每天吃什么？不要再糾結(jié)。菜譜君是絕對不會虧待你的味蕾的！今天小白就來教大家做一個簡易版的涼拌雞絲，十幾分鐘就能搞定，而且味道也不錯，飯前可以開胃哦：
[ 秘制涼拌雞絲 ]
用料
雞胸肉250g丨黃瓜1根丨胡蘿卜1個
花生適量丨香蔥1棵丨鹽適量
味達美適量丨涼拌醋適量丨白砂糖適量
香油適量丨料酒適量丨胡椒粉適量
大蒜適量
做法
雞胸肉用刀從中間片開，洗凈后放入鍋中，到適量水，加姜片，蔥，料酒適量；
黃瓜切絲，胡蘿卜熱水焯后切絲備用；
雞胸肉煮熟以后撈出略放冷水過涼，撕成絲；
將撕好的雞絲，黃瓜及蘿卜絲放在盤內(nèi)；
把蒜搗碎，放入味達美、紅辣椒油、涼拌醋、香油、白糖、胡椒粉、芝麻醬、食鹽調(diào)成味汁(有花生米的放上花生碎)；
將料汁撒到雞絲上，香蔥切小段，拌勻即可食用了。
味道棒極了！
1.雞胸肉片成薄厚均勻的片可以使雞肉熟的更均勻且不柴，同時縮短煮的時間；
2.油炸花生米切碎，再配上些芝麻醬效果會更好；
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