巢湖市烔煬鎮(zhèn)“魚(yú)蝦稻生態(tài)種養(yǎng)”示范帶頭人葛瑞海不斷探索稻田綜合種養(yǎng)模式，從承包水庫(kù)精養(yǎng)四大家魚(yú)，到流轉(zhuǎn)水田進(jìn)行蝦稻共作，再到魚(yú)、蝦、稻綜合種養(yǎng)，走出一條稻田生態(tài)種養(yǎng)的新路。本欄目記者走進(jìn)葛瑞海的稻田生態(tài)種養(yǎng)基地，感受他這五年的發(fā)展變化。
葛瑞海，巢湖市烔煬鎮(zhèn)朝陽(yáng)村一位普通的共產(chǎn)黨員，5年前，他承包了朝陽(yáng)行政村面積為500畝的永豐水庫(kù)進(jìn)行四大家魚(yú)養(yǎng)殖。我們欄目記者見(jiàn)到葛瑞海之后，他開(kāi)車(chē)帶我們到永豐水庫(kù)去看看。在車(chē)上，我們和葛瑞海聊了起來(lái)……五年前，他做過(guò)很多工作。
離開(kāi)永豐水庫(kù)，葛瑞海驅(qū)車(chē)領(lǐng)著我們到他現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)的“魚(yú)蝦稻”生態(tài)種養(yǎng)基地，這中間的路程大約3公里。在車(chē)上，葛瑞海和我們講起他這幾年發(fā)展生態(tài)種養(yǎng)的往事。
生態(tài)基地位于烔煬鎮(zhèn)大高村，這里是煬河的源頭，水域資源豐富，發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)具有得天獨(dú)厚的條件和優(yōu)勢(shì)。一進(jìn)入基地，葛瑞海就帶我們到他的辦公區(qū)看魚(yú)蝦稻綜合種養(yǎng)模型。2015年剛流轉(zhuǎn)到手的農(nóng)田，葛瑞海搞的是稻蝦連作，今年春天，他便嘗試在100畝水稻田里用循環(huán)水養(yǎng)殖黃顙魚(yú)，進(jìn)行魚(yú)蝦稻共作，一田三收。
看完模型，考慮到基地面積比較大，葛瑞海驅(qū)車(chē)帶著我們從辦公區(qū)到種養(yǎng)基地看現(xiàn)場(chǎng)。乘車(chē)沒(méi)多會(huì)功夫，我們就來(lái)到了循環(huán)水養(yǎng)魚(yú)區(qū)。
水循環(huán)池內(nèi)，密密麻麻的黃顙（sang）魚(yú)，正在吃食，由于養(yǎng)殖池面積小，魚(yú)兒在單位面積內(nèi)的捕食速度加快，生長(zhǎng)周期也加快。循環(huán)水養(yǎng)殖相當(dāng)于人為給魚(yú)還原了一個(gè)類(lèi)似大湖的養(yǎng)殖環(huán)境，所以魚(yú)肉鮮美，口感上乘。循環(huán)水池內(nèi)安裝了多個(gè)排水泵，采取進(jìn)水、排水分離，建立人工濕地等措施凈化水體，把魚(yú)兒的糞便吹入稻田中。黃顙魚(yú)僅僅投放兩個(gè)月時(shí)間，長(zhǎng)勢(shì)良好。
今年，烔煬鎮(zhèn)創(chuàng)建巢湖市稻魚(yú)綜合種養(yǎng)“雙千工程”萬(wàn)畝示范區(qū)，把葛瑞海的這1000畝基地作為示范，要求達(dá)到“穩(wěn)糧、提質(zhì)、增效、環(huán)保”的目的，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)水稻1000斤，畝產(chǎn)增收1000元的目標(biāo)。葛瑞海的示范目標(biāo)是水稻畝產(chǎn)1000斤，龍蝦畝產(chǎn)300斤，黃顙魚(yú)每畝1500斤，畝均純收入3000元，實(shí)現(xiàn)秸稈還田、龍蝦、魚(yú)類(lèi)排泄物肥田等循環(huán)利用。水田綜合種養(yǎng)遵循了自然規(guī)律，創(chuàng)造了稻魚(yú)共生共育的生態(tài)環(huán)境，保護(hù)和修復(fù)了生態(tài)。
“蝦稻連作”模式是在稻田中沿田埂挖出的環(huán)形蝦溝，每到插秧時(shí)節(jié)，幼苗期的小龍蝦會(huì)跑到溝內(nèi)，等到秧苗長(zhǎng)結(jié)實(shí)了，溝里的幼蝦又回到稻田里。在此生產(chǎn)過(guò)程中，農(nóng)藥、化肥零投入，否則，龍蝦根本就不可能存活。養(yǎng)好蝦必須有好水，水田綜合種養(yǎng)正好防止了水污染現(xiàn)象的發(fā)生。由于“共生共育”，產(chǎn)出的稻和蝦，都是安全放心的產(chǎn)品，市場(chǎng)前景看好，滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的需求。
葛瑞海作為一個(gè)共產(chǎn)黨員，具有一副熱心腸，這幾年，他帶動(dòng)很多農(nóng)民養(yǎng)殖致富。周邊的農(nóng)戶(hù)從零星養(yǎng)殖到連片成方，從“蝦稻連作”到“魚(yú)蝦稻共作”，從龍頭公司的示范引領(lǐng)再到餐飲業(yè)的火爆拉動(dòng)……正是因?yàn)橛泻芏嘞窀鹑鸷＿@樣的人，5年來(lái)，巢湖市蝦稻產(chǎn)業(yè)逐步興旺起來(lái)。
葛瑞海每年上半年養(yǎng)殖一季龍蝦，6月份種植水稻，并投放黃顙魚(yú)魚(yú)苗，養(yǎng)殖一季黃顙魚(yú)，利用龍蝦、攝食稻田中雜草及害蟲(chóng)，水稻吸收魚(yú)蝦糞便，凈化水質(zhì)，從而達(dá)到循環(huán)利用、共生互利、生態(tài)環(huán)保、優(yōu)質(zhì)高效、省錢(qián)省工的目的。葛瑞海已注冊(cè)“蝦知稻”水稻品牌。他還將繼續(xù)拓展稻田綜合種養(yǎng)模式，發(fā)展稻田養(yǎng)殖觀賞魚(yú)、泥鰍、黃鱔等名優(yōu)新水產(chǎn)品。
魚(yú)在池中躍，蝦在稻下游，稻在水里長(zhǎng)。這一動(dòng)一靜，鋪陳出田野中美麗而靈動(dòng)的畫(huà)卷，而這也正是巢湖市稻田生態(tài)種養(yǎng)模式的生動(dòng)寫(xiě)照。如今，蝦稻產(chǎn)業(yè)在巢湖市風(fēng)生水起，小龍蝦供不應(yīng)求，生態(tài)稻米受市場(chǎng)追捧，農(nóng)民錢(qián)袋子越來(lái)越鼓。葛瑞海以“魚(yú)稻蝦連作，一田三收”的種養(yǎng)模式引領(lǐng)巢湖市傳統(tǒng)水田農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，希望他的稻田生態(tài)種養(yǎng)越來(lái)越好。
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