎陽(yáng)不足，陽(yáng)痿不舉，小便淋瀝，男子陽(yáng)弱不育，女子陰衰不孕，久服效佳。
9，參芪酒
【配方】黨參20克，黃芪20克，山藥15克，白茯苓30克，扁豆15克，白術(shù)15克，甘草10克，大棗15個(gè)，白酒1000克。
【制法】（1）將上述藥物搗碎成粗末，用細(xì)紗袋盛裝，扎口備用。
（2）將白酒和藥袋一起放入瓦壇內(nèi)，加蓋密封。經(jīng)常搖動(dòng)，14天后可飲用。
【用法】每日2次，每次115克。
【功效】補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)血。適用于脾虛不運(yùn)而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛痿黃等癥。
10，黃芪酒
【配方】黃芪20克，獨(dú)活10克，防風(fēng)10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白術(shù)10克，牛膝10克，川芎10克，細(xì)辛5克，炮干姜12克，當(dāng)歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。
【制法】將上述藥物共研成粗末，浸泡于酒內(nèi)，7天后飲用。
【用法】每日2次，每次10克。
【功效】補(bǔ)氣活血、溫經(jīng)散寒、祛風(fēng)除濕。適用于氣血不足、風(fēng)寒所致的關(guān)節(jié)痹痛、手足麻木、屈伸不利等癥。
【注意事項(xiàng)】陰虛火旺者忌服。
11，扶衰五味酒
【配方】五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨參30克，丹參10克，白酒1000克。
【制法】（1）將上述藥物研碎，倒入白酒內(nèi)，加蓋密封。
（2）將酒放在陰涼處，每日晃動(dòng)1次，14天后飲用。
【用法】每日2次，每次10克－20克。
【功效】大補(bǔ)氣血、滋肺益腎、養(yǎng)心安神。適用于氣血兩虛而致的無(wú)力倦怠、心悸不安，也適用于脾肺腎虛不足而致的食欲不振、煩躁失眠、健忘等癥。
【注意事項(xiàng)】感冒發(fā)熱、中滿積滯者不宜服用。
12，固本酒
【配方】人參30克，熟地30克，麥冬30克，天冬20克，白茯苓20克，生地30克白酒1500克。
【制法】（1）將上述藥物全部破碎，放入白酒壇內(nèi)用文火煮半小時(shí)，以酒色發(fā)黑為度，加蓋密封。
（2）每日晃動(dòng)1次，3天后可飲用。
【用法】每日2次，每次10克－20克。
【功效】滋陰補(bǔ)虛、益氣養(yǎng)血、振精神、悅?cè)蓊?。適用于氣陰兩虛引起的乏力、須發(fā)早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等癥。
【注意事項(xiàng)】感冒及陽(yáng)虛寒濕者忌用。
13，八珍酒
【配方】當(dāng)歸10克，白芍10克，人參5克，白術(shù)10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。
【制法】（1）將上述藥物研碎成粗末備用。
（2）將藥置入糯米酒中，然后將容器隔水加熱60分鐘，取出埋入土中5天，7天后飲用。
【用法】每日3次，每次溫飲10克－15克。
【功效】補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃。適用于氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易于疲倦、也可用于脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無(wú)力以及婦女月經(jīng)不調(diào)等癥。
【注意事項(xiàng)]陰虛內(nèi)熱、口干心煩，口舌生瘡等病人不宜飲用。
14，烏發(fā)益壽酒
【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。
【制法】（1）將上述藥物搗碎，盛入細(xì)紗布袋中扎緊備用。
（2）將酒、藥袋一起置入小壇內(nèi)，加蓋密封。每日晃動(dòng)1次，14天會(huì)可飲用。
【用法】每日2次，每次20克。
【功效】滋肝腎、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥。
【注意事項(xiàng)】陽(yáng)虛者慎用。
15，紅顏酒
【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克 。
【制法】先以白蜜、酥油熔化，入酒和勻，隨將其余三藥研碎，入酒內(nèi)，密封浸21天。每次服15毫升，1日2次。
【功效】治療腎虛腰痛，久服令人面色紅潤(rùn)，為老年攝生保健之良藥。
養(yǎng)生泡酒配方，藏秘配方大全
八珍酒
【配方】 全當(dāng)歸26g 炒白芍18g 生地黃15g 云茯苓20g 炙甘草20g 五加皮25g 肥紅棗36g 胡桃肉36g 白術(shù)26g川芎10g 人參15g 白酒1500ml。
【功用】 滋補(bǔ)氣血，調(diào)理脾胃，悅顏色。
【制法】 1 將所有的藥用水洗凈后研成粗末； 2 裝進(jìn)用三層紗布縫制的袋中，將 口系緊； 3 浸泡在白酒壇中，封口，在火上煮1小時(shí)；4 藥冷卻后，埋人凈土中，五天后取出來(lái)； 5 再過三至七天，開啟，去掉藥渣包將酒裝入瓶中備用。
【用法】每次10～30ml，每日服3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】方中人參、白術(shù)、茯苓、甘草：補(bǔ)脾益氣。 當(dāng)歸、白芍、地黃、川芎：滋養(yǎng)心肝，補(bǔ)血而理氣。川芎：可使地黃、當(dāng)歸補(bǔ)而不膩。五加皮：祛除風(fēng)濕，強(qiáng)壯筋骨。 胡桃肉：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，烏須發(fā)，強(qiáng)記憶。大棗：健脾而調(diào)和諸藥。此酒可以起到氣血雙補(bǔ)的功效，用以治療因氣血虧損而引起的面黃肌瘦，心悸怔忡，精神萎靡，脾虛食欲不振，氣短懶言，勞累倦怠，頭暈?zāi)垦５劝Y。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
丹參酒
【配方】丹參300g，米酒適量
【功用】養(yǎng)血安神。
【制法】1 將丹參切碎； 2 倒入適量的米酒浸泡15天； 3 而后濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合并； 4再加入適量米酒，過濾后裝入瓶中備用。
