中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

小吃配方 （微信號(hào)：XiaoChiPF）　　

元宵節(jié)吃元宵，南方“包”湯圓，北方“滾”元宵，寓意著一家人在新的一年里團(tuán)團(tuán)圓圓，甜甜蜜蜜，這也是我國(guó)非常傳統(tǒng)的民間習(xí)俗。

黑芝麻花生湯圓

材料：糯米粉150g、黑芝麻花生餡80g、溫水125g

黑芝麻花生湯圓的做法

1、準(zhǔn)備好所有食材：糯米粉（最好選用水磨粉）和餡料

2、將糯米粉用溫水和成團(tuán)后密封放置20分鐘

3、將面團(tuán)分成大小合適的劑子

4、捏成小碗狀

5、放入餡料

6、搓成圓形，湯圓的生坯便完成了，更多小吃做法請(qǐng)關(guān)注公眾號(hào)：小吃配方。

7、盤(pán)上放一層紗布，再將包好的湯圓放在上面，這樣在拿取的時(shí)候一點(diǎn)都不會(huì)粘底

8、鍋中倒入較多的清水，水開(kāi)后放入湯圓，湯圓下鍋后最好輕輕晃動(dòng)一下鍋?zhàn)?，讓每個(gè)湯圓都能動(dòng)起來(lái)，這樣可以避免粘鍋，蓋上蓋子中火煮制

9、當(dāng)湯圓都浮出水面時(shí)，用中小火再煮1-2分鐘即可關(guān)火，盛出便可享用啦！

美食小貼士

1、和面時(shí)要分多次加水，要視米粉的吸水量來(lái)加減水量

2、面團(tuán)不能和得太干或太軟，太干的面團(tuán)在包的時(shí)候容易散裂，太軟的面團(tuán)包出來(lái)的不成形

3、在包的時(shí)候，面團(tuán)里的水分很容易揮發(fā)，會(huì)變得比較干，如果這樣，可以用手沾點(diǎn)水在面團(tuán)上揉勻，直到軟硬合適便可

果醬湯圓

做法：

1、材料準(zhǔn)備好，糯米粉和溫開(kāi)水混合，揉成光滑的面團(tuán)，靜置30分鐘；

2、隨后再搓成小球，壓成湯圓皮，放入果醬，小心的慢慢包裹并揉搓成湯圓坯；

3、鍋里燒開(kāi)水，放入湯圓坯，煮至湯圓全部浮起后再略煮一會(huì)即可（可以選擇加入少量糖或不加）。

鮮肉湯圓

餡料：豬肉餡100克、水25克、鹽2克、白糖2克

1、鮮肉餡加入水、鹽和白糖(如果喜歡生抽可以加3克左右，喜歡顏色深一點(diǎn)可以不用生抽改成老抽1克左右)；

2、用電動(dòng)攪拌機(jī)攪拌成粘狀，也可以用手不停的摔打；

3、然后分成8克左右的小肉團(tuán)備用；

4、 糯米粉加入60-70克左右的水和成面團(tuán)，澄粉加入10克的開(kāi)水?dāng)嚢璩珊?，倒入糯米粉團(tuán)中揉成面團(tuán)，分成15克左右的小劑子。取其中一個(gè)小劑子整形成小碗 狀(如果沒(méi)有澄粉，100克糯米面加水60-70克左右揉成面團(tuán)，然后取20克面團(tuán)放水中煮開(kāi)，再放回原面團(tuán)中揉均勻)；

5、放入肉餡，把湯圓包好；

6、鍋中水開(kāi)后，倒入湯圓；

7、因?yàn)槿馐巧模砸w蓋煮，當(dāng)湯圓浮起后，再過(guò)1分鐘就好了。