臨近9月，秋天的味道更濃了，昨晚你家里有沒有關(guān)空調(diào)了？如此美好的周末，諸事皆宜，《行走浙江》欄目來到永嘉，盡情撒歡～
三伏天終于落幕了，睡覺可以不開空調(diào)了～
微風(fēng)，涼爽，是個(gè)出行的好日子。
你能想像以前這里被叫作南蠻之地嗎？
南宋以前的溫州、永嘉一帶，由于三面環(huán)山，一面臨海，林壑幽深，海盜出沒，被中原內(nèi)陸稱為南蠻之地。
南宋以后，隨著政治中心的南移，溫州才逐漸成為東南地區(qū)重要的工商貿(mào)易城市。物質(zhì)的富有推動(dòng)了文化的迅速發(fā)展，當(dāng)時(shí)的地方書院和私人學(xué)塾如雨后春筍般地崛起。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅宋一代，溫州有文科進(jìn)士1371人，武科進(jìn)士374人；永嘉有進(jìn)士563人，芙蓉村有同朝的“十八金帶”，豫章村有“一門三代五進(jìn)士”，溪口村有“一門六進(jìn)士”。
以薛季宣和陳傅良為代表的永嘉先賢們把中原學(xué)術(shù)和文化帶到永嘉，并經(jīng)過傳承、發(fā)展，還形成了自己的思想流派——永嘉學(xué)派。
曾經(jīng)的南蠻之地，經(jīng)濟(jì)與文化的發(fā)展讓它煥然一新。到這里玩，更是一場(chǎng)詩畫之行。
這次我們先不看景，先來認(rèn)識(shí)一個(gè)讓永嘉的錦繡山水為天下所知的人。
什么人這么重要？
他就是當(dāng)時(shí)的永嘉郡太守, 也是山水詩鼻祖——謝靈運(yùn)。
晉宋永初三年（公元422年），當(dāng)時(shí)的永嘉郡迎來了一位新太守，他就是為永嘉寫了好多千古傳誦的山水詩的謝靈運(yùn)。
他曾為了捕捉大自然風(fēng)光的秀氣，發(fā)明了一種登山“木屐”，穿上它，上山去其前齒，下山去其后齒，能防止打滑，世稱“謝公屐”。
在楠溪江廣闊的懷抱中，謝靈運(yùn)為永嘉寫下了留芳百世的山水詩篇：
晨策尋絕壁，夕息在山棲。
疏峰抗高館，對(duì)嶺歸回溪。
——《登石門最高頂》
清旦索幽異，放舟越坰郊。
莓莓蘭渚急，藐藐苔嶺高。
——《石室山》
注：石室山，今大若巖
裹糧杖輕策，懷遲上幽室。
行源經(jīng)轉(zhuǎn)遠(yuǎn)，距陸情未畢。
——《登永嘉綠嶂山》
注：綠嶂山，今上塘鎮(zhèn)東北部
蘇軾云：“自言長(zhǎng)官如靈運(yùn)，能使江山似永嘉?！庇兰紊剿蛑x靈運(yùn)而名揚(yáng)天下，而謝靈運(yùn)又因永嘉山水孕育的詩情，奠定了他山水詩鼻祖的地位。
就像謝靈運(yùn)的詩，永嘉的美也有著濃濃墨色。
國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)楠溪江，以水秀、巖奇、瀑多、村古、灘林美而名聞遐邇，是我國(guó)國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)當(dāng)中唯一以田園山水風(fēng)光見長(zhǎng)的景區(qū)。
楠溪江主流長(zhǎng)139.8公里，有36灣72灘。河流柔曲擺蕩，緩急有度，江水清澈見底，純靜柔和，水底卵石光潔平滑，色彩斑斕。泛舟漂游江上，近觀郁郁灘林，遠(yuǎn)眺綿綿群山，俯視澄碧江水，令人心曠神怡。
兩岸峰筆立、崖如削、洞懸壁，與柔美的水景形成強(qiáng)烈對(duì)照。三面環(huán)溪、一峰拔地而起的石桅巖，姿態(tài)各異、參差筆立的十二峰，四面絕壁、觀天如井的崖下庫，以及諸如陶公洞、鶴巢洞、天柱峰、棒槌巖之類的奇峰異石，數(shù)不勝數(shù)。
