常用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在蘋(píng)果生產(chǎn)上的應(yīng)用
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑俗稱植物（外源）激素，歸類為四大類農(nóng)藥中的一類在進(jìn)行管理，由人工合成或通過(guò)微生物發(fā)酵產(chǎn)生，也可從植物體中直接提取，它的作用與植物體內(nèi)自身產(chǎn)生的植物內(nèi)源激素相同或類似，但它與動(dòng)物激素完全不同，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)作用和影響。
激素是生物體在正常生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所必不可少的，缺乏激素或激素不夠，會(huì)直接影響生物體的正常生長(zhǎng)發(fā)育。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以實(shí)現(xiàn)促進(jìn)或抑制莖、葉、根、芽、花的生長(zhǎng)或果實(shí)成熟、?；ū９蚴杌ㄊ韫⑻崆盎蜓娱L(zhǎng)休眠、促進(jìn)果實(shí)增大等作用，達(dá)到提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、促進(jìn)成熟等目的，因而部分農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中需要使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以實(shí)現(xiàn)其最佳生產(chǎn)效果和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)表現(xiàn)。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑作為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)技術(shù)措施，已在全世界得到廣泛應(yīng)用。包括美國(guó)、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，目前全球正在使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑約有40多種。
我國(guó)目前已登記允許使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有41種，分別是：赤霉酸、甲哌鎓、乙烯利、萘乙酸、矮壯素、仲丁靈、噻苯隆、單氰胺、S-誘抗素、氯苯胺靈、丙酰蕓苔素內(nèi)酯、蕓苔素內(nèi)酯、抗倒酯、丁酰肼、烯效唑、多效唑、烯腺嘌呤、羥烯脲嘌呤、硅豐環(huán)、抑芽丹、吲哚乙酸、三十烷醇、氟節(jié)胺、二甲戊靈、氯吡脲、1-甲基環(huán)丙烯、超敏蛋白、調(diào)環(huán)酸鈣、核苷酸、復(fù)硝酚鉀、胺鮮酯、2,4-滴鈉鹽、2,4-滴三乙醇胺鹽等。
一.萘乙酸:扦插促生根，疏花疏果，防止采前落果。
1.500mg/L的萘乙酸粉劑，蘸蘋(píng)果矮化砧 M4和 M2，發(fā)根率為50%和25%；50mg/L萘乙酸藥液浸泡24h后扦插，發(fā)根率為35.7%。
2.在一般情況下，蘋(píng)果樹(shù)使用萘乙酸疏果，對(duì)早熟品種宜掌握在落瓣期，對(duì)中熟、晩熟品種的有效疏除期為10-15d以內(nèi)。噴施濃度則要根據(jù)蘋(píng)果品種而定，通常對(duì)早旭、紅玉、旭、赤龍、倭錦等蘋(píng)果噴施萘乙酸5-10mg/L，而對(duì)金冠宜噴10-20mg/L，對(duì)隔年結(jié)果習(xí)性較強(qiáng)的“花嫁”，噴灑濃度應(yīng)控制在15-20mg/L。100個(gè)花序的坐果率比對(duì)照下降40.5% 。
3.防止采前落果，適用于元帥、紅香蕉、紅玉等易落果的蘋(píng)果品種，宜在采前30-40d用藥，萘乙酸的噴施濃度宜掌握在20-30mg/L，某些落果期出現(xiàn)較早的品種，施藥1次效果不夠穩(wěn)定的可噴施2次。
注意事項(xiàng):
1.萘乙酸不能作為元帥和紅星蘋(píng)果疏果劑，以免幼果生長(zhǎng)受到抑制形成小果，喪失食用價(jià)值；
2.早熟品種最好在落瓣期噴藥，如果在盛花后10d噴藥，很容易引起果實(shí)達(dá)不到應(yīng)有成熟度，從而導(dǎo)致早熟和裂果；
3.對(duì)一些凍害、土壤排水不良、缺氮和密植程度較高引起光照不足的蘋(píng)果園等，不宜使用疏果劑；
4.噴施萘乙酸的效果與氣溫有關(guān)，最低氣溫在22℃以上效果好，氣溫低時(shí)適宜在傍晚進(jìn)行，以增加葉片的吸收量。
