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吃的健康學(xué)問
 同時(shí)進(jìn)食物 導(dǎo)致后果   1 豬肉+菱角 肚子疼   2 豬肚+蓮子 (用白茄枝燒) 中毒必死   3 牛肉+栗子 引起嘔吐   4 牛肉+紅糖 脹死人   5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒   6 牛肉+鯰魚 會(huì)中毒   7 牛肉+田螺 會(huì)中毒   8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?  9 羊肉+田螺 腹脹   10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒   11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒   12 狗肉+蔥 會(huì)中毒   13 兔肉+芹菜 脫發(fā)   14 兔肉+人參 會(huì)中毒   15 兔肉+青姜 會(huì)中毒   16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒   17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?  18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?  19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟   20 甲魚+莧菜 會(huì)中毒   21 黑魚+茄子 肚子疼   22 鯉魚+豬肉 會(huì)中毒   23 鯉魚+甘草 會(huì)中毒   24 鯉魚+辣椒 成痔疾   25 鯉魚+芹菜 患痢疾   26 鯉魚+黃瓜 成胎毒   27 鮭魚+河豚 有生命危險(xiǎn)   28 鯽魚+樹豆花 中毒必死   29 鰻魚+桔子 會(huì)中毒   30 鱆魚+螺肉 會(huì)中毒   31 河豚魚+煙灰 中毒死亡   32 生鯨肉+大面 中毒必死   33 螃蟹+柿子 引起腹瀉   34 螃蟹給癩病人吃 必死   35 蝦類+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜)   36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒   37 蝦子+青棗 會(huì)中毒   38 鱉+芹菜 劇毒   39 田螺+木耳 會(huì)中毒   40 田螺+玉米 會(huì)中毒   41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡   43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾   44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢   45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積   46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛   47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒   48 蘿卜+人參 滯氣   49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎   50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒   51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢   52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢   53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒   54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒   55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑   56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒   57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石   58 樹薯粉+麻油 會(huì)中毒   59 花生+黃瓜 會(huì)傷身   60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶   61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒   62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身   63 牛奶+醋 患痢疾   64 牛奶+菠菜 患痢疾   65 葡萄+開水 引起腹瀉   66 番茄+綠豆 傷元?dú)?  67 海帶+豬血 便秘   注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用   飲食禁忌:  ?、?咳嗽病忌食咸魚,韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. .   ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心..  ?、?哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.  ?、?頭痛忌食酒,大蔥.  ?、?鼻塞病忌食油膩,糖果. .  ?、?眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚,蝦,蟹,韭菜,蒜.  ?、?牙痛忌食糖,醬油..  ?、?喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.  ?、?嘔吐病忌食糖,油,魚腥.  ?、?泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚蝦.   ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒  ?、?失眠癥忌食酒  ?、?肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒.   ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒.  ?、?胃痛忌食鴨蛋,豆,茨  ?、?痢疾忌食魚,蝦,油,韭菜.  ?、?腰痛忌食蔥   ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.   ⒆ 耳爛忌食魚,蝦.  ?、?浮腫忌食糯米,各種酒.   1. 甲魚忌莧菜、薄荷,食則中毒。F解救:吃空心菜汁.   2. 鯉魚忌甘草,食則死亡。 解救:吃麻油二兩.   3.狗肉忌綠豆,食則脹破肚。解救:甘草水煎服。   4.狗肉忌蒜頭,食則血病。解救:吃人乳。   51. 甲魚忌莧菜、薄荷,食則中毒。F解救:吃空心菜汁.   2. 鯉魚忌甘草,食則死亡。 解救:吃麻油二兩.   3.狗肉忌綠豆,食則脹破肚。解救:甘草水煎服。   4.狗肉忌蒜頭,食則血病。解救:吃人乳。   5.柿子忌番薯,食則患胃結(jié)石,多吃死亡(空肚多吃柿子,亦易患胃結(jié)石)   三、肉禽類   ●豬肉:治眩暈、腰酸,滋陰液,治熱病津液虧虛之癥,潤(rùn)肌膚,利二便,止消渴。治消渴多飲之癥。   ●牛肉、性平味甘,能補(bǔ)胃益氣血,補(bǔ)腎壯陽,強(qiáng)筋骨,可治脾胃虛弱,消化功能欠佳或瘡傷,手術(shù)后創(chuàng)口不愈合等癥。   ●狗肉:性溫味甘,能補(bǔ)中益氣,安五臟,暖腰膝,溫腎助陽,補(bǔ)益脾胃,可治腎虛、遺尿、早泄和陽痿,脾胃虛弱,腹脹浮腫等癥。但咽喉炎,熱傷風(fēng),肺結(jié)核,支氣管擴(kuò)張,高血壓,心臟病,甲亢,潰瘍病等急慢性熱癥應(yīng)忌食。忌與大蒜、杏仁同食。   ●馬肉:除熱下氣,滋養(yǎng)經(jīng)脈,可療寒熱痿痹   ●羊肉:味甘性溫,有補(bǔ)虛益氣,開胃健力,利肺助氣,祛痰止喘,利腎強(qiáng)陽,溫中暖下等作用??芍侮栶?、早泄、經(jīng)少不孕,產(chǎn)后虛贏,腹痛寒疝,胃寒腹痛,納食不化,肺氣虛弱,久咳哮喘等癥。并有安心養(yǎng)神之功。但高血壓,瘡癤,熱性關(guān)節(jié)炎等熱病不宜多吃。   ●鹿肉:能益氣血,補(bǔ)虛,補(bǔ)腎益精,能治虛損,氣血不足,體倦乏力,產(chǎn)后缺乳,腎精不足,胃寒肢冷,陽痿精少等癥。   ●鴨肉:能滋陰養(yǎng)胃,利于消腫,對(duì)癆熱骨蒸,食少便干,遺精及女子經(jīng)血量少,咽干口渴等癥均有療效。但陽虛脾弱,大便泄瀉者不宜。   ●鵝肉:能補(bǔ)虛益氣,養(yǎng)胃止渴,為平補(bǔ)之品,適用于脾胃虛弱,中氣不足,倦怠泛力,少食消廋,消渴等癥。   ●兔肉:性涼味甘,有補(bǔ)中益氣,涼血解毒的功效,主治脾虛氣弱或營(yíng)養(yǎng)不良及胃腸有熱,呃逆便血。且能潤(rùn)膚澤肌。   ●雞肉:能溫中補(bǔ)氣,填髓補(bǔ)精,可治食少腹脹、腹瀉、消渴水腫、反胃、小便頻數(shù)、崩漏帶下、產(chǎn)后少乳、耳聾和肝硬化腹水.但心血管動(dòng)脈硬化,胃酸過多,胃出血,高膽固醇、高血癥,腎功能較差,腎炎尿毒癥,膽囊炎者不宜吃。   ●鵪鶉:補(bǔ)五臟、強(qiáng)腰腿,壯筋骨,補(bǔ)中益氣,開胃健脾。   四、水產(chǎn)類   ●鯉魚:性平味甘,利尿消腫,可治慢性腎炎,肝硬化,婦女月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后乳少,身體虛弱等癥。   ●草魚:暖胃和中,治肝陽亢高血壓,魚腸益眼明目,膽汁加鹽少量外涂可治燙傷。   ●鯽魚:和中補(bǔ)氣,滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)腦,可治水腫,脾胃虛弱,也可用于催乳.   ●鰻魚:可滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體,并有祛風(fēng)殺蟲之功,對(duì)肺結(jié)核、淋巴結(jié)核、婦女白帶過多等有效。   ●章魚:養(yǎng)血益氣,常用產(chǎn)婦催乳和治療婦女體虛等病,它不含鈉,是心血管系統(tǒng)疾病患者的理想食物,魚肉具有抗病毒和癌腫的作用。   ●鰱魚:治脾虛寒,食欲不振,利尿消腫,通乳止咳.腹水、缺乳婦女和咳嗽病人食之有益。   ●青魚:味甘性溫,暖胃和中,益眼明目   ●比目魚:有消炎解毒、補(bǔ)脾胃等功效。   ●馬面魚:可治療胃病、乳腺炎、消化道出血等癥。   ●鯊魚:為抗癌佳品,可抗上皮組織癌腫,預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、乳癌。鯊魚肝臟內(nèi)的“魚鯊稀”有防止癌轉(zhuǎn)移的功效。   ●金槍魚:降血壓、防中風(fēng)、抑制偏頭痛、防治濕疹、緩解皮膚干燥.   ●黃鱔:味咸性溫,補(bǔ)中益氣,補(bǔ)虛生血,能治虛癆、咳嗽等病。但高血壓病及體熱之人不可多食。   ●泥鰍:有調(diào)中益氣、解渴醒酒、暖胃壯陽、催乳利水功效。   ●甲魚:性味咸平,滋補(bǔ)肝腎、益氣祛熱,但胃弱脾虛、陽虛無熱、孕婦及外邪未盡、寒熱內(nèi)盛者忌食。   ●烏龜:性味咸平、補(bǔ)五臟虛損。功效和禁忌同甲魚。   ●墨魚:可滋補(bǔ)肝腎利血脈調(diào)帶經(jīng)。   ●螃蟹:有散瘀血、通經(jīng)絡(luò)、續(xù)筋接骨、能漆毒滋陰、用于治跌打損傷、體質(zhì)虛弱、食欲不振等疾病。   ●蝦米蝦皮:性溫味甘,有補(bǔ)腎壯陽之功,適宜腎陽虛弱所致胃寒體乏者   ●龍蝦:含多種人體所需氨基酸,但龍蝦是肺吸蟲中間宿主,死蝦、死塘、污水池中龍蝦不能吃,食時(shí)要洗干凈,煮透才能吃。   ●黃魚:是嬰幼兒、手術(shù)后病人,結(jié)核病患者,慢性鼻炎患者及一切體弱者的營(yíng)養(yǎng)品,魚肚有養(yǎng)血、止血、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、健脾、補(bǔ)氣、消炎等功效;黃魚還是消化道癌癥患者的康復(fù)佳品。   ● 帶魚:可治病后虛弱并有催奶作用,可以改善肝炎癥狀,并能養(yǎng)肝抗癌,能暖胃澤膚,但多食則令生風(fēng)發(fā)瘡。   ● 牡蠣肉:性味甘咸平,含碘高,滋陰養(yǎng)血。體質(zhì)虛弱者可多吃。   魚類脂肪中含有二十碳五烯酸,其代謝產(chǎn)物前列腺素具有降血脂、降低血液粘稠性、抑制血小板疑集作用。對(duì)防止心血管疾病有利。但在有些情況下一些人是不宜吃魚的。  ?、沤Y(jié)核病人吃藥時(shí)忌吃。⑵肝硬化病人忌吃。⑶痛風(fēng)患者忌吃。  ?、瘸鲅约膊』颊呒沙?。   