【用法】每次10ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經(jīng)，活血，通心包絡(luò)，去滯生新，調(diào)經(jīng)順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，丹參有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用。能使冠狀動(dòng)脈血流量增加，并使心率減慢，對(duì)防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應(yīng)有抗衰防老作用。此酒主治神經(jīng)衰弱，記憶力減退，失眠健忘。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
牛膝獨(dú)活酒
【配方】桑寄生30g 牛膝45g 獨(dú)活25g 秦艽25g 杜仲40g 人參10g 當(dāng)歸35g 白酒1000ml
【功用】補(bǔ)養(yǎng)氣血，益肝強(qiáng)腎，除祛風(fēng)濕，止腰腿痛。
【制法】1 將所有藥材洗凈后切碎； 2 放入紗布袋中，縫口； 3 放入酒中，浸泡30天； 4 將藥渣取出，過濾備用。
【用法】每次10～30ml，每日1次(上午9～11點(diǎn)服用為佳）。
【藥材功效解析】杜仲、牛膝、桑寄生：補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋壯骨。
當(dāng)歸、人參：養(yǎng)血益氣。
秦艽：法濕宣痹止痛。
此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風(fēng)寒濕痹。
人參固本酒
【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當(dāng)歸60g 茯苓30g白酒6000ml
【功用】補(bǔ)肝腎，填精髓，益氣血。
【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進(jìn)干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4約1小時(shí)后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補(bǔ)肝腎，填精髓。
懷生地、天冬、麥冬：滋陰。
人參：補(bǔ)氣。
白茯苓：健脾利濕。
當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。
此酒有補(bǔ)肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無(wú)力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
人參酒
【配方】人參30g，白酒1200ml
【功用】補(bǔ)益中氣，溫通血脈。
【制法】1 用紗布縫一個(gè)與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數(shù)日； 3之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時(shí)，將酒倒入瓶?jī)?nèi)； 4 將其密封，冷卻，存放備用。
【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)。
【藥材功效解析】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)?，能增?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對(duì)多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。
此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無(wú)力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
王益酒
【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術(shù)各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎。
【制法】1 將所有藥材洗凈后研細(xì)碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內(nèi)，上火煎煮40分鐘； 3過濾去渣留液，入瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。
【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃。
黃芪：甘溫益氣。
白術(shù)：健脾助運(yùn)。
地黃：養(yǎng)血活血。
枸杞子：補(bǔ)肝腎之陰。
此酒力緩，久飲對(duì)先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損，體弱無(wú)力，頭暈?zāi)垦?，胃納不佳，腰膝酸軟，男子陽(yáng)萎、早泄，女子月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
烏須酒
【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當(dāng)歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細(xì)曲300g生地120g麥冬30g 糯米5kg
【功用】補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血。
