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2018.02.24
虎皮蛋準(zhǔn)備材料:雞蛋3個,蔥,姜,辣椒1個,生抽1勺,老抽1勺,鹽,糖
做法: 1.雞蛋煮熟以后,用刀豎切幾刀,后面可以更加入味。
然后油炸,可以選用小一點的鍋,然后雞蛋一個個的炸,小鍋是為了更省油。不過建議小火。
炸出金黃色皮,即可撈出。
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