每年到開花時，很多果農(nóng)都會說，水澆了，肥也追了，樹也剪了，今年花朵會凍嗎？筆者認為會不會發(fā)生凍害，要從以下兩方面來判斷：
1、在運城果區(qū)，如果4月中旬果樹開花，一般很少發(fā)生凍害，即使發(fā)生凍害，等于老天疏花，不影響產(chǎn)量，而且謝花后返綠快。但是，在運城果區(qū)如果4月上旬開花，基本上都會發(fā)生凍害，因為4月上旬還沒有過有霜期。
2、春節(jié)過后，溫度忽高忽低，本來是春冬交替的正?，F(xiàn)象，但溫度高低相差太大，就會發(fā)生倒春寒。因為溫度高時會使花芽提前解凍，加快花芽分化進程。一連幾天高溫達18℃以上，會使花朵提前開放，但高溫之后往往卻是“寒冬”——零下幾度的霜凍。如果春節(jié)之后，特別是運城果區(qū)驚蟄之后進入3月份，溫度18℃以上天氣很少，3月份整月溫度低，一般會使花朵推遲開放到4月10號后，就不會發(fā)生凍害。農(nóng)民都有一個經(jīng)驗，不冷不熱五谷不結(jié)，如果是暖冬則極易發(fā)生倒春寒。
凍害的規(guī)律有經(jīng)驗可借鑒：
1、凍低不凍高。實踐證明，凍害之后，一人高以下花朵凍黑了，但一人高以上花朵沒凍。
2、果園的地形不同，凍害程度不同。果園周圍低園地勢高不凍，你果園低，別人不凍，你的卻凍了。
3、海拔低容易凍，海拔高不凍。
4、處于風(fēng)口地方的果園不凍。
5、果園處于高速路、鐵路兩邊，高速的車流會攪動冷空氣，凍害相對也輕。
6、果園兩邊有深溝，冷空氣會往低處走，也凍害輕，或沒有凍害。
7、大風(fēng)下午停，晚上有霜凍。
預(yù)防凍害的各種方法：
1、落葉后樹上噴萘乙酸3000~5000倍，或乙烯利400倍，能推遲花芽分化進程，推遲開花3到5天，有霜凍時則可能剛好避過。
2、花前連續(xù)澆2~3次水?；ㄇ斑B續(xù)澆2~3次水，能降低土壤溫度，改變果園小氣候，推遲開花2~3天，也不凍或凍害輕。有果農(nóng)管隊里深井，自己澆地不花澆地錢，所以，對他果園春節(jié)后連澆3次水，果樹比別人晚開花3天，別人凍了，他沒凍。
3、果園里邊安裝大型鼓風(fēng)機。攪動冷空氣不能在果園停留，不會發(fā)生凍害，這是波蘭專家邁克的經(jīng)驗。
4、霜凍前樹上噴鹽水。凍害發(fā)生前一天，樹上噴1%~3%鹽水，明顯能減輕凍害。
5、霜凍前樹上噴水，也能減輕凍害，提高氣溫1度。
6、花前蒙力28+星標連續(xù)涂干，霜凍前樹上噴金福牛或JFN1500倍，能提高樹體抗性，減輕凍害。
7、采用點煙法。在氣溫低于零下1度時，熏煙能提高氣溫1到2度，但注意必須是連片點煙，一家不止事。
8、樹下覆草和撒草灰。有資料報道，“樹下覆草和樹下撒草木灰，也能減輕凍害。”
果樹不管采取任何防凍措施，都是有限度的，當(dāng)溫度降到零下5~6度時，任何防凍效果都不明顯，至于推遲開花和安裝大型鼓風(fēng)機效果相對明顯。需要強調(diào)說明的是，開花前后噴JFN和金福牛，能提高樹體抗性、減輕凍害，即使凍害后噴它也有修復(fù)細胞功能，可以減輕凍害。
9、由于全國各地開花時間不一樣，各果區(qū)應(yīng)根據(jù)歷年大部分年份你果園開花時間來確定今年會不會發(fā)生凍害，如果今年開花時間早于歷年就會發(fā)生凍害，遲于歷年凍害就輕或沒有凍害，開花時間早于歷年越早，凍害就越重。
10、根據(jù)謝花后樹上返綠快慢也能判斷出坐果率高低，凍的輕重，謝花后返綠越快，表明凍的越重，沒有坐住果或坐果少。謝花后返綠慢，表明坐果多，凍的輕。
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