五、蔬菜類   ●生姜:味辛性微溫,具有解表散寒,祛痰止嘔,溫肺止咳、能健腸胃促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、有降血脂、降膽固醇的功能,常用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、痰迷昏厥,寒痰咳嗽、噎膈反胃、噯氣反酸.但肺熱燥咳及胃熱嘔吐、目赤內(nèi)熱、便秘痔瘡者忌用.爛姜有毒不能吃。   ●白蘿卜:味辛甘,性涼,具有消積滯,化痰熱.下氣寬中,解毒的功能.用于食積氣滯,支氣管炎,風(fēng)熱咳嗽、咽喉炎、便秘等癥.還有抗癌作用.   ●藕:味甘性寒,具有清熱、涼血、止血、化痰散瘀之功能。   ●洋蔥:可殺菌通便,降血脂血糖、防治動(dòng)脈硬化。   ●土豆:性平味甘,能健脾和胃,益氣調(diào)中,緩急止痛,通利大便。防治風(fēng)濕、消化不良及十二指腸潰瘍。有利保持血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓和抗癌作用。發(fā)芽發(fā)綠土豆不能吃。   ●竹筍:能吸附脂肪,消渴益氣,下氣化熱,清痰爽胃,促進(jìn)腸蠕動(dòng),肋消化去積食,防便秘,預(yù)防腸癌和單純性肥胖有好處。但秘尿系統(tǒng)疾病及腎結(jié)石及小孩不宜多吃,患胃及十二指腸潰瘍,胃出血,肝硬化、食道靜脈曲張及慢性腸炎者不宜吃。瘡毒癰瘡患者忌食。   ●芋頭:能撫正固本,補(bǔ)虛勞療腸胃。   ●胡蘿卜:具有下氣補(bǔ)中,利胸膈,調(diào)腸胃,安五臟的功效,是降血壓有效成份。不宜生吃,不可放醋。   ●大蒜:解毒殺蟲,預(yù)防流感,痢疾,腸炎,防血液凝固,降血糖、血脂,防癌。但腹瀉及慢性結(jié)腸炎病人不宜食。   ●芹菜:有平肝,清熱,祛風(fēng),利尿,健脾,降壓,消脂肪,健腦醒神之功效.   ●菲菜:味辛甘,性溫.溫補(bǔ)肝腎,溫中行氣,壯陽固精,健胃提神,適用于盜汗,遺尿,陽萎,婦女月經(jīng)病.但陽虛火旺,胃虛,有熱消化不良者不宜吃.   ●莧菜:味甘性寒,能明目健腎,可治產(chǎn)后下痢,蛇蟲蜇傷等癥。   ●萵苣:性涼味甘.利五臟,通經(jīng)脈,開胸膈,通乳汁,白牙齒,去口臭,防治貧血,利尿,降血壓.健腦涼血,有益糖尿病,但虛寒、脾虛有眼疾者少吃.   ●蔥:調(diào)味、殺菌,可發(fā)汗、健胃、通陽,減少膽固醇在血管壁上積聚,對(duì)心血管疾病有特殊治療作用,對(duì)治小兒蛔蟲腹痛、鼻炎也有一定作用,但表虛多汗者忌用。   ●大白菜:清血健胃,通便利腸,寬胸解煩,解酒,消食下氣.而隔夜熟白菜有毒。   ●菠菜:補(bǔ)腦,對(duì)糖尿病、高血壓、貧血、胃腸失調(diào)、呼吸道及肺部疾病有療效。但腎結(jié)石病人不宜吃。   ●油菜:能散熱消腫,利腸止血,清熱消毒。能養(yǎng)胃生津止渴,清火潤(rùn)腸,通利大便,解油膩,增食欲,防止血漿膽固醇形成,減少動(dòng)脈硬化形成,還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,還有抗癌作用,可降低婦女患癌危險(xiǎn)。但久存容易引起中毒,凡脾胃虛寒消化不良者不宜多食。   ●卷心菜:防治癌癥,治胃潰瘍。促進(jìn)人體新陳代謝。   ●花菜:可增強(qiáng)肝臟解毒能力,能抗癌,防治感冒和壞血病。   ●空心菜:性寒味甘.能潤(rùn)腸通便,清熱,涼血.療瘡解毒,防癌抗癌,降低膽固醇甘油三脂,降脂減肥,但體質(zhì)虛弱,脾胃虛寒大便糖泄者不宜多食.   ●馬齒莧:性味酸寒,有解毒治瘡、消炎利尿,防治胃腸炎,對(duì)腎炎水腫有效,對(duì)細(xì)菌性痢疾有顯效。   ●花椰菜:有解毒作用,有很強(qiáng)抗氧化作用,能防癌防衰老。   ●薺菜:性平味甘無毒,能益脾明目,祛風(fēng)解熱,止血和胃治痢疾、水腫,便血、月經(jīng)過多、目赤疼痛??深A(yù)防流感流腦、麻疹??山祲嚎拱?,對(duì)白內(nèi)障和夜盲癥等眼疾療效較好。   ●茼蒿:性平味辛微甘無毒,補(bǔ)脾胃、助消化利二便,祛痰濕,可治口臭、便秘、高血壓頭暈眩、夜寐不安、降低膽固醇、適合冠心病、高血壓病人食用。但由于其性滑利,故脾胃虛寒大便糖泄、腹瀉者不宜食用   ●香菜(芫荽):性溫味辛,能健胃消食,發(fā)汗透疹、行機(jī)理氣、驅(qū)風(fēng)解毒,治麻疹透發(fā)不快,食物積滯,感冒頭痛、牙齒痛。能促進(jìn)唾液分泌,加速腸胃蠕動(dòng),增加膽汁分泌,但吃多了令人記憶力減弱。   ●冬瓜:味甘淡.性微寒.有利水,消腫,止渴,清熱解毒、化痰止渴的功效.用于水腫脹滿小便不利,暑熱煩咳,消渴泄瀉.但體弱腎虛病者宜少吃.   ●苦瓜:味苦性寒,具有健脾開胃、提神清暑、明目、解毒、止痢、益氣、壯陽、助消化、止渴的功效,常用于丹火毒氣、惡瘡結(jié)毒,煩熱消渴、風(fēng)熱赤眼,中暑下痢等癥。但胃寒體虛者慎食。   ●絲瓜:味甘性平,微涼,具有清熱利腸涼血解毒,祛風(fēng)通經(jīng),活絡(luò)逐痹、美容之功,能順氣健脾、化痰止渴。常用于治夏季中暑,咳嗽哮喘,支氣管炎,乳腺炎,細(xì)菌性痢疾,慢性腸炎。   ●南瓜:補(bǔ)中益氣潤(rùn)肺,除濕祛蟲退熱止痢,止痛安胎的功效,可有效防止糖尿病、高血壓及肝腎等病變。而老南瓜變質(zhì)有毒不能吃。   ●黃瓜:味甘性涼,能清熱解毒、利尿解渴、可治煩熱口干,小便不暢,能促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩衰老作用。但患疥倉(cāng)、腳氣、虛腫者勿食   ●茄子:有散血止痛、去瘀利尿、消腫寬腸的功效,能柔和血管壁,增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,防治高血壓和腦溢血有一定作用,還能促進(jìn)傷口愈合,預(yù)防壞血病。但體質(zhì)虛冷脾胃虛寒者宜少食   ●番茄:有止渴生津、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的功效,可防治壞血病、眼底出血、高血壓、感冒.但空腹、胃腸虛寒、胃潰瘍者不宜吃.●木瓜:助消化,防止胃潰瘍,預(yù)防腸道疾病   ●辣椒:胃潰瘍、肺結(jié)核、食道炎、咯血、高血壓、牙痛、喉炎、火眼、痔瘡、月經(jīng)過多者不宜吃。可治胃寒引起消化不良,壞血病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、腋臭、凍傷。   ●扁豆:治消化不良、中暑發(fā)熱,婦女白帶。但服用單鞍氧化酶抑制劑藥物者不宜吃。而吃不熟扁豆會(huì)中毒。   ● 豆腐:豆渣中含豐富纖維素,可抑制高血糖素分泌作用,使血糖濃度降低.豆腐中含嘌呤較多,患嘌呤代謝失常病人和血、尿酸濃度增高者慎食● 山藥:性味甘,健脾、補(bǔ)肺、益腎精、澤潤(rùn)五臟,為理虛之要藥。   六、水果類   ●西瓜:味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除煩,開胃、助消化、利尿功能,主要用于暑熱煩渴,小便不利。但心力衰竭和水腫病人不能多食。   ●甘蔗:味甘性寒,有清熱生津、下氣潤(rùn)燥功能,常用于熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。   ●橄欖:味甘澀酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉腫痛,煩渴,肺熱咳嗽,咳血,飲食積滯,酒毒濕熱。   ●荸薺:味甘性寒,具有清肺胃之熱,化痰消積之功能,可明目退翳,治痔瘡,大便下血.預(yù)防流腦,高血壓,可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。   ●蘋果:味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤(rùn)肺悅心,澀腸止瀉之功效??山档湍懝檀迹绖?dòng)脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。   ●梨:味甘性涼,微酸,具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能,常用于熱病津傷,煩渴消渴,熱咳燥咳,氣喘失音,便秘等.但胃寒脾虛瀉泄者忌食。   ●橙子:味甘性平,具有舒肝,行氣止痛作用。主要用于行厥陰滯寒之氣,以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼痛等。   ●柑桔:性涼味甘酸,開胃健脾,生津止渴,有通便作用.多食生痰化火.   ●獼猴桃:能減少白內(nèi)障,能使人不得白血病。   ●枇杷:利肺氣,化痰止咳(熱咳),和胃降氣,有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食   ●柿子:味甘澀性寒,潤(rùn)肺止咳,清熱生津化痰軟堅(jiān),健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對(duì)高血壓、痔出血有療效。