中國有句經(jīng)典名句“壽比南山不老松、福如東海長流水”。中國有許多座稱為南山的地方。
但詩句中的南山是我們海南的南山最為貼切。
首先，這是中國最南部的山。其二：海南人壽冠中華，南山人壽冠海南。大家看墻上的長壽指數(shù)，海南排中國第一。全省現(xiàn)存活百歲老人1944個人，每十萬人中就百歲老人21.46人，遠超過世界長壽地區(qū)每十萬人須有7.5人的評定標(biāo)準(zhǔn)，位居中國首位。
南山腳下的村莊4500人，就有10位百歲以上老人，平均有十萬人有222人，是全海南最高，是聯(lián)合國標(biāo)準(zhǔn)的30倍左右，比例遠高于廣西巴馬縣。大家看墻上的圖片，這不但是當(dāng)?shù)卣臋?quán)威統(tǒng)計，在百度上也能搜到。南山是一個世界級的長壽之村。按照氣候條件，南山屬熱帶地區(qū)，人的壽命應(yīng)該比較短，大家都知道，全球是非洲人壽命最短，有的地區(qū)只有40多歲平均年齡。在亞洲來說熱帶東南亞人均壽命也低于日本、韓國、中國等東北亞國家。
南山不但天氣炎熱，醫(yī)療水平也遠遠低于全國平均水準(zhǔn)，自古就缺醫(yī)少藥，偏偏是全球級的長壽之鄉(xiāng)，為什么？
原因有三個：
1、獨特的飲食文化、喜歡食用南山三寶；玄米；諾麗；椰子。
2、南山是中國少有的富硒地；
3、空氣好。
一、南山三寶之一玄米
海南南山是稻米的故鄉(xiāng)，1970年，袁隆平在海南三亞，離這里3公里的地方找到了野生稻雄性不育株，命名為“野敗”，開啟了雜交水稻的科研工作，解決了中國10多億人口吃飯問題。
而南山一帶居民，歷史上有食用海水灌溉的“玄米”習(xí)慣。什么叫玄米？玄米指的是糙米，稻谷脫去外保護皮層后，內(nèi)保護皮層｛果皮、種皮、珠心層｝完好的米。這種米口感較粗，質(zhì)地緊密煮起來較費時。但與精米相比，營養(yǎng)更豐富。
中國古代名醫(yī)扁鵲在行醫(yī)過程中發(fā)現(xiàn)，許多有錢富貴人家經(jīng)常會痛風(fēng)，而窮苦百姓卻很少得此種病，當(dāng)時他百思不解。后來發(fā)現(xiàn)，窮人吃不起精米，只能吃口感較差的糙米。應(yīng)該富人痛風(fēng)是長期食用精米的原因。于是建議得痛風(fēng)的富人長期食用糙，果然痛風(fēng)消失。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，痛風(fēng)由尿酸高引起，糙米屬堿性物質(zhì)，能中和體內(nèi)酸性。所以尿酸高的朋友，吃藥打針作用不大，多吃堿性食品糙米才是硬道理。
糙米的作用是很多的，減肥、降三高、促進血液循環(huán)，保持內(nèi)分泌平衡，在《本草綱目》中都有記載，具體的作用大家都可以百度一下（然后根據(jù)客人年齡段自由發(fā)揮一會）。
二、南山三寶之二諾麗
南山人除了吃玄米，還喜歡吃諾麗果。大家看一下墻上圖片，那就是諾麗，原產(chǎn)于南太平洋的熱帶作物，中國基本上也就西沙和海南有種植，二戰(zhàn)期間，諾麗作為美國政府推薦給美國士兵必讀的《生存手冊》中指定的天然藥物。
諾麗最大用處是提高人體免疫力，改善睡眠，南山地區(qū)屬偏遠山區(qū)，自古就缺醫(yī)少藥，直到今天還沒有像樣的好醫(yī)院，但這一帶患心腦血管病的人幾乎為零。
當(dāng)?shù)厝松?，不像?nèi)陸人一樣動不動就輸液、住院，感冒的話喝白開水，睡一會覺就好了，太難受也就吃幾顆藥。為什么？因為身體抵抗力強。當(dāng)?shù)嘏松⒆樱话愣疾挥米伦?，幾天就下地干活。?nèi)陸女人躺在床上一個月，好吃好喝，還很容易落下月子病。南山人身體好的原因之一是經(jīng)常食用諾麗果。尤其女性，月經(jīng)期會宮寒、痛經(jīng)，食用諾麗是很好的選擇。具體功能你們可以百度一下。
南山三寶，最后一寶就是遍地可見的海椰子，海南椰子分二大類，內(nèi)陸生長的叫椰青果，海邊種植的叫“海椰子”，海椰子的價格會高，營養(yǎng)價值更高，因為吸收了海洋中的各類微量元素。椰子有什么好處？含有十八種氨基酸，保護腸胃，補鋅補鈣。中國人飲食喜歡吃辣，喜歡拼酒，口味重，所以胃癌這幾年發(fā)病率奇高，海南是全國腸胃發(fā)病率最低的省份，經(jīng)常食用椰子是原因之一。二戰(zhàn)期間，游擊隊和日本人打戰(zhàn)，受傷了沒有醫(yī)藥，馬上就拿起椰子來當(dāng)營養(yǎng)液輸入人體。
大家記不記得，成龍大哥拍攝賀歲片《我是誰》，里面就有這么一個鏡頭，成龍在沙漠中把椰子水當(dāng)輸液救了一個日本人，成龍高舉椰子果還一邊搞笑。所有這一切都在現(xiàn)實生活中都是存在的，因為椰子中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，輸入傷員體內(nèi)能有效增強體質(zhì)。
南山有三寶：玄米、諾麗、椰子，更重要的是南山土地富含硒。硒是人體必備的微量元素，中國大部分地區(qū)土壤中都缺硒，食用富硒食品，可以除塵潤肺，還可以把人體中多余的重金屬排出體外，防癌、抗癌的功效被世衛(wèi)組織高度認(rèn)可。
大家到3公里的南山鎮(zhèn)上看一看，遠離市區(qū)幾十公里的郊區(qū)，房價高達每平方二萬多，還供不應(yīng)求，幾十平米的小單間，現(xiàn)每月租金達二-三千元，大城市水污染嚴(yán)重，霧霾嚴(yán)重，許多人這幾年紛紛離開北上廣，躲在那里居住。因為哮喘、心腦血管等諸多疾病，來這里后奇跡般地好了，天天吃富硒食品，能多活十多歲，怪不得他們會放棄繁華的大都市，窩在我們的小城鎮(zhèn)不走。
待會大家在商場里買到的都是產(chǎn)來南山，富硒食品。
南山是國家級5A景點，我們的健康食品，是景區(qū)自產(chǎn)自銷，沒有商場代理費，沒有昂貴的租金，不需要任何中間環(huán)節(jié)，所有商品都以最合理價格銷售給大家，并且是全省唯一一家，是獨一無二的南山特產(chǎn)，無論是送給親友，孝敬父母，都是最好的選擇，在商場里面，還可以買到最有紀(jì)念意義的南山特產(chǎn)—觀音餅（順便講一下觀音餅的故事）。
觀音餅的故事:相傳遠古東土大旱，顆粒無收，民不聊生。觀音下凡普渡眾生，施雨露，禾苗重生。但青黃不接時，村民已搶食，饑荒依舊。觀音大發(fā)慈悲，化為農(nóng)婦，取西山白土做成餅給村民充饑。后來稻禾成熟，五谷豐登，西山白土便不能食用。后人把制餅工藝保存下來，取名“觀音餅”。