【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3將細(xì)曲搗成細(xì)末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時(shí)，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里； 7冷后加入細(xì)曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封；9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細(xì)濾一遍，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當(dāng)歸：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血。 紅棗：調(diào)和諸藥，并有健脾作用。麥冬：滋陰潤(rùn)燥。蜂蜜：調(diào)味，并能緩和酒性。此酒功效為補(bǔ)腎養(yǎng)肝，因肝腎精血不足而導(dǎo)致的腰膝酸軟，體乏無(wú)力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，須發(fā)早白，大便秘結(jié)等癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
大補(bǔ)中當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸40g 續(xù)斷40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麥冬40g 芍藥60g 甘草30g 白芷30g 黃芪40g大棗20個(gè) 干地黃100g吳茱萸100g 黃酒2000ml
【功用】補(bǔ)虛損。
【制法】1 將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi)； 2 將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時(shí)； 3加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】當(dāng)歸、川芎、干地黃、白芍藥：補(bǔ)血而調(diào)理沖任。黃芪、續(xù)斷、白芷、麥冬、大棗：健脾益氣，補(bǔ)肝益腎。肉桂，吳茱萸、干姜：溫通經(jīng)脈，暖小腹而止疼。
此酒主治****后虛損，小腹疼痛。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸地黃酒
【組成】生地黃50g 當(dāng)歸尾50g 黃酒500ml
【功用】補(bǔ)血，止血。
【制法】1 將上述2味藥材一并搗成粗末； 2 放進(jìn)鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時(shí)； 3 然后過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】地黃：滋陰養(yǎng)血，治療吐血，衄血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏腹痛等癥。當(dāng)歸：補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，當(dāng)歸尾有止血的作用。但當(dāng)歸性滑，生地粘膩，所以脾胃虛寒，濕阻中滿及大便溏泄者應(yīng)慎服。此酒有補(bǔ)血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等癥。
【來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸獨(dú)活酒
【配方】獨(dú)活60g 大豆500g 當(dāng)歸10g 黃酒1500ml
【功用】祛風(fēng)補(bǔ)血。
【制法】1 先將獨(dú)活、當(dāng)歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時(shí)； 2 之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封； 3冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】獨(dú)活：性溫味辛苦，祛風(fēng)濕，止痛，解表，是方中主藥。當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。大豆：即黃豆，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等，有健脾寬中，潤(rùn)燥消水的作用。此酒有祛風(fēng)止痛，補(bǔ)血活血，祛濕止痹之功效，適宜****后血虛、中風(fēng)口噤者服用。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸紅花酒
【配方】當(dāng)歸30g 紅花20g 丹參15g 月季花15g 米酒1500ml
【功用】理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。
【制法】1 將上述4味藥材研成細(xì)末，裝入白紗布袋內(nèi)； 2 放進(jìn)干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 37日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】當(dāng)歸：補(bǔ)血活血，止痛潤(rùn)腸，治療血虛，又可用于痛經(jīng)。
丹參、紅花：活血祛瘀，通經(jīng)止痛，養(yǎng)血安神，為調(diào)經(jīng)之要藥；
月季花：疏肝解郁，活血調(diào)經(jīng)。
此酒有理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血之功效，主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
當(dāng)歸元胡酒
【配方】當(dāng)歸15g 元胡15g 制沒藥15g 紅花15g 白酒1000ml
【功用】活血行瘀。
【制法】1 將上述4味藥材一并搗成粗末，裝入紗布袋內(nèi)； 2 放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，封口； 37日后開啟，去掉藥袋，過濾去渣備用。
【用法】每次10～15ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗茫袐D忌服此酒。
【藥材功效解析】當(dāng)歸：補(bǔ)血活血、止厲、調(diào)經(jīng)。
元胡：活血利氣、止痛、通小便。
制沒藥：活血止痛，消腫生肌。
紅花：活血法瘀，止痛通經(jīng)。
