前些日子在查關(guān)于西班牙里奧哈(Rioja)葡萄酒產(chǎn)區(qū)知識(shí)的時(shí)候無(wú)意中發(fā)覺(jué)這個(gè)葡萄酒世界里不只一個(gè)西班牙里奧哈,除了西班牙,阿根廷還有個(gè)叫西班牙里奧哈的葡萄酒產(chǎn)區(qū),為了探個(gè)究竟,我們就細(xì)致的來(lái)了解這兩個(gè)國(guó)度的里奧哈。
西班牙“Rioja”
西班牙里奧哈是西班牙北部重要的葡萄酒產(chǎn)地,位于里奧哈省,作為省的名字,西班牙文叫做La Rioja,而作為葡萄酒產(chǎn)地,就沒(méi)有那個(gè)冠詞“La”。這里出產(chǎn)的葡萄酒有著與波爾多相似的風(fēng)格——濃郁而耐久,當(dāng)然它也有自己獨(dú)特的魅力。
我們?cè)谖靼嘌赖钠咸丫品旨?jí)制度中就可以發(fā)現(xiàn)很多秘密,Denominaciones de Origen Calificada(DOC)這個(gè)等級(jí),意思為“法定產(chǎn)區(qū)監(jiān)控葡萄酒”,這個(gè)略高于DO的等級(jí),Rioja是目前DOC等級(jí)內(nèi)唯一的葡萄酒產(chǎn)區(qū),可見其名聲顯赫,品質(zhì)高而且始終如一。不難看出在這個(gè)產(chǎn)區(qū)里葡萄酒的地位是多么的高,在里奧哈較常見的紅葡萄以Tempranillo為最著名,其次為Garnacha、與Mazuelo與Gracoano等品種。白葡萄則以Viura與Garnacha Blanca最常見。 Rioja可分為位在西部的Rioja Alta、北部的Rioja Alavesa以及東部的Rioja Baja等三個(gè)區(qū)域。其中,Rioja Baja地勢(shì)較低、氣候炎熱乾燥,所產(chǎn)的葡萄酒酒精度較高、但較不耐久藏。Rioja Alavesa氣候則略微涼爽,特別適合品質(zhì)優(yōu)異的Tempranillo品種生長(zhǎng),使此地的葡萄酒質(zhì)傾向細(xì)膩豐厚、層次多元,整體口碑也最佳。
阿根廷“Rioja”
阿根廷的拉里奧哈?。↙A RIOJA)面積 89680平方公里。山地占全省48%,其余為山谷和平原。大部為干燥或半干燥的溫暖性氣候。最高氣溫43℃,最低氣溫7℃。
拉里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄園多數(shù)坐落在省內(nèi)西部灌溉型的小山谷里。這里生產(chǎn)著2種葡萄酒,一種是用工業(yè)化方式釀造的葡萄酒,另一種是用傳統(tǒng)方式釀造的葡萄酒,這種傳統(tǒng)方式多為家庭作坊生產(chǎn)的區(qū)域性葡萄酒。
拉里奧哈氣候炎熱干旱,產(chǎn)區(qū)內(nèi)種有白葡萄品種和紅葡萄品種,其中最典型的白葡萄是特濃情,但也有一些少量的紅葡萄,如伯納達(dá)和西拉。出產(chǎn)的白葡萄具有酒精度較高,酸度較低的特點(diǎn)。當(dāng)?shù)亟涤晗∩?,年降雨量?jī)H5英寸,給葡萄種植帶來(lái)不小的挑戰(zhàn),但獨(dú)特的風(fēng)土條件,使麝香(Muscat)和特濃情(Torrontes)品質(zhì)極佳。
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