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中式炒素意大利面

調(diào)料：橄欖油，老抽，香油，黑胡椒碎，鹽，蘑菇精粉

做法：湯鍋燒開加入鹽，橄欖油放入意大利面煮到8到10分鐘。煮的時(shí)候中間不斷攪面條以防粘在一起

做法：煮好的面條控水，（要是提前煮的話用油拌勻）

做法：平底鍋燒熱加入橄欖油（油溫不易過高）

做法：放入香菇，口蘑炒出水分炒到有點(diǎn)上色

做法：在放入洋蔥，蒜碎，彩椒急火快炒放入老抽，少許清湯在把煮好的面條放入鍋中拌勻

做法：調(diào)味鹽，黑胡椒粉，蘑菇精粉調(diào)味完全拌勻

做法：最后放入小蔥段，香油裝盤即可

公共營養(yǎng)師

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