近些年，隨著政府對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和帶薪休假制度的落實(shí)，旅游業(yè)得到了有利的政策支撐和發(fā)展的必備條件，中國(guó)進(jìn)入了國(guó)民休閑的大眾旅游時(shí)代，親子農(nóng)業(yè)項(xiàng)目也逐漸興起。
親子農(nóng)業(yè)不僅能夠提升農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間，而且可以填補(bǔ)農(nóng)業(yè)自我發(fā)展的需求，其“回歸大自然，享受原生態(tài)”的特色受到家長(zhǎng)和孩子的熱烈追捧。鑒于親子農(nóng)業(yè)所呈現(xiàn)出的原生態(tài)的環(huán)境、非城市化的設(shè)施、低成本的盈利模式和高消費(fèi)的人群，其未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>
親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
親子農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)需具備特定的條件，首先區(qū)位要有一定的優(yōu)勢(shì)，距城市或大居住區(qū)車程要近，周邊服務(wù)配套較好或內(nèi)部可滿足基礎(chǔ)服務(wù)條件等；另外項(xiàng)目本身基礎(chǔ)設(shè)施要到位，同時(shí)應(yīng)有鮮明的項(xiàng)目特色和自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。
北京旅游學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉思敏認(rèn)為，農(nóng)業(yè)發(fā)展親子游必須堅(jiān)定服務(wù)細(xì)分市場(chǎng)的理念，做到精準(zhǔn)定位、精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)，根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)有針對(duì)性地進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
下面對(duì)親子農(nóng)業(yè)模式類型進(jìn)行分類說(shuō)明：
親子游賞型
田園是孩子們認(rèn)知世界、感知事物的天然場(chǎng)所，是孩子們探索自然的絕佳環(huán)境，具有一定特色的游賞型產(chǎn)品非常有利于孩子們系統(tǒng)地認(rèn)知事物。例如主題農(nóng)樂(lè)園、親子度假營(yíng)地等均屬于親子游賞模式類型，可以讓孩子最大程度的釋放天性。
親子互動(dòng)型
旅行不僅是幫助孩子成長(zhǎng)的第二課堂，同時(shí)也是家長(zhǎng)可以用心陪伴孩子的優(yōu)質(zhì)方式，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)多考慮家長(zhǎng)和孩子的互動(dòng)協(xié)作。例如親子社交圈、親子創(chuàng)意集市等就屬于通過(guò)依托特色產(chǎn)品，增加家長(zhǎng)的參與性與親子間互動(dòng)性黏度的親子互動(dòng)型模式。
親子教育型
親子游產(chǎn)品時(shí)間上寬松且寓教于樂(lè)，以能夠啟發(fā)孩子的智慧為佳，設(shè)計(jì)考慮時(shí)既能夠利用和發(fā)揮孩子現(xiàn)有的能力，又能夠引導(dǎo)和發(fā)展他們新的能力。例如森林幼兒園、成長(zhǎng)課程表等就是通過(guò)不斷將最好的教育資源和成長(zhǎng)素材融入項(xiàng)目中，通過(guò)多樣的自然課程讓孩子在玩樂(lè)中學(xué)習(xí)。
親子農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品區(qū)別于普通兒童旅游產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是融入更多親情和農(nóng)業(yè)元素，為家長(zhǎng)和孩子之間創(chuàng)造特殊的、親密接觸的機(jī)會(huì)。在親子農(nóng)業(yè)旅游推廣和營(yíng)銷方面，保證游玩的安全零傷害是親子游的最基本要求；在提供親子游產(chǎn)品的同時(shí)，還能提供親子游安全知識(shí)，可形成附加值，更易獲得家長(zhǎng)認(rèn)可。
此外，親子農(nóng)業(yè)園產(chǎn)品既要滿足兒童的生理需求，還要滿足兒童的心理需求。同時(shí)，在產(chǎn)品的各個(gè)細(xì)節(jié)的創(chuàng)造上讓兒童得到更多無(wú)微不至的關(guān)懷，從而將對(duì)兒童生理上的關(guān)懷轉(zhuǎn)化為心理上的感動(dòng)。
綜上，親子農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型大致可以分為下幾類：
01 采摘、觀賞類 親子的采摘和觀賞就要注重對(duì)兒童的個(gè)性化設(shè)計(jì)，植物高度、過(guò)道設(shè)計(jì)、圍欄設(shè)計(jì)等都要考慮孩子的要求和安全保障，應(yīng)與成人采摘設(shè)計(jì)完全不同，要充分保證孩子的體驗(yàn)性，才能得到孩子的喜愛(ài)。
