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對(duì)聯(lián)知識(shí)講座:怎樣寫(xiě)商行聯(lián)

怎樣寫(xiě)商行聯(lián)  

本章所列的傳統(tǒng)商行包括酒肆酒樓、茶館茶亭、醬園醬店、鹽場(chǎng)鹽店、豆腐坊店、中醫(yī)中藥、陶瓷廠店、服裝行業(yè)、理發(fā)店鋪等等,于用則關(guān)系衣食住行,于聯(lián)則蔚為泱泱大國(guó)。如按近年來(lái)筆者與同仁們倡導(dǎo)的商業(yè)文學(xué)研究之義界,應(yīng)該都屬于此一范圍。

之所以這么說(shuō),一是這些聯(lián)都帶著明顯的商業(yè)廣告性質(zhì),例如酒簾子是實(shí)物廣告,酒店聯(lián)當(dāng)然是文字廣告。二是中國(guó)自古以俗喻政,因而這些行業(yè)聯(lián)的內(nèi)涵往往超出于本行業(yè)之外,成為體物寫(xiě)志、因市知政的佳品。這些聯(lián)語(yǔ)生動(dòng)地再現(xiàn)了傳統(tǒng)商業(yè)特有的文化,又成為傳統(tǒng)商業(yè)文化最集中、最活躍的形式。

第一節(jié) 酒肆酒樓聯(lián)

曹操《短歌行》“何以解憂,唯有杜康”,“杜康”就是古代的造酒專家,歷來(lái)也用作美酒的代稱。中國(guó)自古有堪稱發(fā)達(dá)的造酒業(yè),不僅釀造了譽(yù)滿中外的名酒,而且造就了飄逸百代的酒仙,凝成了無(wú)比豐富的酒文化。古代造酒的稱酒人、酒翁,督察酒業(yè)的稱酒士,掌管酒政的稱酒正、酒丞、酒務(wù),賣(mài)酒的場(chǎng)所有酒坊、酒家、酒市。唐代的王績(jī),宋代的無(wú)求子、大隱翁、蘇軾都著有《酒經(jīng)》,宋人竇蘋(píng)還編有《酒譜》。從《詩(shī)經(jīng)》以來(lái),酒和詩(shī)就結(jié)下了不解之緣,以至于李白,“斗酒詩(shī)百篇”,簡(jiǎn)直是無(wú)酒不成詩(shī)。

懸掛于酒肆酒樓的楹聯(lián),是酒文化的另一重要內(nèi)容。從商業(yè)的觀點(diǎn)看,它又是古代一種特殊形式的酒業(yè)廣告。酒樓聯(lián)大致從以下幾個(gè)方面立意:

其一是夸酒,夸耀本店酒好客多。如:

座上客常滿

樽中酒不空

日麗花盈樹(shù)

酒香客滿樓

方法之一是借古代名酒之名為喻?!渡凼弦?jiàn)聞錄》載安定郡王以黃柑釀酒,“名洞庭春色”?!杜宄幙驼劇份d“玉井秋香”酒味醇厚。于是有的就以這八個(gè)字相對(duì)成聯(lián),有的稍加增益:

貯有黃嬌,留住洞庭春色

餉來(lái)紅友,喜聞?dòng)窬锵?/p>

黃嬌是酒的別名,紅友本指濁酒、薄酒,這里也用為酒的別名?!度龂?guó)志·魏志·盧毓傳》有“畫(huà)餅充饑”、《世說(shuō)新語(yǔ)·假譎》有“望梅止渴”的典故,有些酒店于是用之作為吃、喝的代語(yǔ),如:

沖積不必圖畫(huà)餅

止渴何須望梅林

古代稱豪飲名士為酒仙、酒圣、酒龍。晉朝劉伶曾作《酒德頌》,陶淵明的詩(shī)篇篇有酒,唐代的李白“斗酒詩(shī)百篇”,歷代大詩(shī)人都可以和酒聯(lián)系起來(lái)。借古代名人以傳酒名、以傳店名便成為酒店聯(lián)常用手法。如:

劉伶問(wèn)道誰(shuí)家好

李白回言此處高

賈島醉來(lái)非假倒

劉伶飲酒不留零

如廣州陶陶居酒館聯(lián):

陶潛善飲,易牙善烹,飲烹有度

陶侃惜寸,夏禹惜分,分寸無(wú)遺

這是一首嵌字聯(lián),構(gòu)思巧妙;從上聯(lián)賓主雙方實(shí)際出發(fā),以陶潛美賓客,以易牙贊主人。下聯(lián)寫(xiě)一寸光陰一寸金,暗寓一分錢(qián)一分貨,主人盡心,客人不虧。聯(lián)語(yǔ)典雅渾成,不落俗套,堪稱上乘之作。

西湖茅廬沽酒處干脆以“劉伶莊”自命,書(shū)聯(lián)云:

華屋雜茅廬,于西子湖邊別開(kāi)勝境

停橈來(lái)把盞,在劉伶莊畔應(yīng)集酒仙

有的酒店直接夸其酒力。如《履園叢話》記載河南永城酒肆聯(lián)云:

入座三杯醉者也

出門(mén)一拱歪之乎

該上下聯(lián)都以酒客為描寫(xiě)對(duì)象,由“入座”、“醉”、“出門(mén)”、“拱”、“歪”幾個(gè)片段寫(xiě)出了酒客飲酒的全過(guò)程??催^(guò)《水滸》的讀者知道,景陽(yáng)崗下聞名的好酒叫作“三碗不過(guò)崗”,又叫作“出門(mén)倒”。這副聯(lián)語(yǔ)以詼諧的風(fēng)格,反襯、夸張的手法來(lái)夸贊酒,收得了極好的效果。再如《水滸傳》載潯陽(yáng)酒樓聯(lián):

世間無(wú)比酒

天下有名樓

俗話說(shuō)“人杰地靈”,此處堪稱“地靈酒著”了??渚撇坏莆辗执?,還要講究藝術(shù),請(qǐng)看佚名題某酒樓:

一樓風(fēng)月當(dāng)歌飲

萬(wàn)里溪山帶醉看

狂歌豪飲,雖未能免俗,但選取典型景物,乘醉暢筆,就能給人藝術(shù)聯(lián)想了。

其二是勸飲,酒好得有人來(lái)飲,勸飲是為招徠顧客。據(jù)說(shuō)禹的妃子命儀狄作酒進(jìn)獻(xiàn)給禹,“禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:后世必有以酒亡其者。”(《戰(zhàn)國(guó)策·魏策》)可見(jiàn)自古就有勸人醉酒之習(xí)俗?!对?shī)·大雅·既醉》唱道:“既醉以酒,既飽以德?!鄙碳q王居然以酗酒為德,《書(shū)·無(wú)逸》說(shuō):“無(wú)若殷王受之迷亂,酗于酒德哉?!眲⒘孢M(jìn)而寫(xiě)了《酒德頌》,草圣張旭還把它寫(xiě)成了法帖。古人稱嗜酒者為酒客、酒徒、酒神、酒魔。酒店聯(lián)自然勸人多喝酒。佚名題廣州壺天酒家聯(lián)云:

壺里滿乾坤,須知游刃有馀,漫笑解牛甘小隱

天下無(wú)爾我,但愿把杯同醉,休談逐鹿屬何人

這是一副嵌名聯(lián),上聯(lián)以酒壺之小,藐視乾坤之大,意指酒家雖小,卻自有一番天地。下聯(lián)以豁達(dá)開(kāi)朗的筆調(diào)點(diǎn)出壺天酒家的宗旨:把酒共飲,忘卻世俗得失,一醉方休。