楠溪江流域文化特色鮮明，文化積淀深厚。
早在5000年前的新石器時(shí)代，甌越先民就已在此繁衍生息，并造就了甌越文化。這里至今仍保留著新石器時(shí)期的文化遺址及宋、明、清的古塔、古橋、古亭、古牌樓等名勝古跡。
楠溪江沿岸的古村落、古建筑，選址講究，規(guī)劃嚴(yán)謹(jǐn)，風(fēng)格古樸，與自然環(huán)境和諧相融，是中國(guó)四大民居之一。較為突出的有巖頭、楓林、蒼坡、芙蓉、花坦等村，均為浙江省歷史文化保護(hù)區(qū)。
卵石寨（城）墻、寨（城）門洞、水榭、古宅、古宗祠、“七星八斗”構(gòu)成了古風(fēng)樸面的芙蓉古村。村人崇尚禮教，重視師儒，民情淳樸，耕讀風(fēng)盛。
紙筆墨硯的寓意，宋代四連井的文明，水月堂的典雅，曹門古宅的院式，卵石巷弄的風(fēng)采，無不透出濃濃古意，這就是蒼坡村。
巖頭古村的古代水利系統(tǒng)，被人們稱為“永嘉的都江堰”，村中有進(jìn)士牌樓、蘇州式商鋪擎樓，澤溢出絲絲的文明古風(fēng)。在村落東緣的蓄水堤上，建有一條商業(yè)街——麗水街，是舊時(shí)永樂古道必經(jīng)之路。
還有很多充滿古意的桃源地我們就不一一列舉了。
現(xiàn)在來說說到永嘉不能不吃的特色美食！
田魚是鯉魚的一個(gè)變種，外形非常亮麗，是適合稻田養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種。肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。永嘉縣稻田養(yǎng)魚歷史悠久，相傳三國(guó)孫權(quán)從天下時(shí)，永嘉的祖先就已開始養(yǎng)田魚了。
沙崗位于楠溪中游楓林鎮(zhèn)外的一片廣闊沙丘地上。制作粉干是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的家庭副業(yè)，已有好幾百年的歷史。因沙崗粉干細(xì)如紗線，潔白軟韌，快熟耐煮，湯清不渾，食之有味，很受群眾歡迎。
香魚是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚，俗稱“溪鯉”，亦叫瓜魚。因其脊背上有一條滿是香脂的腔道散出香味而得名。香魚肉細(xì)味美，具有特殊香味，為上等食用魚。
素面在溫州各地均有生產(chǎn)，而永嘉楠溪素面品質(zhì)極佳。楠溪沿江居民歷來將素面視為食中珍品，常用素面來招待客人。
楠溪麥餅始于永嘉沙頭，沙頭自古是蚱蜢舟?？?、旅客歇腳候潮的地方，而麥餅就成了旅人常備的干糧。將半斤麥粉、一個(gè)雞蛋、一匙菜油攪拌，并揉透，在凹處嵌入干菜、鮮肉、炊蝦等調(diào)味品，包攏后用木槌捶成扁圓形，煎成兩面白后轉(zhuǎn)到烤爐中焙硬即可。
非常有特色的美食??！
在永嘉，山水文化與古村文化高度結(jié)合，耕讀文化與宗族文化相互交融，人類生活與自然環(huán)境無限默契，令無數(shù)人喜愛和迷戀，也孕育出中國(guó)五金飾扣之都黃田、中國(guó)拉鏈之鄉(xiāng)和中國(guó)鈕扣之都橋頭、中國(guó)教玩具之都橋下……
好山好水的永嘉還是中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。
大家可以拖家?guī)Э趤碜⌒┤兆犹找鼻椴伲蓍e養(yǎng)身～
編輯：李洲媚
責(zé)編：沈華軍
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