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黃石，湖北省地級市，位于湖北省東南部。黃石地勢西南高，東北低，由西南向東北傾斜；屬亞熱帶季風氣候，四季分明，雨量充沛；境內(nèi)有以“三山三湖”為代表的眾多自然景觀和人文歷史于一體的風景名勝。今天就為大家?guī)睃S石的6大美食~

1、黃石港餅

黃石港餅是黃石市的漢族傳統(tǒng)名點之一，至今已有170多年的歷史。麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃。

2、印子粑

印子粑是湖北、湖南與江西等地的民俗食品，一般在春節(jié)和花朝節(jié)制作。具有千余年的歷史。

3、牛肚熱干面

牛肚熱干面是黃石一絕，牛肚選用新鮮的牛肚，切絲，配上十幾種調(diào)味，用鐵鍋干燒而成，選用上等面粉，配上特別的芝麻醬和多種調(diào)料，加上自家秘制的高湯，將其拌勻，味鮮香，令人回味無窮。

4、太子豆腐

鮮嫩可口，風味獨特，素有“荊楚一絕”之美譽，古時為宮廷貢品。太子豆腐有100多個品種。白豆腐“嫩而能上手，老而不干癟”，可煮、可壓、可煎、可燒、可炸、可凍、可腐，煮味鮮，煎味濃，燒味美，炸味香，凍味軟，腐味適。

5、大冶糊面

原是大冶農(nóng)村的一種民間食物,由于其制作特別,味道純正可口,很受人們喜愛。糊面的主要原料是面條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面時,將面條弄短,長度在1-2厘米,就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮,待到煮熟時再放入作料,糊面就做成了。

6、金牛千張皮

人們習慣稱金牛皮子，是黃石市大冶金牛鎮(zhèn)著名的特產(chǎn)，鄂南地區(qū)的傳統(tǒng)風味名吃。制作千張皮的主要原料是黃豆。相傳,在漢代淮南王劉安制作豆腐后不久,當?shù)鼐烷_始制作千張皮。