方地山題明湖春飯莊聯(lián)云:

明眼怕看人,萬(wàn)事思量唯酒好

湖邊能自醉,一春不惜買(mǎi)花多

表面上說(shuō)“唯酒好”,實(shí)際上作者一肚子不合時(shí)宜,醉而不忘,醉而難舍。佚名題言茂源酒樓則舊典成句,信手拈來(lái),讀來(lái)令人有字句之間酒氣飛騰之感:

君如豪氣未除,戴月行沽,拔劍狂歌澆塊壘

我亦英雄無(wú)賴,凌云自惜,當(dāng)壚賣(mài)酒溷風(fēng)塵

香港某酒家聯(lián)勸酒更富于詩(shī)意:

檻外蝶多情,詎為采香才入夢(mèng)

筵前花解語(yǔ),未曾呼酒已銷魂

區(qū)菊泉題福州廣聚酒樓聯(lián)更高明一些,把可能之事當(dāng)成已然之事:

美酒可銷愁,入座應(yīng)無(wú)愁里客

好山真似畫(huà),倚欄都是畫(huà)中人

其實(shí),人們并不是不知道醉酒不好,周公就曾以紂王酗酒的教訓(xùn)告誡康叔,《尚書(shū)》中至今留下了《酒誥》一篇;北魏的高允也曾寫(xiě)過(guò)一篇《酒訓(xùn)》,因此,不少的酒店聯(lián)并不提倡萬(wàn)事皆空、時(shí)光易逝、及時(shí)醉酒的消極思想,而是告誡人們,警醒人們飲酒要適量。某聯(lián)云:

交不可濫,須知良莠難辨

酒莫過(guò)量,謹(jǐn)防樂(lè)極生悲

又有集句聯(lián)云:

有問(wèn)嗜焉,從我所好

不多食也,點(diǎn)爾何如

上聯(lián)兩句分別出自《孟子·告子上》、《論語(yǔ)·述而》;下聯(lián)兩句分別出自《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》、《論語(yǔ)·先進(jìn)》。唯《先進(jìn)》本作“點(diǎn),爾如何?”是孔子問(wèn)弟子曾點(diǎn)的話,聯(lián)語(yǔ)卻將“點(diǎn)”解成數(shù)量詞“一點(diǎn)點(diǎn)”,頓覺(jué)妙趣橫生。

舊時(shí),北大紅樓大門(mén)北側(cè)有一家海泉居飯館,便宜實(shí)惠,學(xué)生們經(jīng)常光顧,胡適曾為其題聯(lián)云:

學(xué)術(shù)文章,舉世咸推北大老

羹調(diào)烹飪,沙灘都道海泉居

聯(lián)語(yǔ)將校園特色和飯館特色類比,既詼諧自然,又洋溢著書(shū)齋氣息。

其三是寫(xiě)酒趣,何廣文題羊城酒樓聯(lián)云:

一笑大江橫,看樽前帆影東西,好趁晚潮歸粵海

幾人詩(shī)句好,問(wèn)襟上酒痕多少,未輸明月醉?yè)P(yáng)州

有的酒樓四圍風(fēng)光秀麗,把盞觀風(fēng)景,其樂(lè)無(wú)窮。江孔殷題廣州東園酒家:

立殘楊柳風(fēng)前,十里鞭絲,流水是車龍是馬

望盡玻璃格里,三更燈影,美人如玉劍如虹

此系國(guó)民初年題聯(lián),當(dāng)時(shí)酒家在廣州東堤的游樂(lè)場(chǎng)內(nèi),聯(lián)語(yǔ)寫(xiě)盡了當(dāng)時(shí)的豪華氣派和人物風(fēng)流,突出了這所酒家的特色。

即使是平平常常的、沒(méi)有多少特色的酒店,也可以從不同的角度發(fā)掘出無(wú)窮的趣味。“捧杯消倦意,把酒振精神”,這是緊張過(guò)后的小趣?!吧n爪嫩芽開(kāi)露茗,紅根小把瀹煙蔬”,這是清淡儉樸的生趣?!安栌嘞舱勚赂皇?,酒后倍增創(chuàng)業(yè)心”,開(kāi)放改革給人們帶來(lái)了數(shù)不清的樂(lè)趣,為酒店題聯(lián)的選材開(kāi)辟了廣闊的天地。

出于商業(yè)宣傳的需要,酒店題聯(lián)仍然普遍地運(yùn)用嵌字手法,把樓名、店名字嵌入聯(lián)中。如佚名題潮州寒江酒樓聯(lián):

韓愈送窮,劉伶醉酒

江淹作賦,王粲登樓

聯(lián)語(yǔ)巧用四位古代文人典故,而典故不是與潮州有關(guān)就是與酒樓有關(guān),并將酒樓名四字分別依次嵌入聯(lián)語(yǔ)首尾,匠心獨(dú)運(yùn),堪稱妙絕。

再如清代北京天然居酒樓聯(lián):

客上天然居

居然天上客

此聯(lián)不僅嵌名,而且屬回文句式,既要字序顛倒,又要語(yǔ)意暢通。世稱天下名聯(lián),也是實(shí)至名歸了。

有的酒樓聯(lián)雖然不嵌題字,但聯(lián)句隱含題意,如同是對(duì)題名的詮釋。廣州文緣酒家有一副題聯(lián)云:

是梧桐庭院,是楊柳樓臺(tái)。天開(kāi)酒國(guó)長(zhǎng)春,任教名士美人,勾留裙履

有槐火石泉,有杏花村釀,地接南園故址,好趁秋風(fēng)明月,重論詩(shī)文

筆者曾為蔡生“天天飯吧”題聯(lián)云:

道道非常器

天天是飯吧

上聯(lián)合老子“道可道,非常道”,孔子“君子不器”,意謂開(kāi)一小飯吧,也不違君子之道;下聯(lián)則嵌名點(diǎn)題。

第二節(jié) 茶館茶亭聯(lián)

酒添豪壯,茶品清高,中國(guó)的茶文化同酒文化一樣歷史悠久。茶樹(shù)起源于中國(guó)。據(jù)史書(shū)記載,早在武王伐紂之時(shí),巴蜀南方小國(guó)就以茶作貢品進(jìn)獻(xiàn)給武王。至漢代巴蜀之茶已成為一種重要商品,人們不僅以茶入藥,而且有了飲茶的習(xí)慣。到唐代,“貞元九年,復(fù)茶稅,每歲得錢(qián)四十萬(wàn)貫”,足見(jiàn)茶葉銷量之大。唐人陸羽著《茶經(jīng)》,從茶的起源、種植、制作、烹飲、文獻(xiàn)記載諸方面總結(jié)了中國(guó)的茶文化。唐代有關(guān)茶的著作還有蘇百厘的《十六湯品》、張又新的《煎茶水記》。舊俗聘禮多用茶,叫作下茶;女家受聘稱受茶。至宋代,太學(xué)生每年有茶會(huì),寺院則做茶湯會(huì),專門(mén)設(shè)有茶鼓。林逋《西湖春日》詩(shī)云:“春煙寺院敲茶鼓,夕陽(yáng)樓臺(tái)卓酒旗?!辈杓仁秋L(fēng)雅之物,故至今凡中式茶坊茶館往往張掛名人書(shū)畫(huà),以供茶客消遣久坐。