02 教育科普類 在親子農(nóng)園內(nèi)不同的植物上應(yīng)該設(shè)置標(biāo)示牌，帶有拼音的文字和圖片，解釋該物種的基礎(chǔ)知識(shí)介紹。有動(dòng)物的地方也應(yīng)該配有相關(guān)說(shuō)明，標(biāo)明動(dòng)物的類別和相關(guān)知識(shí)。
03 體驗(yàn)DIY類 在課堂內(nèi)分年齡段設(shè)置不同程度的課程，為他們分別講解不同深度的知識(shí)，親手制作工藝品，利用原生態(tài)的材料，制作自己喜愛(ài)的手工品，現(xiàn)擠牛奶、自制龍須糖，提高孩子們的動(dòng)手能力。父母帶孩子一起寫(xiě)生，學(xué)習(xí)琴、棋、書(shū)、畫(huà)等藝術(shù)表達(dá)形式，增進(jìn)情感。
04 休閑娛樂(lè)類 將農(nóng)園建設(shè)成孩子的農(nóng)家游樂(lè)園，在農(nóng)園內(nèi)開(kāi)發(fā)諸多活動(dòng)項(xiàng)目，設(shè)置游樂(lè)設(shè)施，將農(nóng)園建設(shè)成農(nóng)業(yè)游樂(lè)園。
05 農(nóng)業(yè)創(chuàng)意玩具類 農(nóng)產(chǎn)品的趣味化包括農(nóng)產(chǎn)品趣味化、農(nóng)具玩具化、農(nóng)作物游戲化等，兒童產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計(jì)對(duì)生動(dòng)具象的形態(tài)存在一定的傾向性，仿生設(shè)計(jì)是兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)中一種最為常見(jiàn)的表現(xiàn)手法。通常具象的東西比較符臺(tái)早期兒童的認(rèn)知思維和個(gè)體發(fā)展特征，容易引起兒童的注意力。農(nóng)具的創(chuàng)意實(shí)際也是創(chuàng)意玩具的一部分。
06 禮品、贈(zèng)品和紀(jì)念品類 在親子農(nóng)園中禮品、贈(zèng)品和紀(jì)念品都應(yīng)該圍繞農(nóng)業(yè)來(lái)展開(kāi)，要具有創(chuàng)新的意識(shí)。充分利用農(nóng)園的元素和資源，發(fā)揮想象力，給孩子設(shè)計(jì)出具有想象力的禮品，這種禮品也可以是孩子自己親手做的，這樣帶動(dòng)家長(zhǎng)和孩子的主動(dòng)性，更有紀(jì)念價(jià)值。具有象征性的禮品和贈(zèng)品會(huì)給孩子和家長(zhǎng)留下難忘的回憶。
俊紅生態(tài)農(nóng)業(yè)園位于南京棲霞區(qū)八卦洲街道中橋村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園內(nèi)，距離城區(qū)半小時(shí)車程，周邊交通便利，567路公交直達(dá)。園區(qū)分為東區(qū)和西區(qū)，主要種植紅心火龍果、獼猴桃、櫻桃等各種水果，并提供新鮮果蔬配送、QQ農(nóng)場(chǎng)認(rèn)領(lǐng)等產(chǎn)品和服務(wù)。
2016年，南京市八卦洲俊紅果蔬專業(yè)合作社委托安徽中農(nóng)富通農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學(xué)研究所成立課題研究組，組織有關(guān)專家和規(guī)劃人員開(kāi)展《南京俊紅生態(tài)農(nóng)業(yè)園規(guī)劃》編制工作，本輪規(guī)劃的范圍主要位于東區(qū)，面積約600畝，其中核心區(qū)約45畝。園區(qū)按照規(guī)劃方案部分實(shí)施后，于今年十一國(guó)慶正式開(kāi)園。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，開(kāi)園兩個(gè)月至今，旅游觀光游客量達(dá)4萬(wàn)余人次。園區(qū)緊緊圍繞以青少年兒童和親子為主的市場(chǎng)定位，來(lái)此觀光休閑的游客通過(guò)果蔬采摘體驗(yàn)大大帶動(dòng)了園區(qū)火龍果等水果的就地銷售，顯著增加了園區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益，拓展了園區(qū)的休閑功能，也增強(qiáng)了園區(qū)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行下一步建設(shè)的信心。
園區(qū)區(qū)位分析圖
園區(qū)農(nóng)業(yè)資源現(xiàn)狀分布圖
園區(qū)主要功能定位為精品生產(chǎn)、示范推廣、品牌展示、科普體驗(yàn)、文化創(chuàng)意、模式創(chuàng)新，打造一個(gè)以水果產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、集一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式——果漾年華。