此酒有活血行瘀之功效，主治婦女因氣滯血瘀引起的痛經(jīng)，以及血滯經(jīng)閉，****后瘀阻腹痛，癓瘕積聚，跌打損傷瘀痛等癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
紅藍(lán)花酒
【配方】紅藍(lán)花20g 白酒200ml
【功用】行血，潤(rùn)燥，消腫，止痛。
【制法】1 將紅藍(lán)花與白酒一起放入鍋中，煎減至半； 2 去渣，冷卻后即可服用。
【用法】每次50ml，不止再服, 孕婦忌服此酒。
【藥材功效解析】紅藍(lán)花：即紅花，其性溫味辛，有活血祛瘀，通經(jīng)的功效。
白酒：溫和其血。
此酒主治婦女中風(fēng)癥，風(fēng)寒容于胞內(nèi)，血凝氣滯所致腹中刺痛，有行散其瘀之功效。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
火麻仁酒
【配方】火麻仁160g 白酒500ml
【功用】潤(rùn)腸通便，兼補(bǔ)中虛。
【制法】1 將火麻仁炒香后搗碎，放入干凈的瓶中； 2 倒入白酒浸泡，封口； 3 3日后開啟，過濾后備用。
【用法】將酒溫?zé)?，每次飯前隨量服用，切勿過量致酒醉。
【藥材功效解析】火麻仁：又名大麻仁、麻子仁。其味甘平，有潤(rùn)腸通便之功效。
此酒有補(bǔ)虛勞，潤(rùn)腸通便、兼補(bǔ)中虛、長(zhǎng)肌肉，下乳，止消渴，催生之功效。主治腸燥便秘、小腹脹滿疼痛、消渴、熱淋、風(fēng)痹、痢疾、月經(jīng)不調(diào)、疥瘡、癬癩等癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
雞冠花酒
【配方】白雞冠花（曬干為末）180g 米酒1000ml
【功用】涼血止血。
【制法】1 將白雞冠花末連同米酒一同放入瓶中浸泡，封口； 2 5～7日后開啟，過濾去渣，即可服用。
【用法】每次30～50ml，每日1次，清晨將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】雞冠花：性味甘涼，涼血止血。
此酒不僅可治婦女崩中，赤白帶下，還可以治療痔漏腸風(fēng)下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等癥。
【方劑來(lái)源】《我要二兩酒 論壇》
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藥酒大全
【配方】何首烏60g 枸杞子60g 生地黃60g 熟地黃60g 麥門冬60g 天門冬60g 人參60g 當(dāng)歸60g 茯苓30g白酒6000ml
【功用】補(bǔ)肝腎，填精髓，益氣血。
【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進(jìn)干凈的壇子里； 3 倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4約1小時(shí)后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補(bǔ)肝腎，填精髓。
懷生地、天冬、麥冬：滋陰。
人參：補(bǔ)氣。
白茯苓：健脾利濕。
當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。
此酒有補(bǔ)肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無(wú)力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。
【方劑來(lái)源】《菉竹堂經(jīng)驗(yàn)方》
人參酒
【配方】人參30g，白酒1200ml
【功用】補(bǔ)益中氣，溫通血脈。
【制法】1 用紗布縫一個(gè)與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口； 2 放入酒中浸泡數(shù)日； 3之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時(shí)，將酒倒入瓶?jī)?nèi)； 4 將其密封，冷卻，存放備用。
【用法】每次10～30ml，每日1次(上午服用為佳)。
【藥材功效解析】人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補(bǔ)五臟，益六腑，安精神，健脾補(bǔ)肺，益氣生津，大補(bǔ)人體之元?dú)?，能增?qiáng)大腦皮質(zhì)興奮過程的強(qiáng)度和靈活性，有強(qiáng)壯作用，使身體對(duì)多種致病因子的抗病力增強(qiáng)，改善食欲和睡眠，增強(qiáng)性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對(duì)缺氧的耐受能力等作用。
此酒主治虛勞羸瘦，氣短懶言，脈軟而無(wú)力，四肢倦怠，脾胃不健，面色萎黃，喜暖畏寒，自汗乏力。
【方劑來(lái)源】《本草綱目》
王益酒
【配方】 蜜炙黃芪250g 生炒白術(shù)各100g 熟地黃250g 枸杞子250g玉竹250g 白酒1500ml
【功用】補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰補(bǔ)腎。
【制法】1 將所有藥材洗凈后研細(xì)碎，裝入紗布袋中； 2 與白酒一起放入砂鍋內(nèi)，上火煎煮40分鐘； 3過濾去渣留液，入瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日1次，臨睡前飲用。
【藥材功效解析】玉竹：甘平之味，養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃。
黃芪：甘溫益氣。
白術(shù)：健脾助運(yùn)。
地黃：養(yǎng)血活血。
枸杞子：補(bǔ)肝腎之陰。
此酒力緩，久飲對(duì)先天、后天不足有不可估量的療效。主治諸虛百損，體弱無(wú)力，頭暈?zāi)垦＃讣{不佳，腰膝酸軟，男子陽(yáng)萎、早泄，女子月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下，以及盆腔炎等癥。
【方劑來(lái)源】民間驗(yàn)方
烏須酒
【配方】何首烏500g 白首烏500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 蓮子肉90g全當(dāng)歸60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 細(xì)曲300g生地120g麥冬30g 糯米5kg