自《茶經(jīng)》而后,人們飲茶時(shí)總要評(píng)嘗茶味,因而飲茶又稱為品茗,往往伴著高雅的清談。舊時(shí)茶館聯(lián)的內(nèi)容一是標(biāo)榜品茗時(shí)清涼和諧的茶趣,如:

陸羽譜經(jīng),盧仝解渴

武夷選勝,顧渚分香

塵慮一時(shí)凈

清風(fēng)兩腋生

唐盧仝《走筆謝孟諫議新茶》詩(shī)云:“一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,直向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋清風(fēng)生?!焙笫浪煲浴捌咄氩琛毙稳莶璧耐?。在喧囂市廛中,茶館當(dāng)然是親友晤談的上佳場(chǎng)所,如佚名題南京玉壺春茶樓聯(lián):

到處是樓臺(tái),恨無(wú)茅屋三間,閑來(lái)賞雨

偶然值親友,猶有冰心一片,相與談天

用精制的茶具煎茶,慢煎細(xì)品,自成茶趣。有這樣的題聯(lián):

金鼎浪翻螃蟹眼

玉甌暖制鷓鴣斑

“螃蟹眼”形容水初沸時(shí)泛起小氣泡,宋蔡襄所著《茶錄·候湯》云:“候湯最難,未熟則沫浮,過(guò)熱則茶沉,前世謂之蟹眼者,過(guò)熱湯也。”初沸為蟹眼,漸大為魚(yú)眼。蘇軾《試院煎茶》詩(shī)云:“蟹眼已過(guò)魚(yú)眼生,颼颼欲作松風(fēng)鳴?!背龇菍?xiě)煎湯的,對(duì)幅寫(xiě)茶具。宋楊萬(wàn)里《陳蹇叔郎中出閩漕別送新茶》詩(shī)云:“鷓斑碗面云縈字,兔褐甌心雪作泓。”鷓鴣斑即鷓斑,大概指陶瓷器皿上所刻畫(huà)的似鷓鴣羽毛的斑點(diǎn)。

有的飲茶清談一似道家談玄,無(wú)邊無(wú)際,所以茶館聯(lián)又有用道家術(shù)語(yǔ)的:

窗外看山,風(fēng)生七碗

樓頭近水,春滿一壺

“一壺”既指茶壺,又雙關(guān)指道家仙境,又稱“壺天”。張桂春題上海一壺春茶樓聯(lián)云:

最宜茶夢(mèng)同圓,海上壺天容小隱

休礙酒家借問(wèn),座中春色亦常留

據(jù)道家典籍載:施存學(xué)大丹之道,后遇張申為云臺(tái)治官,常懸一壺如五升器大,變化為天地,中有日月,如世間。夜宿其內(nèi),自號(hào)“壺天”。唐張喬《古觀》詩(shī)云:“洞水流花草,壺天閉雪春?!?/p>

茶館聯(lián)的另一項(xiàng)內(nèi)容是自詡高雅拔俗,所謂“松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng),竹院浮煙蕩俗塵”。清茶于世可滌俗塵,于人可洗俗腸,所以說(shuō):

石鼎煎香,俗腸盡洗

松濤烹雪,詩(shī)夢(mèng)初醒

筆者曾為長(zhǎng)沙竹淇茶館題聯(lián)云:

竹篁宜聽(tīng)鸝

淇水好烹茶

活用古詩(shī)文句及典故,與裝潢典雅的茶館相得益彰。佚名題西湖藕香居茶室聯(lián)云:

欲把西湖比西子

從來(lái)佳茗似佳人

這是一副集句聯(lián),上聯(lián)用蘇軾《飲湖上初晴后雨》,下聯(lián)用蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》,切地切事,淡雅清麗,信手拈來(lái),別開(kāi)生面。筆者為潤(rùn)沁園茶莊題聯(lián)云:

潤(rùn)物無(wú)聲,一星半點(diǎn)寧非偈

沁園有色,萬(wàn)紫千紅總是春

是嵌字聯(lián),上下聯(lián)都化用了古人詩(shī)句。

黃乃鑄題東臺(tái)聽(tīng)雨樓茶社聯(lián)則不是對(duì)一般茶客而言,直可以看作茶社的旨趣:

偶然乘興而來(lái),只應(yīng)話梅子陰晴,杏花消息

且試放懷憑眺,可想見(jiàn)元龍豪慨,庾亮高風(fēng)

庾亮在東晉時(shí)出仕三朝,好老莊、善談?wù)?。元龍是陳登的字,陳登生?dāng)漢末,志向高遠(yuǎn),許汜看見(jiàn)他高臥上床,讓客人坐下床,簡(jiǎn)慢如此。聯(lián)語(yǔ)引二人為喻,這就不止是超凡拔俗,簡(jiǎn)直有點(diǎn)踞傲不群了。

當(dāng)然,茶館茶樓要盈利,署聯(lián)的初衷還是要招徠顧客。筆者還應(yīng)長(zhǎng)沙竹淇茶館之邀題聯(lián)云:

館客熙熙,咸是蘭姿竹節(jié)

茶湯汩汩,無(wú)非湘水淇波

上聯(lián)褒美茶客,下聯(lián)贊揚(yáng)茶水,巧妙地嵌入了“竹淇茶館”四字,起到了很好的宣傳作用。一般說(shuō)來(lái),茶館楹聯(lián)的構(gòu)思是稱引名茶,夸說(shuō)茶好水好:

瑞草抽芽分雀舌

名花采蕊結(jié)龍團(tuán)

雀舌未經(jīng)三月雨

龍團(tuán)先占一枝春

雀舌自古為名茶,唐劉禹錫《病中一二禪客見(jiàn)問(wèn)因以謝之》詩(shī)云:“添鐘烹雀舌,灑水凈龍須?!薄芭肴干唷敝讣宀?,“凈龍須”指擦洗草席。龍團(tuán)是宋代貢茶,宋真宗、宋仁宗時(shí),福建命官擇精茶作成小龍團(tuán)十斤進(jìn)獻(xiàn),每斤十個(gè)小餅,龍團(tuán)鳳餅從此聞名天下。蘇軾《以大龍團(tuán)報(bào)垂云新茶》詩(shī)云:“揀芽分雀舌,賜名出龍團(tuán)?!焙笫缆?lián)家常把雀舌、龍團(tuán)作為好茶的代稱。

金粟香題常州惠民橋下升平茶社聯(lián),從“惠民”立意,結(jié)語(yǔ)平實(shí):

泉烹苦茗能留客

水繞甘棠到惠民

杭州西湖藕香居茶樓聯(lián)卻不在茶字上做文章,而著眼于風(fēng)景典故,與普通的景觀聯(lián)沒(méi)有多少區(qū)別,但嵌名“藕香”,寫(xiě)得極美,極有生氣:

藕葉藕花圈曲檻,想當(dāng)年蘇小也向個(gè)中來(lái),這綠水光中可馀鬢影

香風(fēng)香霧泊重堤,問(wèn)此日放翁竟歸何處去,那紅露片里應(yīng)有詩(shī)魂

中國(guó)茶文化中又一特殊現(xiàn)象是,遍布山野之間、供人自取自飲、不求營(yíng)利的茶亭。舊時(shí)陸行十?dāng)?shù)里或數(shù)里,必有茶亭以憩行旅,或山市人煙攢集處,或岐途僻徑村落稀少處,或江流兩岸候舟待渡處,往往有亭翼然高拱,以招顧過(guò)客者,亭柱亦往往飾以聯(lián)語(yǔ)。清葉蓮薪撰茶亭聯(lián)云:

來(lái)不招,去不辭,禮義不拘方便地

煙自奉,茶自酌,悠閑自得大羅天

上聯(lián)寫(xiě)虛,下聯(lián)寫(xiě)實(shí)。茶亭既無(wú)主,又不作生意,如同公共設(shè)施,聯(lián)語(yǔ)既不招徠顧客,又不需要作廣告,其內(nèi)容大致可分為兩類。一類作調(diào)侃語(yǔ),出門(mén)在外,遠(yuǎn)離塵世,心境寬松,無(wú)庸顧慮。阮元題云南趙州金山寺茶亭聯(lián)云:

買(mǎi)絲客去休澆酒

糊餅人來(lái)且吃茶

有一副聯(lián)署為吳興八里店茶亭聯(lián),事實(shí)上其他地方茶亭亦多見(jiàn):

四大皆空,坐片刻無(wú)分你我

兩頭是路,吃一杯各自東西

舊時(shí)福州南門(mén)外茶亭聯(lián)與此聯(lián)意思相差不多:

山好好,水好好,開(kāi)門(mén)一笑無(wú)煩惱

來(lái)匆匆,去匆匆,飲茶幾杯各西東

這都是就茶亭服務(wù)于公眾這方面著筆。認(rèn)真說(shuō)來(lái),這一類聯(lián)于調(diào)侃之中多少也帶有一些勸人與世無(wú)爭(zhēng)的意味。另一類聯(lián)作規(guī)勸語(yǔ)、警醒語(yǔ):

野鳥(niǎo)啼風(fēng),絮語(yǔ)勸君姑且息

山花媚日,點(diǎn)頭笑客不須忙

廣州三眼井茶亭聯(lián)云:

處處通途,何去何從,求兩餐分清邪正

頭頭是道,誰(shuí)賓誰(shuí)主,吃一碗各自東西

只身在外,無(wú)所約束,固然自由了;但荒野之地,無(wú)人監(jiān)督,也易于萌生雜念。從道德的意義上說(shuō),茶亭聯(lián)可以視為社會(huì)文明教育的一種必要的補(bǔ)充。特別在荒涼險(xiǎn)要之地,警醒的聯(lián)語(yǔ)措辭更尖銳,語(yǔ)氣也有所加重。浙江紹興駐蹕嶺茶亭題聯(lián)云:

一掬甘泉,好把清涼澆熱客

兩頭嶺路,須將危險(xiǎn)告行人

警醒語(yǔ)往往結(jié)合茶亭地理環(huán)境,語(yǔ)帶雙關(guān),富于哲理,因而有很強(qiáng)的感染力,可以產(chǎn)生振聾發(fā)聵的道德效應(yīng)。貴陽(yáng)圖云關(guān)茶亭聯(lián)為流傳較廣的一副:

兩腳不離大道,吃緊關(guān)頭,須要認(rèn)清岔路

一亭俯看群山,站高地步,自然趕上前人

吳恭亨《對(duì)聯(lián)話》載愁嶺茶亭聯(lián)云:

愁甚么,信步行將去

歇也罷,丟肩放下來(lái)

全聯(lián)明白如話,無(wú)一難字,然而又暗用佛典,寓有深意,就是在人生道路上,一切應(yīng)達(dá)觀處之,不要為事務(wù)所困擾。

第三節(jié) 其他行業(yè)

行業(yè)聯(lián)是應(yīng)用極廣的,撰寫(xiě)大旨當(dāng)然是要切合行業(yè)特色。此處就醫(yī)藥及各類店坊擇要介紹。

1.醫(yī)藥店聯(lián)

同酒茶一樣,中國(guó)有著古老的醫(yī)藥文化。舊時(shí)中國(guó)的醫(yī)和藥是不分家的,采藥、制藥、診治、司藥,一個(gè)中醫(yī)師往往身兼數(shù)職。于是診所、藥店、制藥廠三位一體,許多地方至今仍然可以看到這種現(xiàn)象。因此,一家診所書(shū)掛的楹聯(lián)既可以有醫(yī)的內(nèi)容,也可以有藥的內(nèi)容,醫(yī)藥聯(lián)不可分家。中國(guó)醫(yī)藥聯(lián)有其特定的內(nèi)容和要求。

首先,中醫(yī)藥聯(lián)往往祖述淵源、強(qiáng)調(diào)醫(yī)德。

中國(guó)的醫(yī)藥傳說(shuō)起自黃帝神農(nóng)氏,或說(shuō)神農(nóng)親嘗百草而傳醫(yī)藥,或稱神農(nóng)派歧英嘗味草木典醫(yī)療病,所謂“神農(nóng)嘗草,歧英典醫(yī)”,因此人們普遍地把醫(yī)藥事業(yè)稱為“歧黃事業(yè)”。聯(lián)家常以“歧黃”入聯(lián):

歧黃事業(yè)

菩薩心腸

術(shù)著歧黃三世業(yè)

心涵胞與萬(wàn)家春

妙手回春,掌握歧黃奧秘

靈丹起死,提高醫(yī)術(shù)技能

古代又把醫(yī)術(shù)稱為仁術(shù),把醫(yī)人之病與治國(guó)之術(shù)聯(lián)系起來(lái)。孟子稱仁政之道為仁術(shù),說(shuō)過(guò)“是乃仁術(shù)”的話。范文正少時(shí)立志:“吾不能為良相,必為良醫(yī)。”后人引成語(yǔ)入聯(lián),天生地就:

是乃仁術(shù)

必為良醫(yī)

良醫(yī)的追求是濟(jì)世救人,而不是撈取回報(bào),更不在于獲取經(jīng)濟(jì)利益,有幾副聯(lián)集中體現(xiàn)了這種境界:

常體天地好生德

獨(dú)存圣賢濟(jì)世方

雖無(wú)劉阮逢仙術(shù)

只效歧黃濟(jì)世心

“劉阮”指漢朝的劉晨和阮肇,二人上天臺(tái)山采藥,遇見(jiàn)兩位仙女,忻然如相識(shí)。這個(gè)故事見(jiàn)于《神仙記》。

醫(yī)家與仙家的結(jié)緣傳說(shuō)也很多,晉人葛洪的《神仙傳》載有這樣兩個(gè)故事:吳國(guó)人董奉隱居在廬山,替人醫(yī)病不取財(cái)物,只求病愈者種杏樹(shù)五株,數(shù)十年竟得杏樹(shù)十萬(wàn)余棵,蔚然成林。又有桂陽(yáng)人蘇耽,將仙去,謂其母曰:“明年將大疫。庭中井水,檐前橘樹(shù)可以代養(yǎng)染病者?!钡诙旯涣餍幸卟?,人們?nèi)¢偃尾?,全活者千百人。后世?lián)家便用“杏林”、“橘井”來(lái)頌醫(yī)家。如:

杏林春暖

橘井泉香

杏林三月暖

橘井四時(shí)春

除“杏林”、“橘井”外,用得最多的是以戰(zhàn)國(guó)時(shí)的名醫(yī)扁鵲和三國(guó)時(shí)的名醫(yī)華陀為喻:

綠水青山,華陀有術(shù)

春風(fēng)楊柳,扁鵲再生

起死回生,不獨(dú)當(dāng)年扁鵲

扶傷救死,又見(jiàn)今日華陀

近世也有以其他名醫(yī)為喻的:

辨證論治,效法張仲景

救死扶傷,學(xué)習(xí)白求恩

近代,西醫(yī)傳入中國(guó),許多從醫(yī)者既行中醫(yī),又兼中醫(yī),一些醫(yī)藥聯(lián)語(yǔ)多作說(shuō)明:

學(xué)貫中西,活人無(wú)算

道通天地,濟(jì)世實(shí)多

在昔解剖失傳,術(shù)不逮古

迄今中西并學(xué),醫(yī)乃稱良

在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中,中國(guó)醫(yī)藥積累起豐富的經(jīng)驗(yàn),形成了獨(dú)特的理論體系,采用了一整套獨(dú)用的術(shù)語(yǔ),有些醫(yī)藥聯(lián)亦偶爾用一些通俗的術(shù)語(yǔ)作為點(diǎn)綴。一般如:

藥以四時(shí)分表里

脈從六部辨沉浮

望聞問(wèn)切,對(duì)癥治療施妙手

膏丹丸散,秘方酌配可回春

香港周簡(jiǎn)段先生《神州軼聞錄》一書(shū)輯有兩副牙醫(yī)聯(lián),構(gòu)想精巧,堪稱佳制。其一為“沒(méi)齒無(wú)怨;每飯不忘”。聯(lián)很簡(jiǎn)短,僅有八字,但卻含意雋永,耐人尋味。上聯(lián)《論語(yǔ)·憲問(wèn)》“沒(méi)齒無(wú)怨言”。原文沒(méi)齒為“沒(méi)世”、“終生”之意,而在聯(lián)中取其字義,沒(méi)齒,沒(méi)有了牙齒,即醫(yī)生拔掉了牙齒;下聯(lián)用古人稱頌杜甫之語(yǔ):“患君憂國(guó),每飯不忘”,借用以表示對(duì)牙醫(yī)治病的感激之情。其二為“易牙能知味,鑿齒故多方”。既是用典,又切合牙醫(yī)職業(yè)特點(diǎn),同時(shí)也表達(dá)了自己的感受。從字面“易牙”指換牙,“鑿牙”指拔牙,“知味”指治牙后之功效,“多方”是對(duì)牙醫(yī)之贊頌。這是對(duì)牙醫(yī)職業(yè)的特征的描述。但是,實(shí)際上隱含了兩個(gè)典故,易牙為齊桓公之寵臣,長(zhǎng)于烹飪;習(xí)鑿齒是晉時(shí)名士,善賭擅文。以人名喻事物,構(gòu)思精巧,渾然天成。這可說(shuō)是雅文化而俗用了。

傳統(tǒng)的藥店聯(lián)同一般商店聯(lián)有所不同,其最大的特點(diǎn)是不招徠顧客、不勸買(mǎi)勸賣(mài)。

首先,它介紹藥品時(shí)從不夸說(shuō)本品的功能效力,只說(shuō)到除病祛災(zāi)、延年益壽為止:

一囊春貯

九鼎云英

囊中悉系延年劑

架上都成不老丹

具備中西藥品

方便遠(yuǎn)近病人

傳統(tǒng)的中醫(yī)不去籠絡(luò)病人,相反,醫(yī)生的心境是“但愿人常健,何妨我獨(dú)貧?!眰鹘y(tǒng)的中藥店也不叫人多吃藥、多買(mǎi)藥;相反,它告誡人們:

貴品原宜補(bǔ)

奇功不在多

一藥一性,豈能指鹿為馬

百病百方,焉敢以牛易羊

它和中醫(yī)一樣公開(kāi)宜稱:

但愿世間人無(wú)恙

哪怕架上藥生塵

其次,藥店所追求的境界,仁重于利,德高于財(cái):

所言皆藥石

立意盡慈悲

不惜千金價(jià)

惟推一體仁

人期勿藥有喜

我自立心不欺

從商業(yè)的角度看,這些聯(lián)語(yǔ)的立意似乎頗有點(diǎn)“酒香不怕巷子深”的味道。但是,藥品是特殊的商品,醫(yī)藥是特殊的行業(yè)。這種道德高于一切的精神既是中華民族所崇尚的,那么,在現(xiàn)代商品社會(huì)中也是應(yīng)該大力提倡的。

2.豆腐店坊聯(lián)

中國(guó)的傳統(tǒng)食品中,豆腐是不可或缺的素食品。同中醫(yī)藥一樣,豆腐的制作和銷售往往合二而一,豆腐作坊同時(shí)兼營(yíng)銷售,豆腐店常常就有豆腐作坊。豆腐店坊聯(lián)主要從下面三個(gè)方面立意:

第一,引用有關(guān)的傳說(shuō)典故,述說(shuō)豆腐的歷史淵源:

始制劉安,得成素食

文稽虞集,別號(hào)來(lái)其

相傳豆腐是漢代淮南王劉安創(chuàng)制的。虞集是元代四川仁壽人,寓居臨川,號(hào)道國(guó),人稱邵庵先生,官至翰林直學(xué)士兼國(guó)子祭酒。曾主持編修《經(jīng)世大典》。聯(lián)語(yǔ)稱“來(lái)其”作為豆腐的別名,源出虞集的文中。其實(shí),早在宋代,豆腐就有另外的稱呼。陸游《鄰曲》詩(shī)云:“拭盤(pán)堆連展,洗釜煮黎祁?!辈⒓幼宰⒄f(shuō):“連展,淮人以名麥餌;黎祁,蜀人以名豆腐。”黎祁與來(lái)其音近,聯(lián)中多用來(lái)其:

小店生涯惟在此

故鄉(xiāng)風(fēng)味說(shuō)來(lái)其

與豆相關(guān)的典故不多。三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕曾命其弟曹植七步成詩(shī),不成就要?dú)㈩^。曹植應(yīng)聲為詩(shī)曰:“煮豆持作羹,漉菽以為汁;萁在釜下燃,豆在釜中泣;本是同根生,相煎何太急?!焙笕艘匀肼?lián),自成風(fēng)味:

味超玉液瓊漿外

巧在燃箕煮豆中

第二,描寫(xiě)豆腐的潔白柔和:

瓦缶澄來(lái)銀有影

金刀割處玉無(wú)瑕

第三,寫(xiě)食趣:

在一般食客看來(lái),豆腐富有營(yíng)養(yǎng),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,所謂“衛(wèi)生尚素蔬,健胃遠(yuǎn)膏粱”?!昂雾毜鞍讓I(yíng)養(yǎng),只此盤(pán)中有文章”。豆腐清淡,為僧家必備的素食,有聯(lián)云:

君子淡文,禪參玉版

僧家真味,品重香廚

《莊子·山木》有句話:“君子之交淡若水,小人之交甘若醴?!敝怀渣c(diǎn)豆腐,重在禮義,這種古樸的君子之風(fēng)歷來(lái)為中國(guó)傳統(tǒng)所崇尚,而豆腐店坊本身亦不過(guò)小本經(jīng)營(yíng),其命運(yùn)與豆腐相差無(wú)幾。所謂“磨礱消歲月,清淡作生涯”。但濟(jì)安豆腐店有一副聯(lián)卻別開(kāi)生面:

請(qǐng)君跳過(guò)魚(yú)兒碗

看我翻成肉價(jià)錢(qián)

濟(jì)安有句民謠,謂“跳過(guò)魚(yú)兒吃豆腐”,俗言又有“豆腐拌成肉價(jià)錢(qián)”,脫化成聯(lián),別具一格。

3.鹽場(chǎng)鹽店聯(lián)

中國(guó)人提煉鹽的歷史很古。古文字中有很多“鹽”字,《說(shuō)文解字》單列“鹽”部,并說(shuō)“古者夙沙初作鬻海鹽”。許多古籍載,夙沙即宿沙瞿子,善漁,且善煮鹽。中國(guó)的許多地名都有個(gè)“鹽”字,這些地方大都同鹽有直接關(guān)系?!吨芏Y·天官》有鹽人,掌管鹽之政令;漢代專設(shè)鹽官,唐代改設(shè)鹽鐵使。我們的祖先很早就研究出鹽的供應(yīng)和管理辦法。春秋時(shí)期的管仲靠著山東沿海的漁鹽之利使齊國(guó)富強(qiáng),得以稱霸天下。傳統(tǒng)鹽場(chǎng)鹽店聯(lián)的重要內(nèi)容之一就是頌揚(yáng)鹽業(yè)的悠久歷史,申明鹽業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位:

經(jīng)邦成大業(yè)

煮海仰宏猷

膠鬲生涯,桓寬名論

夷吾煮海,傅說(shuō)和羹

后一副聯(lián)列舉了同鹽業(yè)歷史有關(guān)的四個(gè)典故:膠鬲原為殷臣,遭紂之亂,混跡于魚(yú)鹽商販之中,周文王舉以為臣?;笇捠菨h人,著有《鹽鐵論》十卷,共六十篇。夷吾即管仲。傅說(shuō)原為傅巖的鹽業(yè)奴隸,后為武丁的賢相,由于他的努力,殷王朝出現(xiàn)了中興的局面。據(jù)說(shuō),姜太公也曾寫(xiě)過(guò)有關(guān)漁鹽之利的策論。所以,又有聯(lián)云:

蜃蛤魚(yú)鹽,太公遺篋

官山府海,管子成書(shū)

管子等人是為國(guó)興鹽的英雄,歷史上也出了不少販賣(mài)私鹽的鹽梟。在古代,小而言之,鹽業(yè)不過(guò)是一種產(chǎn)業(yè);大而言之,它可以興邦立國(guó)、成就霸業(yè)。正如這副聯(lián)所說(shuō)的:

莫問(wèn)公私,豪杰梟雄,都向魚(yú)鹽托生活

漫云貨殖,霸圖祖業(yè),卻以禺篋見(jiàn)才猷

正因?yàn)槿绱耍袊?guó)自古以鹽事喻人事、以鹽事喻政事。古時(shí)運(yùn)鹽有鹽車,拉鹽車自然是苦役,人們便把賢才屈居賤役叫作“服鹽車”,賈誼《吊屈原賦》云:“驥垂兩耳兮服鹽車?!丙}咸梅酸,調(diào)味時(shí)不使過(guò)酸過(guò)咸才成“和羹”,《書(shū)·說(shuō)命》云:“若作和羹,爾唯鹽梅?!焙笫辣阋院透魅撼纪妮o佐君王,以鹽梅喻修治國(guó)政,還將忠勇機(jī)智的將軍稱為“鹽梅上將”。于是鹽業(yè)聯(lián)中有喻政一類:

屑玉披沙,品資調(diào)鼎

熬霜煮海,業(yè)啟和羹

品重鹽梅調(diào)鼎鼐

賦資軍國(guó)利民生

除此之外,鹽的形狀顏色平平,可著墨的地方不多;鹽雖不可一日或缺,但多了也無(wú)用。因而鹽店聯(lián)一般也不招徠顧客,難于寫(xiě)出特別吸引人的境界。常用的如:

調(diào)羹和味

取精用宏

堆盤(pán)皆玉粒

調(diào)鼎盡金沙

4.理發(fā)店聯(lián)

“理發(fā)”一詞在晉代只不過(guò)是梳理頭發(fā)的意思,至宋代有“刀攝工”的稱謂,才包含現(xiàn)在理發(fā)的內(nèi)容。三十六行中,這一行無(wú)典籍可數(shù),無(wú)名人可稱。但是,近代興起的理發(fā)店聯(lián)卻顯得有聲有色,與它遍行天下的行業(yè)聲勢(shì)相稱。察其體要,主要有下列諸項(xiàng):

第一,用抬題之法以提高聲價(jià)。理發(fā),世稱小技賤業(yè),盡管人人需要,卻一直為人所輕視。若要寫(xiě)得精彩,必先抬高身價(jià)。聯(lián)家抓“頭”、“頂”二字,采用表里雙關(guān)的修辭手法,把理發(fā)行業(yè)夸成世間第一等事業(yè),把理發(fā)技術(shù)(包括掏耳、洗面)夸成世上最高的技術(shù):

大事業(yè)從頭做起

好消息自耳傳來(lái)

雖云毫末技藝

卻是頂上功夫

操天下頭等事業(yè)

做人間頂上功夫

發(fā)式創(chuàng)新,頭頭是道

容光煥彩,面面皆春

本是人的頭頂,雙關(guān)為最極、為第一,這是一種天然的巧合;把最小的說(shuō)成最大的,利用不合邏輯的夸張?jiān)煲环N言語(yǔ)幽默,給人的感覺(jué)是恰到好處。

第二,用美容效果來(lái)樹(shù)立形象。最原始的辦法是講述人們進(jìn)店出店的變化:

進(jìn)來(lái)烏云秀士

出去白面書(shū)生

這樣說(shuō)雖然樸實(shí),聯(lián)語(yǔ)成了白話,引不起人們的美感。換一個(gè)角度,把行業(yè)主人的美意表白出來(lái):

善心不欲世人老

巧手能教顏面新

不教白發(fā)催人老

更喜春風(fēng)滿面生

像這樣,站高一步,說(shuō)人皆有愛(ài)美之心、人皆愿青春常在,雖然沒(méi)有提理發(fā)換顏,但已明顯地含有“請(qǐng)君進(jìn)來(lái)”的意思了:

相逢盡是彈冠客

此去應(yīng)無(wú)搔首人

頭顱豈肯閑中老

面貌常留少壯春

士行端宜新耳目

人情原貴美須眉

第三,靠借題發(fā)揮寫(xiě)出新意。有兩種借題發(fā)揮,一種是就題字為辭,演繹出題外的意思:

創(chuàng)人間頭等事業(yè)

理世上不平東西

對(duì)幅就理字演繹,推而廣之,豈只是理發(fā),還要“理世上不平東西”!解放后有兩副理發(fā)店聯(lián)也是這樣寫(xiě)的:

新事業(yè)從頭做起

舊傳統(tǒng)一手推平

理出一番新氣象

剪去千縷舊東西

歷史上留傳的幾副理發(fā)店名聯(lián)屬于另一類借題發(fā)揮——借理發(fā)之事抒寫(xiě)政治抱負(fù),人所熟知的石達(dá)開(kāi)題廣西貴縣理發(fā)店聯(lián)以咄咄逼人之勢(shì),表達(dá)了要大顯其“手段”的英雄氣慨:

磨礪以須,問(wèn)天下頭顱幾許

及鋒而試,看老夫手段如何

一個(gè)提刀而立、躊躇滿志的將領(lǐng)形象如在眼前!辛亥革命時(shí),成都某理發(fā)鋪題聯(lián)與此異曲同工:

握一雙拳,打盡天下英雄,誰(shuí)是敵手

持三寸鐵,削平大清世界,無(wú)不低頭

1939年汕頭淪入日寇手中,第二天潮陽(yáng)縣一理發(fā)鋪關(guān)門(mén)停業(yè),憤然撰聯(lián)曰:

倭寇不除,有何顏面

國(guó)仇未復(fù),負(fù)此老顱

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間另一副理發(fā)店聯(lián)同樣慷慨激昂,有如抗戰(zhàn)的誓言:

倭寇未殲,須眉大愧

河山既挽,面目重光

這些聯(lián)語(yǔ)大大開(kāi)拓了理發(fā)行業(yè)聯(lián)的意境,給這一陳舊的題材注入了嶄新的時(shí)代內(nèi)容,把這個(gè)小小的題目真正抬到了“頂上”的高度。

5.其他

俗話說(shuō):三百六十五行。實(shí)際上,社會(huì)人事日趨復(fù)雜,行當(dāng)分工已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出三百六十五行。除上文介紹的酒肆、茶樓、診所、藥店、理發(fā)店以外,這里簡(jiǎn)要介紹一下其他的行業(yè)聯(lián)。學(xué)者可揣摩其體要,以為撰聯(lián)參考。

油漆店(佚名撰)

以素為絢

取精用宏

上聯(lián)用《論語(yǔ)·八佾》記載子夏問(wèn)孔子:“素以為絢兮,何謂也?”孔子回答說(shuō):“繪事后素。”意為漆原本沒(méi)有花紋,但那些斑斕絢麗的圖畫(huà)又是由此而來(lái)的。下聯(lián)從《左傳·昭公七年》“其用物也宏矣,其取精也多矣”化出,意謂漆料都是細(xì)心廣泛采集來(lái)的精華。

戲衣店(佚名撰)

菊部新妝,梨園舊譜

天孫云錦,槐國(guó)衣冠

上聯(lián)扣住“戲”字。宋代有菊部,唐代有梨園,都是演戲或演戲的地方的代稱。下聯(lián)扣住“衣”字。天孫即織女星,傳說(shuō)能以云彩織出錦衣。“槐國(guó)”即《南柯太守傳》中的槐安國(guó),借指逢場(chǎng)作戲,也如同做夢(mèng)一般,并非真實(shí)。

木雕店(佚名撰)

莫笑雕蟲(chóng),君子之器

須知刻鵠,巧匠所營(yíng)

上聯(lián)用《法言·吾子》而反其意,意謂莫要笑雕刻只是雕蟲(chóng)小技,只有藝術(shù)修養(yǎng)高深的人才能作出大器。下聯(lián)借用《后漢書(shū)·馬援傳》的“刻鵠”一詞,強(qiáng)調(diào)沒(méi)有技藝超凡的巧匠是不能成功的。

剪刀店(佚名撰)

剪將淞水

快若并州

杜甫《戲題王宰畫(huà)山水圖歌》云:“焉得并州快剪刀,剪取吳淞半江水?!辈⒅菰谔茣r(shí)屬太原府,以產(chǎn)剪刀著稱;吳淞,即蘇州河。聯(lián)語(yǔ)將杜詩(shī)改為以虛寫(xiě)實(shí),言此處有快比并州之剪,可堪剪取淞江之水。而且上下聯(lián)首嵌“剪快”,作一廣告明示。

扇子店(佚名撰)

明月如懷,團(tuán)圞可喜

仁風(fēng)在握,披拂無(wú)私

上聯(lián)化用漢班婕妤的《詠扇詩(shī)》,借月喻扇。下聯(lián)用《晉書(shū)》所載謝安贈(zèng)扇、袁宏答曰:“輒當(dāng)奉揚(yáng)仁風(fēng),慰彼黎庶?!苯桀}發(fā)揮,巧妙地抬高了購(gòu)扇顧客的身份。

綢緞店(佚名撰)

云錦天孫織

霓裳月里裁

此聯(lián)引用神話故事以描述綢緞之美。云錦既為天孫(織女)所織,那么所作衣裳當(dāng)然也就可在月宮里裁剪了。這樣,就把原本平常之物變成了瑰麗神妙的東西。

刻字店(佚名撰)

六書(shū)傳四海

一刻值千金

“六書(shū)”是《說(shuō)文解字》中歸納的六種漢字造字方法,這里指各種形體的漢字。上聯(lián)意謂,我店所刻出的文字在天下享有盛名。下聯(lián)借用“一刻千金”的成語(yǔ),贊美刻工技藝之高。

洗染店(佚名撰)

鵝黃鴨綠雞冠紫

鷺白鴉青鶴頂紅

上聯(lián)為家禽色,下聯(lián)為飛鳥(niǎo)色,井然有序,加上羅列的六種顏色,形象鮮明生動(dòng),艷麗非常。

帽莊(佚名撰)

脫幘無(wú)心驚露頂

請(qǐng)纓有路喜彈冠

上聯(lián)說(shuō),脫去頭巾,不必為露頂遲暮而驚訝。下聯(lián)用《漢書(shū)·終軍傳》“終軍請(qǐng)纓”典,說(shuō)可喜的是報(bào)國(guó)有門(mén),堪可彈冠相賀。幘、冠雖不同,但同為帽屬,也算貼切。

布店(佚名撰)

衣人德自暖

被世歲無(wú)寒

聯(lián)語(yǔ)寄托了一種行善積德和追求桃源生活的理想,比喻聯(lián)想得體,寫(xiě)得感情真切。

糧店(佚名撰)

谷乃國(guó)之寶

民以食為天

按《太平御覽》引范子計(jì)然曰:“五谷者,萬(wàn)民之命,國(guó)之重寶也?!薄妒酚洝めB生陸賈列傳》:“王者以民為天,而民以食為天。”聯(lián)語(yǔ)掇取了這些古訓(xùn)構(gòu)思成聯(lián),全聯(lián)僅十個(gè)字,名詞有“谷”、“國(guó)”、“寶”、“民”、“食”、“天”六個(gè),由三個(gè)虛詞“乃”、“之”、“以”,一個(gè)動(dòng)詞“為”,從中穿針引線聯(lián)系起來(lái),是用字遣詞的一大特點(diǎn)。

菜園(鄂爾泰撰)

此味易知,但須綠野親身種

對(duì)他有愧,只恐蒼生菜色多

北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)題畫(huà)菜詞云:“不可使士大夫不知此味,不可使天下之民有此色?!彼^“菜色”,是指饑民的臉色,出于《荀子·富國(guó)》。聯(lián)語(yǔ)系由黃庭堅(jiān)題詞衍化。

餛飩元宵店(佚名撰)

宇內(nèi)江山,如是包括

人間骨肉,同此團(tuán)圓

上聯(lián)以餛飩為題,認(rèn)為包餛飩雖是小道,卻與收拾天下同理,口氣之大,令人咋舌。下聯(lián)以元宵為題,寫(xiě)得極富人情味。上下聯(lián)都抓住食品特征予以發(fā)揮,是思想性、藝術(shù)性都較為出色的行業(yè)聯(lián)語(yǔ)。