本輪規(guī)劃將600畝的園區(qū)劃分為綜合服務(wù)區(qū)、果蔬創(chuàng)意體驗(yàn)區(qū)、特色水果生產(chǎn)示范區(qū)三大區(qū)域。其中，綜合服務(wù)區(qū)承載著園區(qū)綜合辦公、游客服務(wù)、加工配送等主要功能；果蔬創(chuàng)意體驗(yàn)區(qū)承載著園區(qū)親子農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、餐飲、住宿等主要功能，核心區(qū)（即果漾年華）就位于該區(qū)域中；特色水果生產(chǎn)示范區(qū)承載著園區(qū)特色水果生產(chǎn)示范、休閑觀光等功能。
俊紅生態(tài)農(nóng)業(yè)園功能分區(qū)圖
果漾年華是園區(qū)的核心區(qū)，位于果蔬創(chuàng)意體驗(yàn)區(qū)的中心位置。規(guī)劃圍繞園區(qū)水果體驗(yàn)的建設(shè)要求，以“親子總動(dòng)員、水果嘉年華”為策劃理念，組織科普教育、休閑體驗(yàn)、親子互動(dòng)等功能項(xiàng)目，將果漾年華打造成為園區(qū)的引爆點(diǎn)，帶動(dòng)園區(qū)發(fā)展。
核心區(qū)作為整個(gè)園區(qū)的親子農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)，圍繞“果漾年華”這一鮮明主題并以水果體驗(yàn)為建設(shè)要求，遵循“動(dòng)靜結(jié)合、童真自然”的空間規(guī)劃理念，創(chuàng)意性地構(gòu)建親子農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的“四重空間”，并形成四大分區(qū)，即動(dòng)態(tài)活動(dòng)區(qū)、創(chuàng)意種植區(qū)、濱水游憩區(qū)及草坪玩耍區(qū)。
核心區(qū)（果漾年華）功能分區(qū)圖
其中，動(dòng)態(tài)活動(dòng)區(qū)為靈動(dòng)空間，讓孩童和家長(zhǎng)在傳承中體驗(yàn)童趣；創(chuàng)意種植區(qū)為稻夢(mèng)空間，讓孩童和家長(zhǎng)在創(chuàng)意中激發(fā)想象；濱水游憩區(qū)為濱水空間，讓孩童和家長(zhǎng)在漣漪中激蕩遐想；草坪玩耍區(qū)為自然空間，讓孩童和家長(zhǎng)在綠野上協(xié)作互動(dòng)。通過(guò)組織科普教育、休閑體驗(yàn)和親子互動(dòng)等功能項(xiàng)目打造園區(qū)引爆點(diǎn)，以此達(dá)到品牌塑造、聚焦人氣的目的，從而引領(lǐng)整個(gè)園區(qū)發(fā)展。
通過(guò)本輪規(guī)劃，核心區(qū)的活動(dòng)形式達(dá)40余種，共形成四種項(xiàng)目類型：
設(shè)置八卦迷宮、沙坑尋寶、激情速滑草場(chǎng)、動(dòng)物樹(shù)屋等項(xiàng)目，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)孩子的好奇心、參與性和創(chuàng)造力，激發(fā)孩子學(xué)習(xí)的興趣，鼓勵(lì)孩子創(chuàng)新思維。
設(shè)置自然大課堂、水果工坊、民俗活動(dòng)等，培養(yǎng)孩子思考認(rèn)知能力，配合實(shí)踐動(dòng)手的課程作為載體，催生孩子科學(xué)素養(yǎng)及探索創(chuàng)新能力。
通過(guò)廣闊的草坪空間作為留白設(shè)計(jì)，引起孩子極大的游戲興趣，并通過(guò)游戲互動(dòng)更多地增加親子活動(dòng)的親密性。
開(kāi)展種植稻米、稻田摸魚(yú)捉蝦、稻香收割、創(chuàng)意稻草人等項(xiàng)目，讓孩子全方位體驗(yàn)從播種到收割甚至是農(nóng)產(chǎn)品加工等系列農(nóng)業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)，可以培養(yǎng)孩子親近自然、熱愛(ài)自然的情趣。
該項(xiàng)目以“生產(chǎn)+旅游”的形式，通過(guò)一系列農(nóng)業(yè)活動(dòng)的策劃，將核心區(qū)打造為園區(qū)乃至整個(gè)八卦洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園的亮點(diǎn)。從“產(chǎn)品供應(yīng)、文化體驗(yàn)、渠道構(gòu)建”三個(gè)方面構(gòu)建園區(qū)核心價(jià)值，實(shí)現(xiàn)園區(qū)景觀化、水果文化場(chǎng)景化、孩童教育互動(dòng)化、水果餐飲創(chuàng)意化。
親子農(nóng)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)的一個(gè)細(xì)分類型，有其自身的特殊性和意義，本項(xiàng)目的完成，很大力度上提高了園區(qū)知名度，帶動(dòng)了園區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)園區(qū)建設(shè)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三效合一。
本文摘自“第六屆中國(guó)縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展高層會(huì)議暨國(guó)際農(nóng)業(yè)科技交流會(huì)”會(huì)刊。
作者：張倩，王天宜，王念帥，何小凡，張?zhí)熘?/span>
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