【功用】補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血。
【制法】1 先將兩種首烏洗凈，用水煮過，搗爛； 2 除生姜汁、蜂蜜外，其余藥材搗為粗末與首烏一起裝入白布袋，封口備用； 3將細(xì)曲搗成細(xì)末，備用； 4 生地用酒洗凈，放入煮首烏的水中去煮，等水漸干時(shí)，再用文火煨； 5 待水汁盡后，取出搗爛備用； 6將糯米放入鍋中，加水3000ml，放在文火上熬成粥狀，然后倒入干凈的壇子里； 7冷后加入細(xì)曲末，用柳枝拌勻，加蓋密封，放在保溫處釀制，待有酒漿時(shí)開封； 8 將生地黃倒入酒糟中，用柳枝拌勻，加蓋密封，3～5日后開封；9 壓榨去糟渣，貯入干凈的壇子里，再將藥袋懸入酒中，加蓋； 10 將壇放入鍋中，隔水加熱約80分鐘后取出，埋入土中； 11過5日將酒壇取出，開封，去掉藥袋，將蜂蜜煉過，倒入藥酒中，再細(xì)濾一遍，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】何首烏、白首烏、枸杞子、胡桃肉、蓮子肉、當(dāng)歸：補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精血。 紅棗：調(diào)和諸藥，并有健脾作用。麥冬：滋陰潤(rùn)燥。蜂蜜：調(diào)味，并能緩和酒性。此酒功效為補(bǔ)腎養(yǎng)肝，因肝腎精血不足而導(dǎo)致的腰膝酸軟，體乏無(wú)力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，須發(fā)早白，大便秘結(jié)等癥。
【方劑來(lái)源】《壽世保元》
大補(bǔ)中當(dāng)歸酒
【配方】當(dāng)歸40g 續(xù)斷40g 肉桂40g 川芎40g 干姜40 g 麥冬40g 芍藥60g 甘草30g 白芷30g 黃芪40g大棗20個(gè) 干地黃100g吳茱萸100g 黃酒2000ml
【功用】補(bǔ)虛損。
【制法】1 將上述藥材搗成粗末，裝入白紗布袋內(nèi)； 2 將其放入干凈的器皿中，用黃酒浸泡24小時(shí)； 3加水1000ml，上火煮至1500ml； 4 冷卻后，去掉藥袋，過濾備用。
【用法】每次15～20ml，每日3次，飯前將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】當(dāng)歸、川芎、干地黃、白芍藥：補(bǔ)血而調(diào)理沖任。黃芪、續(xù)斷、白芷、麥冬、大棗：健脾益氣，補(bǔ)肝益腎。肉桂，吳茱萸、干姜：溫通經(jīng)脈，暖小腹而止疼。
此酒主治****后虛損，小腹疼痛。
【方劑來(lái)源】《千金方》
當(dāng)歸地黃酒
【組成】生地黃50g 當(dāng)歸尾50g 黃酒500ml
【功用】補(bǔ)血，止血。
【制法】1 將上述2味藥材一并搗成粗末； 2 放進(jìn)鍋中，倒入黃酒，在火上煮1小時(shí)； 3 然后過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次20ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】地黃：滋陰養(yǎng)血，治療吐血，衄血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩漏腹痛等癥。當(dāng)歸：補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，當(dāng)歸尾有止血的作用。但當(dāng)歸性滑，生地粘膩，所以脾胃虛寒，濕阻中滿及大便溏泄者應(yīng)慎服。此酒有補(bǔ)血止血的功效，主治****后血崩，腹痛等癥。
【來(lái)源】《民間驗(yàn)方》
當(dāng)歸獨(dú)活酒
【配方】獨(dú)活60g 大豆500g 當(dāng)歸10g 黃酒1500ml
【功用】祛風(fēng)補(bǔ)血。
【制法】1 先將獨(dú)活、當(dāng)歸搗碎，放入干凈的器皿中，用酒浸泡24小時(shí)； 2 之后翻炒大豆至青煙冒出，倒入酒中密封； 3冷卻后，去渣，過濾，裝瓶備用。
【用法】每次10～15ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】獨(dú)活：性溫味辛苦，祛風(fēng)濕，止痛，解表，是方中主藥。當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。大豆：即黃豆，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等，有健脾寬中，潤(rùn)燥消水的作用。此酒有祛風(fēng)止痛，補(bǔ)血活血，祛濕止痹之功效，適宜****后血虛、中風(fēng)口噤者服用。
【方劑來(lái)源】《民間驗(yàn)方》
當(dāng)歸紅花酒
【配方】當(dāng)歸30g 紅花20g 丹參15g 月季花15g 米酒1500ml
【功用】理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。
【制法】1 將上述4味藥材研成細(xì)末，裝入白紗布袋內(nèi)； 2 放進(jìn)干凈的器皿中，倒入米酒浸泡，封口； 37日后開啟，去掉藥袋，澄清后即可飲用。
【用法】每次15～30ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】當(dāng)歸：補(bǔ)血活血，止痛潤(rùn)腸，治療血虛，又可用于痛經(jīng)。
丹參、紅花：活血祛瘀，通經(jīng)止痛，養(yǎng)血安神，為調(diào)經(jīng)之要藥；月季花：疏肝解郁，活血調(diào)經(jīng)。此酒有理氣活血，調(diào)經(jīng)養(yǎng)血之功效，主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥。
【方劑來(lái)源】《本草綱目》
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洋蔥葡萄酒的神奇療效
葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋蔥有降脂抗癌的作用，兩者相加，其保健作用顯而易見，且制作簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉。當(dāng)然其作用是否神效，估計(jì)也是因人而異，但有益無(wú)害則是肯定的。
洋蔥葡萄酒的驚人效果，做法簡(jiǎn)單 馬上喝馬上有效