竹器店(佚名撰)

虛心成大器

勁節(jié)見(jiàn)奇才

本聯(lián)抓住了竹器的特征,卻借題發(fā)揮,射理射人,展現(xiàn)了中華民族的美德。雖是竹業(yè)聯(lián)語(yǔ),卻有座右銘一樣的力量。

化妝品店(佚名撰)

淡濃隨意著

深淺入時(shí)新

按蘇東坡詩(shī)云:“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜。”朱慶馀《閨意獻(xiàn)張水部》詩(shī)云:“妝罷低眉問(wèn)夫婿,畫(huà)眉深淺入時(shí)無(wú)?”聯(lián)語(yǔ)緊扣人們化妝的心理,從顏色的濃淡深淺咸宜寫(xiě),起到了招徠作用。試想,聯(lián)中若大寫(xiě)化妝品的形形色色,則難以脫俗了。

鞋店(佚名撰)

由此登堂入室

任君步月凌云

本聯(lián)在寫(xiě)法上采用間接描寫(xiě)。以“登堂入室”襯托鞋的高貴,以“步月凌云”襯托其舒適輕快,語(yǔ)意含而不露,在夸人的同時(shí)也宣傳了自己。

以上林林總總的商行聯(lián)是大概舉之,約略言之,學(xué)者當(dāng)結(jié)合需要撰聯(lián)的行業(yè)特點(diǎn),細(xì)心揣摩,舉一反三,以期撰作時(shí)有依傍和參考。

最后,還想敘述一下商號(hào)聯(lián)。

從現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度看,中國(guó)的商品經(jīng)濟(jì)不夠發(fā)達(dá)。但是,中國(guó)的商品生產(chǎn)、中國(guó)的商業(yè),起源卻是很早的。前面所列諸種行業(yè),大抵都離不開(kāi)一個(gè)“商”字;有籍可查的富商大賈在歷史上也是數(shù)不勝數(shù)的。春秋時(shí)代曾經(jīng)幫助越王勾踐滅吳的范蠡,后來(lái)?xiàng)壒俳?jīng)商,十九年中三致千金,子孫經(jīng)營(yíng)藩息,家至巨萬(wàn),成為歷代稱引的“陶朱公”。至近代,商業(yè)發(fā)展加速,專事經(jīng)營(yíng)的商號(hào)、商店、商場(chǎng)瞬間布滿城鄉(xiāng),商業(yè)聯(lián)亦隨之蓬勃興起。當(dāng)然,這也是一種商業(yè)文學(xué)現(xiàn)象。

中國(guó)的商業(yè)具有自己獨(dú)特的文化氛圍,商業(yè)聯(lián)也有獨(dú)具的情趣。

首先,它所追求的是昌隆茂盛的局面、仁泰祥和的境界。經(jīng)商誠(chéng)然要賺錢(qián),但中國(guó)人從來(lái)提倡“君子愛(ài)財(cái),取之有道”。提倡以德經(jīng)商、誠(chéng)實(shí)致富。在商業(yè)聯(lián)中,看不到赤裸裸的金錢(qián)交易,聞不到一星半點(diǎn)的銅臭味。統(tǒng)計(jì)一下傳統(tǒng)的商號(hào)名稱用字,出現(xiàn)頻率最高的有昌、盛、茂、隆、康、達(dá)、發(fā)、豐、裕、仁、泰、吉、祥、和、平、順、通、安、樂(lè)、興、生、源、春、信、孚、成、元、大、利、祿、福等字。商號(hào)聯(lián)常常用嵌字之法,表現(xiàn)其追求的境界。如:

大昌祥商號(hào)聯(lián):

大公無(wú)我見(jiàn)

昌運(yùn)發(fā)其祥

天昌商號(hào)聯(lián):

天心見(jiàn)來(lái)覆

昌運(yùn)啟升平

日新昌商號(hào)聯(lián):

日月九天麗

新年百事昌

仁昌祥商號(hào)聯(lián):

仁風(fēng)昭駿德

昌世獲麟祥

永昌商號(hào)聯(lián):

永寶銘鐘鼎

昌言配典謨

生昌商號(hào)聯(lián):

生機(jī)常不息

昌世十其年

全昌商號(hào)聯(lián):

全備兼才德

昌明際盛平

利昌商號(hào)聯(lián):

利益同享

昌言可嘉

阜昌商號(hào)聯(lián):

阜財(cái)瞻舜日

昌運(yùn)樂(lè)堯天

悅昌商號(hào)聯(lián):

悅?cè)艘缘?/p>

昌后無(wú)疆

聯(lián)語(yǔ)表明,傳統(tǒng)商業(yè)所追求的遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了金錢(qián)的范圍,其目標(biāo)遠(yuǎn)比金錢(qián)要高,其內(nèi)容遠(yuǎn)比金錢(qián)豐富。

其次,提倡公平交易,講究信譽(yù)。中國(guó)人自古把信譽(yù)看得很重,守著“人無(wú)信不立”的格言,商界信譽(yù)自然應(yīng)擺在第一位:

信義通商,咸豐大有

陽(yáng)和啟運(yùn),恒益同人

傳統(tǒng)商家認(rèn)為,一個(gè)商店要想樹(shù)立威信,歸根到底要有三條:貨真價(jià)實(shí)、分量足夠、買(mǎi)賣(mài)公平。反映到聯(lián)語(yǔ)中,如:

公道由來(lái)評(píng)物價(jià)

春風(fēng)到處解人頤

名正言順,買(mǎi)賣(mài)不詐

秤平斗滿,童叟無(wú)欺

有的聯(lián)語(yǔ)寫(xiě)得更加通俗,更為直接:

貨真價(jià)實(shí),不做違法事

尺足秤夠,莫賺昧心錢(qián)

第三,講求笑口常開(kāi)、和氣生財(cái)。中國(guó)人不信上帝,傳統(tǒng)商業(yè)中沒(méi)有把顧客比作上帝的,但傳統(tǒng)商業(yè)道德中對(duì)待顧客的認(rèn)識(shí)較之“上帝”什么的,起點(diǎn)似乎更高一些:

有事業(yè)心,問(wèn)不煩,拿不厭

無(wú)官商氣,近者悅,遠(yuǎn)者來(lái)

“近悅遠(yuǎn)來(lái)”,語(yǔ)出《論語(yǔ)·子路》,原指政治清明,近處的人高興,遠(yuǎn)處的人歸順。借以喻商,立意深遠(yuǎn)。

事與人便人稱便

貨招客來(lái)客自來(lái)

這里用緊縮了的假設(shè)條件句論說(shuō)人情物理,推及為商之道,很有點(diǎn)哲理味,應(yīng)該是精美的商業(yè)格言聯(lián)。孟子提倡推已及人,傳統(tǒng)商家稱道與人方便,大宗生意要做,零星買(mǎi)賣(mài)也要做:

貨無(wú)大小皆添備

物縱零星不厭煩

百問(wèn)不煩,百拿不厭

笑容常在,笑口常開(kāi)

我們清楚地看到,商業(yè)主人同顧客的關(guān)系不是簡(jiǎn)單的我賣(mài)你買(mǎi)的關(guān)系,在這里,人跟人的關(guān)系并沒(méi)有商品化,買(mǎi)賣(mài)關(guān)系是一種有血肉有感情的“人”的關(guān)系!

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