多食會(huì)產(chǎn)生柿結(jié)石。   ●香蕉:有助血壓穩(wěn)定和通便作用,有潤(rùn)肺生津養(yǎng)陰消燥功效,可治皮膚病,可抗癌。但空腹食用對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用引起麻木、耆睡乏力癥狀。脾胃虛寒,胃痛腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼痛者忌食。對(duì)腎臟患者有嚴(yán)重副作用,可使局部血液循環(huán)減慢,代謝物堆積,使關(guān)節(jié)及肌肉疼痛,加重慢性腎炎。水腫癥狀患者慎食。因含糖高,糖尿病患者應(yīng)少食或不食。   ●桃子:益氣血,生津液.可治疲勞喘咳.但多吃生熱上火,腹中滿脹.   ●荔枝:有生津、通神、健氣、養(yǎng)顏等功效,有降血糖作用。但多食則發(fā)熱。陽虛火旺者慎食。   ●石榴:可清熱潤(rùn)肺止咳,治津液不足、口燥咽干和久痢。   ●葡萄:生津液益氣血,補(bǔ)肝腎,利小便。對(duì)肝炎、貧血、頭暈心慌者有補(bǔ)益。但多食傷脾胃。   ●李子:清內(nèi)熱、促進(jìn)血液循環(huán)。但多食助濕生痰,誘發(fā)腹瀉、痢疾等。胃腸功能不良者忌食。   ●山楂:味甘酸微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功能。   ●草莓:味甘性涼,有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,補(bǔ)血益氣,涼血解毒,消暑利尿,可輔助治療高血壓,動(dòng)脈硬化,冠心病,壞血病,結(jié)腸癌等。具有防癌和抑制惡性腫瘤生長(zhǎng)作用。有養(yǎng)顏防治皮膚病作用。但體虛胃腸消化不良者忌食。   ●菠蘿:胃潰瘍、腎臟病和凝血機(jī)制障礙者不宜多食。   ●柚子:味甘酸性寒,能和胃化滯,生津解渴,助消化,解酒毒。   ● 甜瓜(香瓜、梨瓜):性味甘寒,有生津止渴,防治便秘,利尿,除濕熱、通三焦之功效。但脾胃虛弱,產(chǎn)后有虛寒及急性胃腸炎、急性痢疾、潰瘍病活動(dòng)期的病人宜慎用或忌用。   ● 羅漢果:性味甘涼,清肺、潤(rùn)腸、止咳。   水果一般可分為寒涼、溫?zé)?、甘平三類?  ●寒涼類水果有:柑桔、菱角、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人對(duì)這類水果應(yīng)慎用。   ●溫?zé)犷愃校簵?、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質(zhì)燥熱的人吃這類水果應(yīng)適當(dāng)。   ●甘平類水果有:梅、李、椰子、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。   ●秋季氣候干燥時(shí)應(yīng)多吃有滋潤(rùn)作用的水果。   ●冬春季節(jié)可多吃溫?zé)犷愃?  ●夏季應(yīng)多吃有消炎、平喘、止咳作用的水果。   病人如何選食水果   ●口腔、咽喉、扁桃體疾?。哼x食番茄、橄欖、西瓜、梨、無花果、栗子、石榴、柿子、獼猴桃、櫻桃。   ●口渴:選食葡萄、番茄、李子、香蕉、楊梅、橄欖、枇杷。   ●氣管炎:選食葡萄、菠蘿、橄欖、柚子、大棗、梨、龍眼、蟠桃、無花果、栗子、石榴、枇杷、白果。忌食柿子、柑子。   ●神經(jīng)衰落:選食葡萄、大棗、梨、柿子、龍眼、荔枝、胡桃、   ●感冒上呼吸道感染:選食番茄、梨、獼猴桃、桔子、枇杷、草莓、西瓜、木瓜、芒果、葡萄。   ●失眠多夢(mèng):選食龍眼、荔枝、胡桃、大棗。   ●高血壓:選食葡萄、番茄、酸棗、西瓜、梨、香蕉、蟠桃、石榴、獼猴桃、桔子、白果、柿子、芒果、木瓜、桃子、草莓、檸檬。   ●動(dòng)脈硬化冠心?。哼x食葡萄、番茄、酸棗、西瓜、梨、香蕉、桔子、白果、柚、桃、李、杏、草莓、鮮棗。不宜吃柿子、蓮子、蘋果。   ●風(fēng)濕性心肺?。哼x食香蕉、桔子。   ●貧血:選食葡萄、番茄、龍眼、楊梅、梨、草莓。   ●肝炎痢疾:選食葡萄、番茄、酸棗、龍眼、楊梅、無花果、栗子、石榴、柿子、核桃、柚子、荔枝、梨、蘋果、香蕉、西瓜、桔子。   ●膽囊炎:選食葡萄、番茄、西瓜、石榴。   ●醉酒:選食柚子、香蕉、橄欖。   ●腎炎:選食葡萄、番茄、大棗、西瓜、蟠桃、栗子。   ●腎結(jié)石:選食石榴、獼猴桃。   ●胎動(dòng)不安:選食葡萄、番茄。   ●消化不良:選食山楂、金桔、桃子。   ●便秘痔瘡:選食西瓜、梨、香蕉、蟠桃、無花果、獼猴桃、核桃。忌食枇杷、楊梅、櫻桃。   ●脫肛:選食無花果、栗子、石榴。   ●消化性潰瘍:選食荔枝、桔子、核桃、柿子、香蕉、大棗、番茄.忌食李、杏、桃。   ●糖尿?。哼x食西瓜、柿子、桔子、櫻桃、菠蘿、楊梅。   ●白帶過多:選食蟠桃、白果。   ●癌癥:選食番茄、酸棗、龍眼、無花果、柿子、獼猴桃、荔枝、白果、櫻桃。   ●更年期綜合癥:選食大棗、龍眼。   ●疲勞綜合病患者:選食草莓、葡萄、甘桔、蘋果。   ● 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:選食柚子、蟠桃、無花果、獼猴桃、枇杷。   七、主副食品   ●食鹽:調(diào)味,殺菌,治嘔吐,便秘,鼻塞,鼻炎。   ●醬油:釀造醬油有抗氧化和清除自由基能力??梢苑乐拱┌Y。但配制醬油含有三氯丙醇會(huì)引起腎臟、生殖系統(tǒng)慢性毒性,導(dǎo)致癌癥。   ●糖:具有補(bǔ)血、破瘀、去寒等功效。抑菌防腐,保肝解毒。增強(qiáng)記憶,有抗抑郁作用。能使人發(fā)胖,多食對(duì)近視、尿結(jié)石、結(jié)核、腎炎、風(fēng)濕病、皮膚病不利。空腹食能升高血糖。   ●醋:能消腫、散水氣、殺邪毒.幫助消化,增進(jìn)食欲.醋是酸性食品能起中和作用.能分解脂肪,預(yù)防高血壓,動(dòng)脈硬化,冠心病.能抑制多種病菌、病毒生長(zhǎng)繁殖.預(yù)防痢疾、腸炎、傷寒、霍亂、傳染性肝炎等.但多食會(huì)引起燒心、吐酸水、胃部不適.胃潰瘍、低血壓、哮喘病人忌食.   ●酒:防心血管病和癌癥,空腹飲酒會(huì)出現(xiàn)頭暈,心悸,出冷汗,低血糖昏迷   ●麻油:是食道粘膜保護(hù)劑,有潤(rùn)暢通便功能,能改善血液循環(huán)促進(jìn)新陳代謝。睡前喝一口治支氣管炎和肺氣腫。   ●味精:調(diào)味,可減少化療作用。食用過多會(huì)引起頭痛、心跳惡心等,有損生殖系統(tǒng)。不能用于堿性和酸性食品中。   ●胡椒:味辛性熱有解熱利尿作用,發(fā)汗驅(qū)寒,溫中散寒.但胃熱及陰虛有火者忌用。   ●豆鼓:含有大量能溶解血酸的尿激酶,避免血管血栓形成。助消化,清熱解表,透疹解毒。   ●花椒:味辛性熱,開胃消食,有抑菌作用,對(duì)胃虛寒者有益,少量久用有抗老防衰去病延年。治老年腰酸腿軟,牙齒松動(dòng),蛀牙痛,胃腸道和膽道蛔蟲。   ●香菇:能降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化.泡香菇要70攝氏度水,冷水泡失去鮮香等味。   ●蜂蜜:安五臟、止痛、解毒,防血管硬化,潤(rùn)肺補(bǔ)中,溫腸緩急.能治療肝炎,肝硬化,肺結(jié)核,腎臟病,胃及十二指腸潰瘍,失眠,神經(jīng)衰弱,便秘,氣管炎,膽囊等病.但濕熱積滯、胸痞不舒者慎用,青光眼患者忌用.   ●茶:有利尿防齲、助消化、明目、抗衰老、消炎滅菌、醒酒、降血壓、降血糖作用。   ●花生:性味甘平,潤(rùn)肺和胃,止咳下乳。有增強(qiáng)記憶、降低血壓、抗老化、延緩大腦功能衰退。但易使血液凝固,有動(dòng)脈硬化、腸胃積滯、消化不良、跌打損傷及瘀血者忌食。   ●瓜子:能降血壓。   ●葵花籽:有助降血壓。多吃會(huì)消耗體內(nèi)膽堿影響肝細(xì)胞功能。   ●板栗:具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋,益脾止瀉功效。御寒作用好,適于胃寒腎虛,腰膝無力者。可增加機(jī)體所需熱量,多食消化不良。   ●牛奶:含豐富蛋白質(zhì),是補(bǔ)鈣最佳食品。能促腦,能降低膽固醇。不宜久煮和加糖煮。   ●酸乳:有助消化,提高免疫功能,比普通牛奶脂肪含量低、鈣含量高,還富含VB2、紅鱗鉀等,對(duì)人體大有裨益。   ●鴨蛋:性味甘涼,滋陰清肺,止咳。   ●雞蛋:能降血脂,對(duì)心血管有保護(hù)作用,是高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和老年癡呆癥的“克星”。   ●黑木耳:性平味甘,有補(bǔ)血活血,益胃潤(rùn)燥安神,活血祛瘀,潤(rùn)肺止血等功效。能益氣強(qiáng)身預(yù)防心腦血管疾病。