1、每天喝少量葡萄酒，對(duì)膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當(dāng)驚人;
2、吃了藥也無(wú)法降下來(lái)的“高血壓”喝了洋蔥葡萄酒后，血壓正常且安定;
3、無(wú)論用什么方法也無(wú)法減輕血糖的糖尿病患者，喝了該酒后血糖即下降;
4、喝了該酒后，輕微的老花眼可獲改善，看報(bào)刊雜志不用配帶老花鏡;
5、夜尿頻繁的喝了洋蔥葡萄酒，兩天后即可止夜尿，真的不可思議;
6、三年之間不吃安眠藥就不能入睡的“不眠癥”，喝此酒后，不眠癥消除;
7、每晚醒來(lái)，一直到天亮都不能入睡的不眠癥”喝酒后，不眠癥完全消除;
8、幾乎無(wú)法治療的白尿癥(尿色混濁)喝酒后，尿色接機(jī)透明;
9、視線常模糊不清的或是慢性的眼睛疲勞，喝此酒后第二日就好了;
10、經(jīng)常便秘，引至腹部脹痛十分痛苦，喝此后第二天即可正常排便。
洋蔥葡萄酒的制造方法
材料：
1、洋蔥一至二個(gè).2.紅葡萄酒400-500毫升.3.喜歡甜的人可加上一點(diǎn)蜂蜜
步驟：
1、將洋蔥洗凈，去表皮及根蒂，切成8等份的半月形;
2、將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，倒上紅葡萄酒(將剩下來(lái)的茶色好外皮也一起放下 ，效果會(huì)更好);
3、將玻璃瓶蓋好密封，放在陰涼的地方2-8天;
4、將瓶?jī)?nèi)的洋蔥片用濾網(wǎng)過濾后，將洋蔥、汁分開裝入瓶中，放進(jìn)冰箱中冷 藏。
飲用方法：
1、一天喝1/4杯(約50毫升)，年紀(jì)大的人一次約20毫升;
2、一天喝1-2次;
3、浸過的洋蔥片也一并食用會(huì)更好;
4、不喝酒的人，可用二倍的開水混和后飲用，或每次倒入電鍋內(nèi)滾五分鐘蒸 發(fā)酒精后再飲用。
祛風(fēng)散寒除濕酒大全
大風(fēng)引酒
【配方】制附子16g 枳實(shí)20g 澤瀉20g 陳皮20g 茯苓20g 防風(fēng)20g
大豆100g（原方有甘草） 水1000ml 米酒1000ml
【功用】祛風(fēng)利濕止痛。
【制法】1 將上述前6味藥材一同搗細(xì)碎，裝入絹袋內(nèi)； 2 放入干凈的器皿中； 3 用米酒、水一同煮大豆； 4煮取750毫升，分作3份。
【用法】每日服1份，3份為1療程。
【藥材功效解析】制附子：回陽(yáng)補(bǔ)火，散寒除濕止痛。
防風(fēng)：祛風(fēng)勝濕。
澤瀉、茯苓：利濕健脾。
枳實(shí)、陳皮：理氣化濕。
大豆：活血，利水，祛風(fēng)，解毒。
此酒有祛風(fēng)利濕止痛的功效，主治風(fēng)濕痛，遍身脹滿。因制附子之毒性，可小量服之，觀察效果，再酌加至治療量。
三滕酒
【配方】絡(luò)石藤90g 海風(fēng)藤90g 雞血藤90g 桑寄生90g 五加皮30g木瓜60g 白酒3000ml
【功用】祛濕，舒筋，通絡(luò)。
【制法】1 將上述6味藥材，切成薄片，放入干凈的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，按冷浸法制成藥酒2000～3000ml即成。
【用法】每次30ml，每日1～2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】絡(luò)石藤：性味苦寒，善于祛風(fēng)通絡(luò)，涼血消腫。
海風(fēng)藤：性微溫，味苦辛，長(zhǎng)于法風(fēng)除濕，溫通經(jīng)絡(luò)。
雞血藤：性溫，味苦而微溫，專于行血補(bǔ)血，舒筋活絡(luò)。
桑寄生：性昧苦平，能祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨。
五加皮：性溫味苦辛，可祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨。
木瓜：性溫味酸，舒暢活絡(luò)，化濕和胃。
此酒有祛濕、通絡(luò)、舒筋的功效，主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及關(guān)節(jié)疼痛。
十七味藥酒
【配方】白石英120g 酸棗仁30g 羚羊角30g 磁石120g 石斛90g
黃芪30g 羌活30g 生地60g 牛膝90g 肉桂60g
云苓60g 杜仲45g 酒3500ml
【功用】祛風(fēng)，利濕，補(bǔ)虛。
【制法】1 將上述藥材一同碎為細(xì)末，裝入布袋內(nèi)，懸掛在干凈的壇子同內(nèi)； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 10日后開啟。
【用法】每次10ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗?。旋飲旋添酒，味薄止?br>【藥材功效解析】牛膝、白石英、草薢、防風(fēng)、羌活：祛風(fēng)濕，通經(jīng)止痛。
制附子、肉桂：溫陽(yáng)散寒止痛。
丹參、山萸肉、黃芪、酸棗仁、生地、杜仲：補(bǔ)虛蠲痹，緩攣急，強(qiáng)腰腳。
石斛、磁石、羚羊角：補(bǔ)腎益精，聰耳明目，舒筋除痹。
云苓：健脾利水，以奠中土，為生化之基。
此酒主治風(fēng)濕痹痛，筋脈攣急，腰腳軟弱無(wú)力，視聽不明。
十味附子酒
【配方】制附子30g 五加皮（炙）20g 桑白皮50g 丹參30g 續(xù)斷30g
牛膝30g 白術(shù)50g 生姜50g 細(xì)辛25g 肉桂25g
清酒1500ml
【功用】散寒逐濕。
【制法】1 將上述藥材搗細(xì)如麻豆大，裝入紗布袋內(nèi)； 2 放入瓷瓶中，倒入酒浸泡，密封； 3春夏5日，秋冬7日后開啟，去掉藥袋，過濾裝瓶備用。
【用法】每次10ml，每日3次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?br>【藥材功效解析】制附子、肉桂、細(xì)辛：溫陽(yáng)散寒止痛，啟先天生發(fā)之機(jī)，扶正以祛邪，通經(jīng)除痹弱。
五加皮、續(xù)斷、牛膝：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，引藥下行，并可祛濕，以治腿足酸軟等癥。
丹參：通調(diào)血脈，養(yǎng)血舒筋，以療攣急、萎枯。
白術(shù)、生姜：和胃化濕，以祛腫脹、嘔吐之患。
桑白皮：開肺利水，以抑腳氣之沖逆。
此酒散寒逐濕，溫陽(yáng)行痹，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，益脾通脈，降利沖逆。主治因腳氣引起的腿腳軟弱無(wú)力，或麻木、酸痛、攣急、腫脹、發(fā)熱、萎枯、嘔吐等。
