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2018.05.15
所需食材:
杏鮑菇2個,肉餡100克,小米辣2個,蠔油3勺,雞蛋1個,生抽1勺,五香粉少許,淀粉少許,水淀粉適量,鹽適量,蔥姜蒜末適量
做法:
1.杏鮑菇洗凈。
2.將杏鮑菇切斜刀,第一刀不切斷,第二刀切斷。
3.肉餡中加入鹽,生抽,蠔油,蔥姜蒜末,,五香粉,淀粉,一個蛋清,朝一個方向拌勻。
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