治療貧血,肢體麻木,痔瘡出血,大便燥結(jié)。   ●白木耳:有滋陰功效,適宜失眠多夢(mèng),頭暈?zāi)垦5雀哐獕翰∪恕?  ●蓮子:養(yǎng)心益腎,補(bǔ)脾固腸,但小便不利者忌用。   ●蓮子心:清心去熱,治高血壓病。   ●桂圓:補(bǔ)心安神,養(yǎng)血益脾。但濕阻中滿及有停飲者不宜。   ●紅棗:味甘性溫,補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、潤(rùn)心肺補(bǔ)心臟、抗癌、可擴(kuò)張血管、增強(qiáng)心臟收縮力,但多食生痰.濕阻中滿、疳疾、蟲蟊、齒病等不宜。   ●核桃:補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝,斂肺定喘,對(duì)頭昏無力、記憶衰退、失眠心悸有一定療效。有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸,能滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨。痰熱喘咳及陰虛有熱,吐血,衄血、有腸道疾患者忌食。   ●黑芝麻:性平味甘,滋養(yǎng)肝腎、潤(rùn)燥滑腸,可促進(jìn)細(xì)胞分裂,能抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰老物質(zhì)的積聚??芍委煾文I不足、神經(jīng)衰弱、貧血萎黃、高血壓、冠心病、大便秘結(jié)等。   ●海帶:味咸性寒,含碘豐富,有利尿通便作用,治腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫,對(duì)高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化者有好處。增強(qiáng)御寒能力。浸泡應(yīng)不少于24小時(shí),換水1---2次以清除海帶中的砷和砷化物。   ●紫菜:可防止缺碘引起甲狀腺腫,預(yù)防冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化。藍(lán)紫色紫菜有毒不能吃。   ●玉米:具有降低血清膽固醇作用,預(yù)防冠心病。能吸收部分葡萄糖,緩解糖尿病。   ●燕麥:有降血漿膽固醇、甘油三脂及β脂蛋白作用。   ●小米:性甘微寒,有健脾、除濕、和胃、安神催眠作用。   ●大麥:性味甘咸涼,有和胃寬腸利水作用,可輔助治療食滯泄瀉、小便淋痛、水腫燙傷。   ●蕎麥:治高血壓、糖尿病,還可治療毒瘡腫痛。   ●紅薯:補(bǔ)虛泛、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰及和胃、暖胃、益肺等功效??芍泻褪澄?,保持平衡。有通便作用,有利于保持心血管彈性,預(yù)防動(dòng)脈硬化和肥胖癥,是抗癌能手。   ●大豆:性味甘平,有健脾寬中,潤(rùn)燥消水,軟化血管,防血管硬化及高血壓.可輔助治療疳積瀉痢,腹脹廋弱,妊辰中毒,痙痛腫毒,外傷出血等.   ●綠豆:性寒味甘,有利尿消腫、中和解毒與清涼解渴的作用。能清熱解毒消暑,能治低血壓。但脾胃虛寒、腎虛腰痛者忌食。   ●豇豆:性平味甘,有健脾、利濕、祛熱、解毒、止血、消渴的功效。能補(bǔ)五臟、益氣和中、養(yǎng)調(diào)經(jīng)脈,治低血壓。   ●赤小豆(紅豆):行水消腫、解毒排濃。治低血壓。   ●黑大豆:性溫味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目、除濕利水、解毒散熱除煩的功效,可治腎虛腰痛、血虛目暗、腹脹水腫,傷風(fēng)感冒、發(fā)熱惡寒、頭痛鼻塞等。是冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、貧血的理想食品。   ● 黑米:性平味甘,具有滋陰壯陽、益髓填精、健胃補(bǔ)腎、明目活血之功效??芍委燁^昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴等。   很抱歉,因?yàn)槟诰W(wǎng)易相冊(cè)發(fā)布了違規(guī)信息,賬號(hào)被屏蔽。被屏蔽期間他人無法訪問您的相冊(cè)。   去幫助中心,了解如何重新恢復(fù)服務(wù)。
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