天麻酒
【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎補(bǔ)15g 制附子8g 晚蠶沙30g
惡實(shí)根（切焙）10g 白花蛇（酒浸去皮骨炙）10g 天麻15g
松節(jié)（碎細(xì)）15g 敗龜（醋炙）15g 龍骨10g 虎骨（酒炙）10g
烏蛇（酒浸去皮骨炙）10g 羌活10g 獨(dú)活10g 當(dāng)歸15g
牛膝（酒浸切焙）10g 川芎15g 熟地15g 酒1500ml
【功用】搜風(fēng)祛邪，活血止痛，強(qiáng)筋壯骨。
【制法】1 將上述19味藥材粗搗碎如麻豆，裝入紗布袋內(nèi)； 2 放入干凈的器皿中，用酒浸泡，密封； 3春夏4日，秋冬7日后開啟，去掉藥袋，過濾后裝瓶備用。
【用法】每次15～20ml，不限時(shí)，將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】天麻、松節(jié)、惡實(shí)根、羌活、獨(dú)活、茄子根、晚蠶沙；祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，以治風(fēng)痿之標(biāo)。
骨碎補(bǔ)、龜板、龍骨、虎骨、烏蛇、白花蛇、制附子、牛膝：益肝腎，強(qiáng)筋骨，活血止痛。
當(dāng)歸、川芎、大麻仁、熟地：滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)血柔筋。
此酒能祛風(fēng)于內(nèi)外，邪正兩顧，燥潤(rùn)相濟(jì)，主治肢體癱瘓，行動(dòng)不利
天麻石斛酒
【配方】牛蒡子20g 制附子20g 烏蛇肉（微炒）20g 仙靈脾20g
五加皮20g 虎脛骨（涂酥炙黃）32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g
當(dāng)歸20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹參20g 石斛20g
川椒（去目并閉口者微炒出汗）25g 天麻20g 川芎20g 酒1500ml
【功用】舒筋活血，強(qiáng)筋壯骨，祛風(fēng)除濕。
【制法】1 將上述藥材一同搗細(xì)碎，放入甕中； 2 倒入酒浸泡，密封； 3 7日后開取。
【用法】每日10ml，不限時(shí)，將酒溫?zé)岱?。?0毫升加10毫升新酒，至藥味薄為止。
【藥材功效解析】石斛、川芎、當(dāng)歸、丹參：舒筋活血。
天麻：息風(fēng)平肝。
仙靈脾、杜仲、狗脊：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)餓骨。
五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎脛骨、烏蛇肉、茵芋：祛風(fēng)濕，堅(jiān)筋骨，止痛。
制附子、川椒：溫陽(yáng)散寒止痛。
桂心：通血脈，暖脾腎。
此酒舒筋活血，強(qiáng)筋壯骨，祛風(fēng)除濕，散寒止痛，主治中風(fēng)手足不遂，骨節(jié)疼痛，肌肉頑麻，腰膝酸痛，不能仰俯，腿腳腫脹。
烏梢蛇酒
【配方】烏梢蛇1條 酒500ml
【功用】祛風(fēng)通絡(luò)，攻毒。
【制法】1 將烏梢蛇放入干凈的瓶中； 2 倒入酒浸泡3～4日，藥酒則成。
【用法】每次10～20ml，每日3次。
【藥材功效解析】烏梢蛇：性味甘、平；無(wú)毒，能祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)。
此酒主治風(fēng)濕痹痛，肌膚麻木，骨、關(guān)節(jié)結(jié)核，小兒麻痹癥，麻風(fēng)，皮疹搔癢，疥癬，破傷風(fēng)。
五加皮酒
【配方】五加皮50g 當(dāng)歸45g 牛膝75g 高粱米酒1000ml
【功用】散風(fēng)除濕，強(qiáng)溺壯骨。
【制法】1 先將五加皮洗凈，刮去骨； 2 與當(dāng)歸、牛膝一起放入砂鍋內(nèi)同煎40分鐘，然后去渣取汁，兌入高粱米酒中。
【用法】每次10～30ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)岱谩?br>【藥材功效解析】五加皮：性溫而味辛苦，可祛風(fēng)勝濕，強(qiáng)筋骨。
當(dāng)歸：甘辛而微溫，可補(bǔ)血，活血，止痛，潤(rùn)腸。
牛膝：味苦、酸性平，可強(qiáng)肝腎，壯筋骨，利尿通淋，活血散瘀。
此酒主散法濕，和血養(yǎng)血，主強(qiáng)肝腎，益腰膝，主治風(fēng)濕麻痹，四肢拘攣，腰腿軟而無(wú)力，或膝痛不可屈伸。
溫腎壯陽(yáng)酒大全
巴戟熟地酒
【配方】巴戟天60g 熟地黃45g 狗杞子30g 制附子20g 甘菊花60g
蜀椒30g 醇酒1500ml
【功用】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，長(zhǎng)肌肉，悅?cè)蓊仭?/p>
【制法】1 將上述6味藥材一起搗為粗末，放入干凈的器皿中； 2 倒入醇酒浸泡，密封； 35日后開取，過濾去渣備用。
【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【藥材功效解析】巴戟天：味甘性溫，補(bǔ)助元陽(yáng)，而兼散邪，強(qiáng)筋骨，安五臟，為腎經(jīng)血分之藥。熟地黃：填骨髓，長(zhǎng)肌肉，生精血，補(bǔ)五臟內(nèi)傷不足，通血脈，利耳目，黑須發(fā)，為滋精補(bǔ)血之要藥。
枸杞子：味甘性平，味重而純，補(bǔ)陰補(bǔ)氣，滋陰而不致陰衰，助陽(yáng)而能使陽(yáng)旺。菊花：滋養(yǎng)肝腎，兼利血?dú)?。附子、川椒：輔助巴戟天溫腎壯陽(yáng)。此酒主治腎陽(yáng)久虛，陽(yáng)痿早泄，腰膝酸軟。
巴戟天酒
【組成】巴戟天18g 牛膝18g 石斛18g 羌活27g 當(dāng)歸27g 生姜27g椒2g酒1000ml
【功用】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，活血通經(jīng)，舒筋利關(guān)節(jié)。
【制法】1 將上述藥材搗細(xì)，放入干凈的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封，煮1小時(shí)； 3取下冷卻，過濾后裝瓶備用。
【用法】每次15～20ml，將酒溫?zé)岱?，不拘時(shí)候，常覺有酒力為好。