二.細(xì)胞分裂素：促進(jìn)發(fā)枝，促果個(gè)，提高果實(shí)品質(zhì)，疏果。 1. 生長(zhǎng)季使用，將600-800mg/L的細(xì)胞分裂素藥劑涂抹在飽滿芽體上，用藥量每個(gè)芽涂抹紅小豆粒大小的藥膏即可，能有效增加幼樹(shù)的發(fā)枝量，對(duì)典型的不易抽發(fā)側(cè)枝的蘋(píng)果噴灑150-600mg/L細(xì)胞分裂素，可以促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)。 2.在花期或花后施用細(xì)胞分裂素可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，增加蘋(píng)果果實(shí)大小，不同濃度的細(xì)胞分裂素對(duì)果實(shí)增大效果有很大影響。常用濃度為20-100mg/L使蘋(píng)果果實(shí)增大，150mg/L可使果實(shí)減少，在盛花后14-20d噴施疏果效應(yīng)最佳，常用濃度在25-150mg/L范圍內(nèi) 。 3.在盛花期施用較低濃度的細(xì)胞分裂素 20-50mg/L，可提高元帥系蘋(píng)果的果形指數(shù)，減少元帥蘋(píng)果的著色，增加金冠蘋(píng)果的果銹，降低斯巴達(dá)蘋(píng)果中鈣的含量，還可增加蘋(píng)果硬度和可溶性固形物的含量。
三.赤霉素：提高坐果率，調(diào)節(jié)大小年。
1.用10mg/L赤霉素在花期噴施，能提高蘋(píng)果的坐果率。
2.為了減少蘋(píng)果翌年大年樹(shù)的花量，應(yīng)在當(dāng)年蘋(píng)果花芽分化臨界期前噴灑 50-100mg/L的赤霉素，可明顯減少翌年大年時(shí)的花量，配合噴施0.3%的尿素，效果則更佳 。
四.復(fù)硝酚鉀：提高坐果率，提質(zhì)增產(chǎn)。 1.在蘋(píng)果花芽分化期與幼果期各噴2次6mg/L藥液，可提高坐果率15%-20% ，增加葉片、果實(shí)內(nèi)礦物質(zhì)元素，同時(shí)還使果實(shí)硬度大大增加，延長(zhǎng)了貯藏期及供銷期。 2.蘋(píng)果坐果后，每隔10-20d共噴6次4 mg/L藥液的復(fù)硝酚鈉，增產(chǎn)效果極其顯著，單果重增加10%-12% ，一級(jí)果產(chǎn)量增加45%-48% 。
五.蕓薹素內(nèi)酯：增強(qiáng)光合，提質(zhì)提產(chǎn)。 蕓薹素內(nèi)酯能提高蘋(píng)果樹(shù)葉片中的葉綠素含量，增加光合作用，提高蘋(píng)果的坐果率，產(chǎn)量和品質(zhì)，以0.03mg/L濃度的效果最好。 注意事項(xiàng)：生產(chǎn)中要結(jié)合疏花疏果，保證果實(shí)品質(zhì)，還需加強(qiáng)果園土肥水的管理，加強(qiáng)病蟲(chóng)害的防治，及整形修剪等綜合技術(shù)的配套措施，才能達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
六.乙烯利：疏花疏果，催熟提質(zhì)。 1.自花期到盛花期后50d內(nèi)，既能疏花又能疏果，使用濃度300mg/L，并加20mg/L的萘乙酸，在初花期和盛花期后噴兩次，對(duì)國(guó)光等品種作用顯著 。 2.在成熟前20-30d(果實(shí)個(gè)頭達(dá)標(biāo)準(zhǔn)時(shí))，全樹(shù)噴灑350-700mg/L藥液，可提前14d成熟，采收前噴灑500-1000mg/L，催熟，促進(jìn)果實(shí)著色，改善品質(zhì)，使果實(shí)含糖量增加，提前成熟。前期催熟用750-1000mg/L，后期用500mg/L即可，濃度過(guò)高會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的落果、裂果、落葉現(xiàn)象 。 注意事項(xiàng): 1.經(jīng)乙烯利催熟的蘋(píng)果不耐貯藏，要適時(shí)采收及時(shí)上市； 2.早期處理后10-15d為適采期，后期處理3-5d即可采收； 3.為防止落果可加噴萘乙酸，濃度隨乙烯利催熟作用強(qiáng)弱而增減，早期加30mg/L，到自然成熟期增高為50mg/L。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑由于使用量非常少，降解又快，使用均在花期和座果初期，離采收的間隔時(shí)間較長(zhǎng)，一般在成熟、收獲的農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量很低，即使個(gè)別產(chǎn)品有殘留，也是微乎其微，因此上市的水果中基本不會(huì)有植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留。
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