洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來(lái)用作浸紅酒，更可治療很多常見(jiàn)的病，讓我們來(lái)看看怎么制作以及一些注意事項(xiàng)吧。
洋蔥屬于保健蔬菜，有提高免疫，抗腫瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，軟化血管，防止冠心病的發(fā)生。制作洋蔥浸紅酒，可以降血壓、降血糖，增強(qiáng)免疫力。用于高血壓、糖尿病、動(dòng)脈硬化等患者的康復(fù)保健，也可安神助眠，預(yù)防“老花眼”，抗衰老，對(duì)老年便秘和夜尿頻數(shù)也有一定作用。
1、高血壓的患者，飲了之后有助于穩(wěn)定血壓，降低血糖。
2、緩解尿頻：每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿癥，喝了兩天之后，可以有效緩解。
4、緩解失眠：每天夜里醒來(lái)，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠癥，飲用洋蔥泡紅酒后會(huì)有一定程度上的緩解。
5、經(jīng)常肚子會(huì)脹，非常痛苦的便秘癥，喝洋蔥泡紅酒，也會(huì)有效的緩解便秘，較快的恢復(fù)正常排便。
以上這么多的功效，如果你的年齡在中年以上者一定適合，花錢(qián)不多，有益且功效顯著，不妨一試。
1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2、1瓶普通干紅葡萄酒配三個(gè)蔥。將洋蔥放入干凈干燥的酒瓶里，加入干紅葡萄酒，(將剝下來(lái)的外皮也一起加入效果更好)。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約7至8日。
4、然后將紅酒過(guò)濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存
1、每日約一杯(50毫升)，年紀(jì)大的人每次20毫升左右；
2、每日飲一至兩次；
3、浸過(guò)酒的洋蔥片一起食用更好；
4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開(kāi)水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內(nèi)煮約4至5分鐘，蒸發(fā)酒精后飲用。
5、若然喜歡甜的，可加入一點(diǎn)蜂蜜。
洋蔥泡紅酒沒(méi)有明顯的副作用，但是洋蔥泡紅酒只能作為保健品飲用，不能當(dāng)做藥物使用，是否有明顯的作用就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。
洋蔥泡紅酒注意事項(xiàng)：
1、不可以完全用紅酒泡洋蔥來(lái)取代藥物，這是決不允許的。
2、飲食注意少油、少鹽，盡量吃得清淡一些。
3、孕婦、小孩不能喝，對(duì)酒精過(guò)敏的人也不能喝，否則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果。
4、高血壓的病人要少用，每天的服用量嚴(yán)禁超過(guò)50克。
5、 喝了感覺(jué)不舒服的，應(yīng)停止飲用。
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