【藥材功效解析】巴戟天：補(bǔ)腎助陽(yáng)，祛風(fēng)除濕，用于陽(yáng)萎痿、冷痛、腰膝痹弱等癥。牛膝：活血法瘀，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，利尿通淋，引血下行。石斛：養(yǎng)胃生津，滋陰除煩，明目，強(qiáng)腰膝，補(bǔ)腎積精。羌活：解表散寒，祛風(fēng)勝濕，止痛。當(dāng)歸：補(bǔ)血，活血，止痛，潤(rùn)腸，用于血虛、月經(jīng)不調(diào)、痹弱、瘡癰、便秘等癥。生姜：解表，止嘔，止咳，用于風(fēng)寒感冒、咳嗽，胃寒嘔吐等癥。椒：可溫中，止痛，殺蟲，用于脾胃虛寒冷痛，吐瀉，蛔厥等癥。
此酒內(nèi)補(bǔ)肝腎筋骨，外祛風(fēng)寒濕邪、中介活血通經(jīng)，主治腹部瘀結(jié)冷痛，折傷閃挫，腰膝痹痛，足痿無(wú)力，肢節(jié)不利、四肢拘攣，腎虛陽(yáng)痿。
仙靈脾酒
【配方】仙靈脾60g 白酒500ml
【功用】益肝腎，祛風(fēng)濕，壯筋骨。
【制法】1 將仙靈脾洗凈，裝入紗布袋中； 2 放入酒中浸泡，3日后取出。
【用法】每次10～30ml，每日1次，睡前服用。凡陰虛火旺者，不宜飲用此酒。
【藥材功效解析】仙靈脾：又名淫羊藿，其性味辛甘而溫，可補(bǔ)腎壯陽(yáng)，祛風(fēng)去濕。此酒能補(bǔ)命門，益精氣，堅(jiān)筋骨，利小便，有促進(jìn)精液分泌的作用。主治陽(yáng)痿，尿頻，腰膝無(wú)力，四肢麻木，肌膚失仁，以及女子性欲減退，久不受孕，也適用于老年人的腎氣不足諸癥。
此酒主治腰膝發(fā)涼、麻木、酸軟疼痛，腿足屈伸不利，痹著不仁，肝腎兩虧，風(fēng)寒濕痹。
長(zhǎng)春酒
【配方】山茱萸30g 巴戟天45g 石菖蒲30g 地骨皮40g 覆盆子45g 枸杞子100g菟絲子45g 肉蓯蓉120g 柏子仁40g 五味子24g熟地45g 山藥40g 牛膝70g 杜仲70g 茯苓30g 人參10g木香15g 川椒9g 澤瀉40g 遠(yuǎn)志30g 天冬（去心）30g 麥冬（去心）30g 白酒3500ml
【功用】補(bǔ)虛損，壯筋骨，調(diào)陰陽(yáng)。
【制法】1 將所有藥材搗成碎末； 2 裝入紗布袋，放進(jìn)干凈的壇子里； 3倒入白酒浸泡，加蓋再放在文火上煮沸； 4 約1小時(shí)后離火，冷卻后將壇子密封； 5 7天后開啟，將藥渣除去，裝瓶備用。
【用法】每次10～20ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【藥材功效解析】何首烏、懷熟地、枸杞子：補(bǔ)肝腎，填精髓。
懷生地、天冬、麥冬：滋陰。
人參：補(bǔ)氣。
白茯苓：健脾利濕。
當(dāng)歸：補(bǔ)血活血。
此酒有補(bǔ)肝腎、填精髓、益氣血的功效，適于中老年因肝腎虛，氣血不足而引起的腰膝酸軟，體乏無(wú)力，精神萎靡，失眠健忘，食欲不振之癥。
仙茅酒
【配方】仙茅120g 酒500ml
【功用】溫腎壯陽(yáng)，祛寒除濕。
【制法】1 將仙茅九蒸九曬后，放入干凈的器皿中； 2 倒入酒浸泡，密封； 37日后開啟，過濾去渣，裝瓶備用。
【用法】每次15～20ml，每日早晚2次，空腹服用。陰虛火旺者忌服。
【藥材功效解析】仙茅：性味辛熱有毒，溫腎壯陽(yáng)，祛寒除濕，用于陽(yáng)痿精冷，小便不禁、心腹冷痛、腰膝冷痹等癥。
此酒主治陽(yáng)痿滑精，腰膝冷痛，男子精寒，女子宮冷不孕，老年遺尿，小便余瀝等癥。
九香蟲酒
【配方】九香蟲40g 白酒400ml
【功用】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，理氣止痛。
【制法】1 將九香蟲拍碎，裝入紗布袋內(nèi)； 2 放入干凈的器皿中，倒入白酒浸泡，密封； 37日后開封，去掉藥袋，即可飲用。
【用法】每次10～20ml，每日2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【藥材功效解析】九香蟲：又名黑禿蟲、屁板蟲，為蜻科昆蟲九香蟲干燥全蟲。其性味咸溫，有理氣止痛，溫中壯陽(yáng)的功效。適用于胸隔氣滯，脘痛痞悶，脾腎虧損，腰膝酸楚，陽(yáng)痿等癥。
此酒主治因腎虛所致的陽(yáng)痿，以及胸隔氣滯等癥。
仙靈酒
【組成】仙靈脾120g 菟絲子60g 破故紙60g 金櫻子500g 小茴香30g巴戟天30g 川芎30g牛膝30g 當(dāng)歸60g 肉桂30g 沉香15g 杜仲30g 白酒10000ml
【功用】補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精，養(yǎng)血，強(qiáng)筋骨。
【制法】1 將上述藥材打搗成粗末，裝入紗布袋內(nèi)，放入干凈的器皿中； 2 倒入白酒浸泡，加蓋； 3將器皿放入鍋中，隔水加熱約1小時(shí)； 4 取出器皿，密封； 5 7日后開封，過濾裝瓶備用。
【用法】每次15～30ml，每日早晚2次，將酒溫?zé)峥崭狗谩?/p>
【藥材功效解析】仙靈脾、巴戟天、菟絲子、破故紙、牛膝、肉桂、杜仲：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋骨。金櫻子：可補(bǔ)腎固精。當(dāng)歸、川芎：補(bǔ)血活血。沉香、小茴香：理氣，兼引藥下行。
此酒有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、固精、養(yǎng)血、強(qiáng)筋骨的功效，主治腰膝無(wú)力，下元虛冷，行走無(wú)力，陽(yáng)痿，遺精、泄瀉等癥。中老年腎陽(yáng)虧損，氣血不足者可把此酒作為食療常服。
右歸酒
【配方】仙萸肉70g 菟絲子55g 炮附片30g 枸杞子75g 茯苓50g鹿角30g 當(dāng)歸120g桂枝70g 熟地50g 白酒1500ml
【功用】溫利腎陽(yáng)，填充精血。
【制法】1 將上述藥材洗凈一起研為粗末，裝入紗布袋中，縫口； 2 放入白酒中浸泡，封存100天； 3過濾去渣，取液裝瓶備用。
【用法】每次5～10ml，每日早晚2次服用。藥性偏熱，故陰虛火旺者忌用。
【藥材功效解析】肉桂、附子：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，鼓舞腎氣。熟地、山萸肉：補(bǔ)腎陰，滋化源。茯苓：泄其腎濁。
此酒主治腎陽(yáng)不足，陰寒內(nèi)盛，老年身半以下常有冷感，腰酸腿軟，小便不利或反而增多，遺尿，尺脈微弱，舌淡；或者中年人陽(yáng)痿，滑精，以及寒癲，浮腫，火不暖土，脾胃虛寒，嘔吐腹脹，食少便溏等癥。
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